糖、酒、烟，3大“毒品”对人体有什么危害？

2020年，注定是不平凡的一年。

 

新型冠状病毒在短短几个月的时间里席卷了全球，也带走了很多人的生命。

图片来自于cmajnews

随之而来，大家用尽各种办法，提防各种潜在危险，比如提高免疫力、出门就戴口罩、再比如进门消毒洗手……

为了健康，这些抵御是非常有必要的。

但是，有些慢性“健康杀手”，却被很多人忽视，很多人甚至乐此不疲，它们可能“杀害”更多人。

今天，我们要聊的3个生活习惯，它们每年在全球范围内会“杀死”近1120万人。

但却是很多人非常喜欢的生活方式……

含糖饮料，每年致死18万人

 

糖，很甜，你我可能都喜欢，尤其小时候哭闹的时候，1颗小小的糖果，就可能让小小的人儿破涕为笑。

但它，却是如同“慢性砒霜”一般的存在。

关于含糖饮料引发健康危害的报道截图

在“类纪录片”《一部关于糖的电影》ThatSugar Film中，主人翁Gameau用自己做模型，开始了一个独特的实验。▼

他连续2个月，每天摄入相当于40茶匙的糖，实际上，有些人每天的糖摄入量，都大于这个值。

这些糖并不是精制的白砂糖，而是生活中的隐形糖，比如冰淇淋、低脂酸奶、果汁等等。

纪录片中，Gameau在饮品店，随便点了一杯常见果汁，查了下含糖量，竟然34茶匙

“试验”进行到第60天，医生对Gameau做了全面检查，得出来的结果为：

●ATL谷丙转氨酶超过标准值，有脂肪肝倾向

●甘油三酯从0.08到1.5，有心脏病风险

●体重增加了8.5公斤

●体脂增加了7%（他吃的大都是低脂食物）

●腰围增加了10cm。

也就是说，如果不受控制，他不止会变得肥胖，而且将极有可能患上脂肪肝、心脏病，甚至糖尿病等。

含糖饮料导致脑梗新闻截图

 

2015年的一项相关研究，就涉及到含糖饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料、加糖冰茶、自制含糖饮品等的“夺命”数据。①

来自塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院院长Mozaffarian和他的同事，研究了来自51个国家的62次饮食调查的信息，以及来自187个国家的全国糖供应量数据。

对此研究的一篇报道

 

结果发现：仅仅在研究人员估计，2010年含糖饮料可能导致133,000例糖尿病死亡，45,000例心血管疾病死亡和6,450例癌症死亡。

高达184000的死亡数据，让研究人员深深的担忧，因为这类饮料在年轻人中越来越受欢迎，很多人甚至把含糖饮料当水来喝。

所以，在未来，问题可能会越来越严重。

是的，糖“杀死”一个人的方式有太多太多了……

含糖食物：会用哪种方式“杀人”

含糖食物，实际上不止以饮料形式存在，米面等高碳水化合物食物，进入人体，也会迅速转化为葡萄糖进入血液，升高血糖。

这意味着，你吃到的饼干、面包、甜甜圈、面条、米饭、薯片等等，都会让你的血糖飙升。

英国David Unwin博士创建的糖图，为了简单易懂，每种食物的含糖量都以x汤匙食糖来计算

所以，18.4万的死亡数据只是一部分，真正由于吃糖带来的伤害数据，肯定远远高于这个。

适量的糖没有问题，但是，现在很多人吃了太多的糖，导致很多问题。

那么，高糖饮食，带来的致死危害可能有哪些呢？

→糖尿病

长期吃糖，高碳水饮食，容易刺激血糖，就会导致胰岛素抵抗，这是2型糖尿病的主要原因，这个原理，稍微有点常识的人都知道。

→心脏病

糖和心脏病脱不了干系，糖是最大的致炎因子，而心脏病的主要原因是炎症，长期吃糖，非常容易提高心脏病的风险。

而糖伤害血管的方式是很多种的，比如降低脂肪酸合成酶和一氧化氮合成酶、比如诱发胰岛素抵抗，导致内皮功能障碍、再比如产生晚期糖基化终末产物 ，损害血管壁。相关阅读→米面糖等加工食品，就这样一步步堵住你的血管

2017年2月12日，在瑞士达沃斯召开的22界心脏病学的论坛上，世界心脏联盟主席salim Yusuf博士的演讲，讲述了糖和心脏病的关系。

一旦你的碳水化合物摄入量超过了55%，那么就会急剧增加心血管疾病的风险。

→癌症

2018年07月19日，复旦大学石雨江团队，在《自然》杂志上发表了一篇血糖和癌症关系的研究，结果发现：

血糖高→抑制蛋白酶→降低TET2的稳定性→减少5hmC→提高癌症风险

血糖低→激活AMPK→磷酸化TET2→提高5hmC→降低癌症风险。

2018年4月19日，美国癌症研究协会（AACR），发表了一项历时22年的相关研究，结果发现：②

果汁摄入量高，可能增加前列腺癌的风险58%。

含糖饮料摄入高，增加肥胖相关的癌症风险59%

是的，糖让你患上糖尿病、心血管疾病、癌症，然而，它的危害不止于此，已逝的临床营养学家Nancy Appleton博士，在她的著作《嗜糖习惯》（ Lick the Sugar Habit）中，列举了糖破坏身体的146种方式：③

Nancy Appleton博士和她的著作《嗜糖习惯》

 

破坏免疫力；导致多动症；干扰镁吸收；诱发蛀牙；引起关节炎；破坏DNA结构；引发偏头痛……

嗜糖的习惯在伤害着很多人，同样，还有2个习惯，也在“杀害”更多人。

饮酒，每年致死300万人

 

中国素来都有“无酒不成席”的传统，朋友聚会喝几瓶，亲朋团圆喝几杯，甚至自己没事也品上一些，但是，也因为酒精，每年有非常多的人丧命。

关于喝酒引发健康危害的报道截图

 

世界卫生组织的健康数据中显示，仅仅在2016年，就有300万人因有害使用酒精而死亡。④

在另一组195个国家长达26年的饮酒数据中，中国15至49岁之间的男、女性饮酒死亡数量都稳居第一。⑤

世界男性饮酒死亡率前十名

世界女性饮酒死亡率前十名

在所有可归因于酒精的死亡中，有28％是由于交通事故，自残和人际暴力造成的伤害；21％由于消化系统疾病；19％归因于心血管疾病，其余归因于传染病，癌症，精神疾病和其他健康状况。▼

→酒精如何杀人？

2015年，哈佛大学公共卫生学院的一项相关研究发现：短期大量饮酒的人，患心脏病的可能性，要比常人高出70％，而且，在饮酒开始的1个小时内，是最危险的。⑥

当然，这是短期内大量饮酒可能带来的不适，实际上，饮酒对人体的“暴击”是全方位的：

1、造成遗传损伤，且和7种癌症相关

绝大部分酒精，在肝脏中，会先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，而乙醛是一种致癌物质，与此相关的癌症包括：乳腺癌、喉癌、食道癌，肝癌等7种，而且，乙醛还会破坏血液干细胞内的DNA。

2、脂肪肝

当你大量饮酒，肝脏处理不过来的时候，就会导致，肝脏瞬间堆积过多脂肪，从而诱发酒精性脂肪肝。

3、损伤大脑

2017年5月，牛津大学，和伦敦大学学院的研究人员，研究了适度饮酒对大脑的影响，结果发现：⑦

那些平均每周喝252毫升到378毫升酒（14到21个单位）的人，比常人遭受3倍以上的大脑损失，记忆力减退，认知能力衰退，大脑海马体会出现萎缩。

除了嗜糖、嗜酒之外，还有一个习惯，每年会“杀死”高达800万人。

吸烟，每年杀死800万人

 

Rose H. 从13岁开始吸烟，每天吸2包，并持续了很多年，当她58岁时，对香烟的依赖让她失去了1只脚（血管堵塞），就在那段时间，她检查出了肺癌，尽管积极治疗，她还是在60岁的时候遗憾离开。⑧

Rose H.本人

Terrie H.受父亲的影响，也喜欢上了吸烟，并且常年保持着这个习惯，2001年，年仅40岁的她被诊断出患有口腔癌，同年晚些时候又被诊断出咽喉癌，53岁那年，因为癌症恶化离开。

Terrie H.本人

然而，这一个个鲜活的例子也不过是冰山一角，根据世界卫生组织的一项相关研究显示，到2030年，吸烟预计将导致每年800万人死亡。

2015 年，世界卫生组织曾公布一项研究数据：中国烟民数量，达到 3 亿，排名第一，遥遥领先，吸烟量比排行榜的第 2～30 名的总和还多。

是不是触目惊心？其实，吸烟所造成的伤害更让人感到可怕……

→抽烟是如何杀人的？

吸烟首当其中的就是伤害肺部，国外视频网站油管上，曾经流传一个视频，一个加拿大哥们，做了一个实验，非常形象的展示了，吸烟之后可能给肺部带来的影响。

每天抽1包烟，30天之后，会有什么神奇的效果，请看下图，这就是转变，由白逐渐变成棕褐色，甚至发黑。▼

你的气管可能变成像试验中的管子这样▼

那么，就实际情况来说，吸烟到底能如何负作用于身体呢？

1、肺癌

2018年出炉的中国国家健康营养大数据中，肺癌的患病率在各种癌症中，遥遥领先，这和吸烟是分不开的。

吸烟者患肺癌的机率，是不吸烟者的23倍，87%的肺部疾病和吸烟相关。

Smoking raises a person’s risk of developing lung cancer by approximately23 times and is responsible for 87 percent of all related deaths.

2、慢性阻塞性肺部疾病

一种阻塞性肺部疾病，常常呼吸困难，它会导致严重的长期残疾和早期死亡，所有慢性阻塞性肺部疾病中约有80％是由吸烟引起的。

3、心脏病和中风

吸烟几乎伤害身体的每个器官，包括心脏，它会阻塞动脉，这将导致更少的血液和氧气流到心脏中，诱发心脏病，当阻塞发生在大脑中时，也可能诱发中风。

此外，吸烟还跟哮喘、糖尿病、失明、口腔癌、结肠癌、肝癌、胃癌等都有关联，而且，不止吸烟者主体，被动吸烟者也一样受到负面影响。

关键的瘦龙说

 

突如其来的传染病，让大家都感到恐惧。

人类特别害怕突如其来的死亡，却对慢慢死亡的危害，一点都不恐惧，甚至有点蔑视。

这是因为人后知后觉吗？其实，这只是人性的弱点。

因为，即时的快乐，总是轻松打败了远期的幸福。

抽烟、喝酒、吃糖，不能马上置人于死地，却能让我们马上开心，快乐，爽。

最可怕的是，他们可以控制我们，让我们上瘾、依赖他们、离不开他们。

吃糖、饮酒、吸烟，每年“杀害”近1120万人，这是一个残忍的数字，背后的个例却更加可悲。

意味着一个个被糖尿病、心脏病、中风、肺癌、慢性阻塞性肺部疾病等所“暴击”的个人，甚至家庭。

其实，专家、常人都知道这些危害，但是，人类已经无法停下伤害自己的脚步，因为经济要发展，要提高就业率。

总有一部分人，宁愿牺牲自己，为别人创造福福利，去做别人的恩人。

虽然，很多国家已经开始了各种措施，比如：

新加坡禁止高糖饮料广告；意大利今年开始征收糖税；

中国卫健委办公厅印发《健康口腔行动方案（2019-2025年）》提出，开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设；

英国政府立法禁烟；

但是，不管下来多少禁令，大部分人还是懒得去改变，因为现在快乐比什么都重要。

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