为什么那么多人反对低碳减肥和低碳饮食？

在社会高速发展的近几十年，很多人都变得越来越肥胖，很多人想减肥，一开始，有很多专家都建议你少吃多动，但是很多研究发现，少吃多动根本无法减肥。

在减肥饮食方面，曾经最流行的减肥食谱就是，少吃肉，少吃脂肪，少油少盐，很多人非常吃力的坚持着低脂低蛋白，没有生活乐趣的饮食方式，后来国外大部分研究都发现，低脂饮食也无法减肥。

后来，低碳饮食横空出世，低碳饮食就是限制你的碳水化合物的摄入量，平时我们生活中的精炼的米面糖，都是碳水化合物的主要来源。

越来越多的研究表明，低碳饮食减肥的效果一直以来都是最好的，国外做了非常多的低碳和低脂的饮食对比，最后结果都是低碳饮食胜出。

相关阅读→减肥到底是要少吃米面糖，还是要少油少盐？

还有，各种研究发现，低碳饮食不只是减肥，还是非常健康的一种饮食方式，能很好的降低血糖，血压和甘油三酯，增加身体好胆固醇（HDL）等等。

低碳饮食在欧美的中产阶层，已经是主流的饮食方式，但是在中国还处于被很多人不理解，被诟病的阶段，好消息是，越来越多的人认识到低碳的好处，谁都无法阻止低碳饮食的趋势。

低碳从一开始到现在，确实经历了很多挫折，从一开始的不成熟，后来越来越多的学术机构开始研究，改进，优化，目前这个方法已经非常成熟。

但还是有很多人，一开始在尝试低碳的时候，不知道如何执行，犯下很多错误，导致有一些减肥者，闻低碳变色，比如说，有些人太着急，长时间极端限制碳水，导致很多副作用，有些人蛋白质摄入过高，有些人低碳还节食，少油少盐，不给身体适应期，等等。

这些都导致了低碳的质疑声此起彼伏，最近我一直在思考这个问题，为什么低碳饮食在国内一直阻力重重，是哪些人在阻止低碳饮食的发展呢？

相关政府部门

比如说，相关国家政府的农业部，他是不敢，也不能推崇低碳饮食的，因为大多数农民种的经济作物都是高碳水的，它这么做，农民可不干了，我之前说过，美国因为低碳饮食的盛行，他们的粮食消费了在几年之内骤降了10%。

而每一个国家的膳食指南，基本上都是政府相关部门制定的，没有任何一个国家和政府机构，敢公开提倡低碳的饮食方式，因为大部分国家，都是靠精炼的碳水化合物解决人民的温饱问题。

也没有任何一个国家相关部门，敢告诉你，长期过多的摄入精炼碳水化合物，会导致肥胖，糖尿病，高血压，等等其他代谢综合征。

在中国，大部分人还是以米饭，面条，包子为主要的食物来源，我们尊称为『主食』，其他菜和肉都是被称为『配菜』，如果政府敢说精炼碳水不利于健康，会引起很多社会问题的。

现在，国际上为低碳饮食发声的，只是一些研究机构，学术机构，在美国，世界上健康营养学的高等学府，哈佛公共卫生学院，就只相信数据，相信科学，他们会公开说低碳对健康，减肥的好处。

参考阅读→哈佛营养学院教授：为什么你总是饿？怎么吃瘦得更快？

还有很多原因，原谅我，这里我真的不敢多说。

火爆社交媒体的健身媒体

伴随着社交网络的迅猛发展，我们身边每天都充斥着健身都鸡血故事，各种健身相关信息，健身，俨然成为了一个『积极向上』的符号，健康都代名词。

但是几乎所有的健身媒体，都不会提倡你低碳，而他们却莫名奇妙的一直担负着减肥的重任，他们给很多人出减肥方案，为了显示他们的专业，他们会让减肥者多花时间去锻炼，而不是主要从饮食入手。

多少年轻人，为了减肥，花好几万元去报健身房，渴望一夜之间能瘦下来，获取马甲线，六块腹肌，他们不知道，运动减肥是最傻的减肥方式，也是效率最低的减肥方式，其实大部分健身房主要是教你健身，而不会教你减肥，

当然，还是有很多懂得学习，懂得进步的健身界人士，非常了解低碳的科学性。相关阅读→看完60个研究，发现靠『运动减肥』无用，最后才知道真相

一个健身媒体，如果大力推崇低碳的话，会被健身爱好者喷死的。

因为健身爱好者需要增肌，他们有非常大的运动量，在这个过程当中需要补充足够的碳水化合物，否则无法增加运动量，达到增肌的效果，我们也看到，很多运动量非常大的人，健身爱好者，他们看起来其实一点都不瘦，很多人体脂还是非常高，就是因为他们摄入了非常多的碳水化合物。

我不能说别人的方式不健康，如果我们有足够的时间，和精力去锻炼，消耗我们摄入的碳水，其实『高碳水的饮食方式』加『高强度的健身』，本身没毛病。

目前没有任何证据证明，人家就不健康，但是如果你没有那么多的时间去撸铁，健身，整天泡在健身房，你没有那么爱好运动，你只是想做一些简单的运动，那么低碳饮食就是你保持身材，避免肥胖，保持健康的一个最佳选择了。

我们大多数人都是需要为了柴米油盐奔波的，如果你无法跟健身从业人员一样，每天泡在健身房，我建议你还就是老老实实低碳吧。

巨无霸食品公司

其实利益最大的相关者，就是食品行业，美国之所以那么多胖子，最大的罪魁祸首就是那些快餐店，巨无霸汉堡，可乐，其他饮料等等，都是非常多的精炼碳水化合物，穷人只能吃这些便宜的食品，美国的蔬菜是非常贵的，比面包，汉堡，米饭，要贵很多，知乎有一个问题，美国为什么那么多胖子，里面的内容大家可以去看看。

所以肯德基，麦当劳，百事可乐，可口可乐等国际巨无霸的食品公司，他们恨死低碳饮食了，他们生产的食品中，含有的碳水化合物非常高，一个著名的案例，一个英国女孩子，什么都没做，就是戒掉可乐之后，非常快就瘦了上百斤。

基本上所有食品行业的公司，都会尽他们的全力去阻止低碳饮食的发展，他们有的是资金，美国还有很多公司，雇佣一些唯利是图，没良心的研究人员，专门去做一些研究，目的就是为了抵制低碳饮食。

记得最近就有一个纪录片，大意就是，一个人每天吃麦当劳（90天），还瘦了多少多少，最后还出了一本叫做《麦当劳饮食法》的书。

食品公司和健身行业最喜欢的理论就是，卡路里平衡，他们会告诉你，你胖就是因为你吃得多，动得少。相关阅读→你被【卡路里平衡理论】欺骗了多少年？

食品公司会说：

我们的食物没有问题，问题是你自己吃完不爱运动。

健身行业的人会说，只要你多运动，你可以随便吃你爱吃的。

他们不会告诉你：

不健康的食物会给你带来身体上激素的不平衡，非常容易堆积脂肪。

不健康的食品，还会控制你的大脑，让你食欲大增，永远都无法戒掉他们。

没有脑子，人云亦云的健康养生媒体

这样的媒体太多了，各种标题党，比如说最常见的几个：

『那个推广低碳饮食的日本人，死了？』

『低碳饮食的鼻祖，心脏病死了？』

这些文章让人看了，觉得低碳就是个魔鬼，他们不会告诉你这些事实背后的真相，要反对低碳，你可以找一大堆理由，欲加之罪，何患无辞呢，但是真相只会越来越清晰，其实国外已经很清晰了。

有些媒体，只要能博取眼球，什么话都敢说，所以目前国内的健康，减肥方面的信息过分泛滥，已经让各位减肥者迷失了方向，真的不知道谁对誰錯了。

特别是那些搞健康养生的公众号，有些文章一眼就能看出来是谣言的文章，因为一个能吸引眼球的标题，带一个吸引眼球的图片，分分钟就十万加的阅读量。

最惨的是脱离社会时间长，对网络的认知能力比较差的老人们，每天都被这些公众号忽悠，最后什么都不敢吃，什么都不敢做了，最后导致他们谁都不相信了，随心所欲的吃吃喝喝。

很多营销媒体是没有态度的，没有原则的，只要什么能吸引眼球，吸引转发，他们就敢写，敢发。

细思恐极，我们一直被控制

其实细想一下，我们每天接受到的很多信息，大部分都是被人控制的，如果你曾经也因为某些信息被人误导过，还在质疑低碳饮食，你可以反过来思考一下，为什么网络上还上有这么多反对低碳的信息？大部分都是来源于利益相关团体啊。

现在国外，如果还有谁质疑低碳饮食对健康，减肥好处，一般人只是呵呵笑一下，应该不会有人跟你争论，别人只会觉得你只是一个没有常识的人而已。

面对国内这么多质疑低碳饮食的人，我也只是呵呵笑一下，或者叹一声气，如果你想减肥，低碳你都不敢尝试，我也不会力劝你，也许你就会一直胖下去，等到有一天，你感觉自己练死也不能瘦了，你再尝试低碳饮食，也不迟啊。

不减肥要不要遵循低碳呢？

如果你无需减肥，只为健康，平时有良好的运动习惯，你该如何摄入碳水呢，

你可以吃一些粗粮，尽量减少精炼的米面的摄入，可以多吃水果等富含膳食纤维的健康碳水，吃新鲜的，非加工的，非精炼的碳水，就相对健康很多。

我非常清楚，在中国，要实施严格的低碳是非常困难的，其实你完全不必严格低碳，适当控制一下，你会发现自己食欲的变化，精神状态的改善等等众多好处。

我从过去的每天早上包子油条米线，中午晚上都是两碗米饭，到现在一天最多半碗米饭的量，我感受到了低碳给我带来的太多好处，不只是减肥瘦身，还有我的脾气好很多，我和食物的关系改善了太多，不再渴望高热量的食物，完全能做到吃饱就停，饿了再吃。

如果你碰巧看到我的这篇文章，去试试吧，不要奢求一下子不吃精炼碳水，一点点减少，想吃了就吃一点，慢慢来，我希望以后你也是低碳饮食的受益者。