Cell重磅：维生素A可延长寿命

抗衰延寿哪家强？吃素还是吃肉？

很多人相信吃素会长寿，但是有些人相信吃肉会长寿。

对于动物内脏，大部分人会觉得不健康，甚至觉得可能中毒，因为富含维生素A。

过量的维生素A补剂可能有一定的毒性，但是食物中的维生素A是很好的。相关阅读→猪肝，吃多少会中毒？吃多少是安全的？

最近，一项来自上海交通大学的研究发现，补充维生素A，也可帮助延长寿命，减少脂肪积累。

一起来看看吧

Aging Cell：维生素A可帮助延长寿命

12月15日，来自上海交通大学的研究人员在 Aging Cell 期刊上重磅发表了一项研究，这项研究评估了维生素A的延寿作用。

研究人员评估发现，维生素 A （具有脂环的不饱和一元醇的亲脂基团）对 SKN-1/NRF2 因子（一种与哺乳动物NF-E2 相关因子(Nrf2) 类似的线虫转录因子，有助于线虫延长寿命）具有上调作用，且有助于延长秀丽隐杆线虫的寿命。①

研究人员已知，维生素 A (VA) 是许多生物体生理必需的微量营养素，但其在长寿和年龄相关疾病中的作用尚不清楚。

→Va 可延长寿命，减少脂质积累

这项分析中，研究人员使用秀丽隐杆线虫来研究各种生物活性化合物对寿命的影响。

研究人员发现，VA 可以延长寿命，减少脂褐质和脂肪积累，同时增强对热和氧化应激的抵抗力。而这种耐药性可归因于转录因子 Skinhead-1 (SKN-1) 诱导的高水平解毒酶（谷胱甘肽 S 转移酶）。

且研究人员发现，VA 上调了线虫、人类细胞和小鼠肝组织中 skn-1 （skn-1 基因编码一种类似于哺乳动物 Nrf2 的转录因子，并可激活解毒反应）或其哺乳动物直系同源物 NRF2 的转录水平。

此外，研究人员发现，VA 还可以通过促进肠道粘液和肠道的完整性来维持免疫系统。

在这项工作中，研究人员使用秀丽隐杆线虫作为模型生物，探索包括六种维生素在内的各种生物活性化合物的长寿调节作用。

结果发现，富含 VA 的饮食可通过上调 SKN-1 转录因子显着延长健康寿命。

VA让炎症水平显著下降

为了研究 55 种膳食营养素摄入量对生存的影响，研究人员在 96 孔板中进行了初步筛选，使用了多达三种不同剂量的这些生物活性化合物C.在线虫生长培养基 (NGM) 和 OP50 E 上生长的线虫。②

→补充VA，减轻衰老相关炎症因子

结果，研究人员发现，VA 可显著减轻与衰老相关的运动能力下降。

此外，且在 6 厘米培养皿上进行高保真验证筛选的 34 种化合物中，只有 VA 显着影响寿命，这种维生素的平均寿命延长了 23.45%。

→补充维A，促炎因子水平显著下降

接着，研究人员分析了维生素 A 是否也能够调节哺乳动物中与衰老相关的标记物。结果发现，检测到衰老相关基因和促炎细胞因子的转录水平显着下降。

而与喂食维生素 A 的小鼠相比，接受缺乏维生素 A 饮食 10 周的小鼠的肝组织中与衰老相关的转录物 p21 有所增加。

总之，这项研究的结果表明，VA可减少脂褐素和脂肪积累并增加对热和氧化应激的抵抗。而SKN-1 通过增加抗应激能力在 VA 介导的寿命延长中发挥关键作用

关键的瘦龙说

总之，这项研究的结果表明，补充VA有一定的延寿效果，还可以显着减少脂肪积累。

VA 通过激活 SKN-1/Nrf2 发挥的保护作用，已在神经元细胞中得到了证实。

但是，这只是一个动物的研究，在人类上是否有同样的效果，我们还需要更多的临床研究。

这个研究，也为维生素A在人类抗衰方面提供了新的思路。

但是，一般来说，我们不建议摄入维生素A的补剂，维生素A过量是有毒性的。

富含维生素A的食物一般包括 动物内脏如猪肝，三文鱼、生蚝等等。

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