一直在推荐大家低碳饮食，虽然低碳减肥效果好，也是一种很健康的饮食方式，但是我也看到了很多因为极端的低碳，而陷入更深的进食障碍深渊，更加容易暴饮暴食，更加崩溃，这样的结果，是我特别不想看到的。

我再次重申，减肥心态不好，焦虑，着急，不淡定，有严重的进食障碍问题，就不要尝试极端的低碳。

说实话，我自己也一直没有极端低碳，我吃米饭30多年，以前基本上每天三顿都是高碳水（米饭，面），让自己几年之内飙涨了几十斤。

我做到一天半碗米饭的碳水量（现在可能更少了），是不容易的，这都是长期用心去感悟，和自己长期沟通的结果。

我想戒掉米线，和它沟通了快一年，我现在可以做到完全不吃了，因为我不想念它了，但是偶尔也还会吃，但是吃起来完全没有以前的感觉了。

写这篇文章之前，我想说说低碳和轻断食给我带来的变化，我不说自己的身材的变化，我说心理的变化，对我个人情绪的影响。

我记得我给大家说过我戒烟的故事，我戒烟之前，也是抽得最多到时候，一天一包半，不抽烟的时候，就是没劲，难受，来一根烟之后，马上就感觉到精神抖擞。

我也曾经以为，戒烟之后，我会浑身没劲，无力，困，但是等我真正戒掉的时候，我发现自己的精神状态越来越好，整个人感觉非常清爽，再也没有那种昏昏沉沉，不抽根烟就没劲的感觉了。

降低碳水摄入量后的感觉和戒烟很类似，不同的是，我还感受到了我情绪上的变化。

以前高碳的时候，我的情绪会波动很大，易于冲动，易怒，吃完饭感觉非常累，会非常困，而且一觉能睡好几个小时（最佳养膘期）。

我降低碳水摄入后，发现自己的情绪更佳稳定了，很多东西不着急知道结果了，更加淡定，最主要的是，我吃完饭没有那种特别累的感觉了，吃完饭我更喜欢走一走。

后来，我才慢慢的了解到，短时间大量碳水的摄入（大口吃米面糖），让我们身体的胰岛素急剧上升，为了降低血糖，瞬间释放很多胰岛素，这种血糖骤升骤降，让你会感觉虚弱，头昏眼花，疲惫，也会对你的情绪有影响，导致容易冲动，易怒等等。

从我自己戒掉高碳水的经验来说，我能给大家分享的一个经验就是，循序渐进，别着急，短期的低碳可以，但是你不要奢望，一下就做到长时间极端低碳，这个真的不现实，包括我给别人做瘦身方案也是，我不会一直让你低碳的，只是在短时间，如果你受不了，你可以吃碳水的。

只要你的大方向没有问题，碳水一点点减少，你慢慢就会发现，自己食欲的变化，情绪的变化，暴食的缓解，和食物关系改善，等等，等你有一天你感受到自己的一切都在往好的方面发展，你会越来越坚定，因为已经形成了正向循环。

上面是我的个人的低碳经验。

其实针对总是渴望碳水，高热量，高糖的食品，这个问题，国外研究了很久了，有一些经验可以借鉴，下面我给大家分享一些切实可行的方法，这些方法总结，都是我看了很多文章，案例，研究，总结出来的，也有我自己的一些经验，思考。

认识对高糖，高碳水的渴望

食瘾，其实和其他上瘾是一样的，包括毒品，酒精等等，我在上篇文章说过这个问题，哈佛营养学院教授：为什么你总是饿？怎么吃瘦得更快？有些食物，在你摄入后，在体内消化的过程中，会刺激大脑，会导致上瘾，会导致你激素的变化，引起情绪的变化，精神状态的变化，等等。

所以，如果你总是戒不掉高碳水化合物，你很有可能是因为长时间大量摄入高碳水的食物，导致已经对他们上瘾，当你每次渴望碳水的时间，你的大脑已经被控制，上瘾是一个非常复杂的原因，生物因素，心理因素，情绪，等等都有可能导致上瘾。

一些切实可行的缓解甜食的办法

行为上的措施：

1，洗个热水澡

一般情况下，如果条件可以的话，洗一个热水淋浴，冲头或者肩膀大概10-15分钟，对高碳水的渴望就会缓解很多。

2，轻松愉快的锻炼

如果你再想吃高糖，热量的食物，你可以试试，打开门，穿起你的运动鞋，走出去，做一些简单的锻炼，让自己舒服的锻炼，走一走就能缓解很多。

简单舒服的锻炼，能产生多巴胺，让你更好的控制自己的情绪，降低对高糖类的渴望，提高自控力。

3，规划自己的饮食

不再随意吃饭，给自己做一个饮食规划，严格执行自己的饮食，这也是一个不错的选择，但是可能需要一定的意志力和自控力，如果没有良好的心态和决心，可能这条是毫无意义的。

饮食上办法：

1，先喝水

只要你有想爆碳水的感觉，不要让他蔓延开来，先喝一杯水。

也不要刻意控制，有时候，你越忍越受不了，最后当你放弃的时候，就会变得一发不可收拾。

所以，记住，等你要想吃高糖高碳水的食物了，第一件事，就是喝一大杯水。

2，嚼口香糖

口香糖能缓解人的焦虑，情绪，如果喝水没用， 你可以试下，嚼一个口香糖，这个对很多人都有用，我记得我父亲当年想戒烟的时候，就是嚼口香糖，貌似短期效果还是挺明显的。

5，摄入一些蛋白质可以缓解糖瘾

有研究表明，如果你糖瘾犯了，摄入一些含有蛋白质的零食可以缓解糖瘾，比如说，牛肉干，豆干，等等。还有人反应说，金枪鱼沙拉和蛋黄酱也可以缓解糖瘾。

3，吃水果

这应该说是一个下策了，因为水果本身也含有糖类，但是好处是水果有更多的维生素，矿物质，果皮含有膳食纤维，如果你想吃的话，可以吃一个水果试试，比高热量的精炼碳水好很多。

4，和其他健康食品一起吃

最后，真的不行，前面的都无济于事，那么就吃吧，最好就是再加一些健康的食品，比如说，蔬菜沙拉等。

相关缓解暴食的补剂

1，左旋谷氨酰胺片 L-Glutamine

国外很多研究表明，这个效果很好，这是一种自然的氨基酸，大脑会认为是糖的替代品，当你大脑给你发送信号的时候，你摄入这个就可以缓解，大脑会认为这个就是糖，现在卖的好像都是国外的，某东有售，http://jd.cn.hn/d5Z

2，补充一些维生素

长期来说，缓解你可以补充以下维生素，维生素B，α-硫辛酸，锌，维生素E，GTF（强化胰岛素，降糖等等）这些可以去药店问问哦，我也不知道去哪里买。

这几天，我在京东发现一个不错的维生素补剂，汤臣倍健的钙镁锌咀嚼片 http://jd.cn.hn/d79 ，如果你践行低碳，纳，钙，镁很容易流失，可能会引起不适，头晕，乏力等现象，这个补剂补充了钙和镁，也补充了锌（对男人好），还可以在一定程度上缓解糖瘾，主要是还便宜，所以我觉得不错。

心理疗愈方法

1，EFT敲击法：

之前我写过一篇长文推荐EFT敲击疗法，国外很多人都推荐这个方法，我的很多粉丝也留言，认真尝试后，EFT的效果真的非常好，但是你真的需要自己用心的沟通，体会。

我用EFT敲击减肥法，解决了我的暴食问题，这是一个粉丝给我的反馈，EFT治愈了她的暴食症

 2，正念饮食：

这是很多有进食障碍，情绪性饮食，无法控制饮食的减肥者必须去尝试的，包括冥想，正念运动，等等，如果你要减肥，你一定要全身心的投入进去，认真品味食物，品味运动，品味生活，你才能真正蜕变。

相关阅读：这是每个人的饮食必修课—【正念饮食】

减肥真的不是『少吃，多运动』，而是这两个字……

3，指定时间吃：

有相关的研究表明，只要你给自己定下规矩，不是尽量压抑自己的食欲，而是指定时间吃你放不下的糖或者高碳食品，你就会淡定很多，因为你心里知道，到了那个时间你就可以吃到，慢慢你就吃得越来越少了。

比如说，你可以制定每周三，和周末，吃一次冰激凌，甜食，垃圾食品等等。

其他时间你尽量低碳，你的心里模式就是酱紫的，我现在多吃点健康的，再过几天我就可以吃那些自己喜欢吃的喽，慢慢你就会越吃越少。

4，其他方法

还有一个特别好的方法，我以后要专门写一篇文章，这里先不写，哈哈，其实还有很多方法，我也不一一列举了，以后可能还会慢慢写相关的文章，一篇说完太长，真的怕掉粉，哈哈。