孩子可以素食吗？素食可能会存在哪些问题？
- - 阅 4,735随着生活水平的提高，越来越多的人追求健康，追求健康的方式有很多种，还有很多人开始锻炼，很多人开始改变饮食。
吃素，被认为是非常健康的饮食方式，也是最流行的一种饮食方式。
很多人反馈，吃素后，感觉比之前健康了很多，这些年，吃素的人也越来越多，特别是在国外，有非常多的素食者。
（素食比例最高的国家，印度最高）
每个素食者的原因都不太一样，有些人为了保护地球、保护环境、有些人是为了保护动物，还有些人是为了所谓的道德、良心，他们选择了素食。
不过，大部分吃素的还是成年人，吃素的小孩子不多，因为孩子天生都不爱吃素，爱吃肉。
（网友地铁站广告拍图）
但是，有些吃素的父母，被素食洗脑之后，在孩子还不懂事之前，就开始强迫孩子吃素食，最终导致明显的营养不良，严重的出现佝偻病、甚至有生命危险。
比如说，这对澳洲的夫妻，他们的孩子一出生就被逼吃素，随后出现了严重的问题。
澳洲夫妻，让孩子吃素，被监禁18个月
去年5月，这对澳洲夫妻，因为给孩子素食，导致孩子严重营养不良，被判监禁18个月，最近他们出来了。①
（图片：dailymail）
去年的时候，他们的孩子才1岁半，当时嘴唇发紫、手脚冰冷、低血糖和肌无力，送到医院后，医生诊断为癫痫发作。
她虽然19个月大，体重却不到五公斤，跟一个3个月大的孩子没什么区别，因为她除了躺着，什么都不会。
（图片：来自dailymail）
同龄的孩子，早就能够自己吃喝玩乐、蹦蹦跳跳说人话了，而她还没有牙齿，不能自己拿瓶子、吃东西、玩玩具。
她每天唯一的活动，就是躺在床上，翻来覆去地睡，却从来没能翻一次身。
这个孩子主要吃燕麦、橄榄油、米浆、蔬菜、米饭、土豆和豆腐以及水果，因为经常吃燕麦和米粥，现在还没有牙齿。
（图片：来自dailymail）
这个孩子有佝偻病，现在已经三岁了，看起来比同龄小孩小很多，现在才开始学会走路，而且只能说几十个单词。
到了两岁半时，她只有76厘米。（正常的90厘米以上）她的体重和身高早已不成比例，是严格意义上的“肥胖”，身体开始储存脂肪。
目前，她正在接受物理治疗、儿科医生和营养师的治疗，在医生的帮助下，她已经开始能正常行走。
（图片：来自dailymail）
其实，这个孩子并不是出生时就得了什么重大疾病，而是她的父母，从她一出生起，就给她提供“素食”，导致她严重的营养不良，发育迟缓。
她的母亲，是一个素食主义者，还患有抑郁症，每天，她都给女婴提供这样的食物：
早上，一杯含有米浆和半个香蕉的燕麦。
中午，一片带有果酱或花生酱的烤面包。
晚餐，豆腐、米饭或土豆。
这种纯素食饮食，导致她严重缺乏钙、磷酸盐、维生素B12、维生素A、铁和锌等营养。
所以，可怜的孩子患上了佝偻病，佝偻病是一种可预防的骨病，它影响婴儿和幼儿，并导致骨质疏松，儿童通常因为缺乏维生素D，钙或磷，而被诊断为佝偻病。
在去年，被医生发现时，她已经有癫痫症状，大脑发育，严重滞后于同龄儿童。
（孩子父母）
这个孩子的父母，因为“没有尽到照顾、培养和保护孩子免受伤害的义务”，被法院判了18个月监禁，被剥夺抚养孩子的监护权。②
其实，随着素食主义越来越流行，之前有很多这样悲惨的案例，但是，却一直没有被阻止。
那些差点被素食毁掉的孩子
2016年，一名意大利夫妇，他们14个月大的孩子，因长期素食导致营养不良，失去了监护权。③
该儿童缺钙非常严重，还患有先天性心脏病。
20岁的Julia French和佛罗里达州的31岁的Robert Buskey，在被调查人员发现他们5个月的孩子，体重不足4公斤，因为长期素食，导致严重的营养不良，已经危在旦夕。④
随后父母被指控，被关进监狱，孩子住进了医院。
2017年6月，开素食商超的比利时夫妇，因为喂养孩子素食，意外死亡，父母被法院判监禁6个月。⑤
这对夫妻说，平时只让孩子喝奶、吃糙米、吃土豆，孩子已经有生命危险，最后，孩子被领养，这对夫妻被判入狱3个月。⑥
这些只是报道的一些事件，网络上真实的案例还有很多，这样的父母真的让人心寒，为了自己的信仰，不顾孩子的健康。
素食可能存在的问题
不让孩子吃肉，吃动物性食物，从营养的角度来说，这简直就是变相谋杀。
其实，很多孩子小时候就不喜欢吃蔬菜，只有吃肉才能够满足他们的食欲。
肉类的营养很重要，植物不能补充，不吃肉可能影响身高，还可能影响牙齿不正常生长，严重的还容易得佝偻病。
维生素B12是一种最常见缺乏的维生素，因为它只有在动物性食物中才有，植物中没有。
长期的维生素B12缺乏，最初可能影响注意力、情绪，导致失眠，远期可能导致恶性贫血以及更进一步的神经系统损害，造成严重健康问题。
美国素食者协会的统计结果表明，在不补充维生素B12补剂的情况下，47%的半素食者（不吃肉但吃蛋奶）和92%的纯素食者都患有维生素B12缺乏。
孩子不吃肉，还可能缺钙、镁、锌等矿物质，导致骨骼不健康，脑部发育不健全，长期素食，谷物豆类种子类等植物中的抗营养素会阻止矿物质吸收。
孩子不吃肉，会让大脑发育慢，人类历史发展史中，人类开始吃肉后，大脑才开始发育变大，而现在的研究发现，人类开始吃谷物，少吃肉之后，大脑开始变小，身材也变得矮小。
素食者崇尚低脂饮食，而大脑中60%是脂肪，我们需要吃脂肪，特别是富含动物性omega-3 脂肪。
常见的大脑营养素缺乏，主要表现在锌、维生素B12、铁、Omega-3脂肪酸等等。
这些营养素的主要来源，或者最佳来源都是动物性食物，想让孩子变聪明，必须要吃肉，吃动物性食物。（公众号回复素食，获取更多的科普文章）
关键的瘦龙说
大人吃素，可能还能抗几年，孩子吃素，真的扛不住。
我认识很多素食的父母，并没有要求孩子吃素，他们只是自己坚持吃素。
这些让孩子吃素的父母，真的有点拿孩子当试验品的感觉，也许他们也后悔了，但是，对孩子做这样的测试，真的非人所为。
最后，想和所有素食者分享的是，如果你是为了追求健康而吃素，结果可能会让您失望，甚至违背初衷。
如果你是为了信仰，那可以继续，但是，每个人都有信仰的自由，千万不要强迫你的家人、朋友吃素。
素食不一定适合所有人，我觉得，身体不会骗你，如果你觉得素食让你精力更好、精神状态更好、体力更好、你大可以继续素食。
如果素食没有让你变得更健康，甚至更差了，我觉得你应该开始吃肉了。
没有适合所有人的饮食方式，别人素食感觉好，你可能不合适，不要盲目跟风，听从身体的声音，一般都不会错。
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