姜黄的6大好处

姜黄是一种很有名的香料，它的超多好处主要是因为富含姜黄素

1. 抗炎，缓解慢性炎症引发的疼痛

2. 抗氧化，清除自由基，预防细胞氧化损伤，延缓衰老

3. 助力心血管，降低LDL-C，改善血管内皮功能，辅助降血压

4. 助消化，刺激胆汁分泌，提升脂肪消化能力，减轻胃肠道炎症

5. 抑制癌细胞生长、增殖与转移，有辅助抗癌潜力

6. 穿越血脑屏障，增强认知功能

姜黄素的生物利用度很低，但配合黑胡椒的主要活性成分胡椒碱，能将生物利用度提高2000%，吃姜黄粉时一定要配上黑胡椒哦

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