清华大学研究，男性脱发和糖的关系

你为什么会脱发，谢顶？背后的原因很复杂。

今天这个是清华大学的最新发现，脱发和含糖饮料息息相关。

我们都知道，摄入过多糖，可能导致肠道受损，伤害肝脏，体重增加。（相关阅读：少量吃糖，也让变胖速度翻倍，这个研究打了多少人的脸……）

研究发现，少量吃糖，与脂肪堆积有关。且含果糖饮料可能引起肝脏脂质代谢发生深刻改变，导致基础脂肪形成能力增加。

www.cambridge.org

最近，一项来自清华大学的研究人员在Nature 上发表了一项调查分析，结果发现，摄入过多含糖饮料，容易导致脱发风险增加。

清华：含糖饮料，与男性脱发相关

1月1日，一项发表在nutrients 营养学期刊上的研究调查分析了摄入含糖饮料(SSB) 与年轻男性男性型脱发 (MPHL) 之间的关联。①

研究人员于 2022 年 1 月至 2022 年 4 月在中国大陆进行了这项横断面研究。

从中国 31 个省招募了1951位18-45岁的年轻人。纳入标准为（1）男性，（2）年龄在 18-45 岁之间，及（3）目前居住在中国大陆

并通过使用二元逻辑回归模型探索了 含糖饮料SSB 消费量/频率与 MPHL 之间的关联，并对社会人口统计学、头发状况、饮食摄入、生活方式和心理因素进行了调整。

SSB 消费根据对更新版 15 项饮料摄入量问卷 (BEVQ-15) 的回答确定，用来评估参与者在过去 1 个月内的饮料消费习惯。

→高含糖饮料，与年轻男性脱发风险相关

研究人员分别评估了 15 种饮料的摄入频率和摄入量，其中SSB含糖饮料包括加糖果汁饮料、软饮料、能量和运动饮料、加糖牛奶、加糖坚果奶、加糖茶饮料以及加糖茶和咖啡等。

总的来说，将近一半的受试者者 ( n = 459, 44.6%) 表示，他们每天摄入 SSB 不止一次；25.1% 的受试者每周摄入 SSB 4-7 次，18.5% 的受试者每周摄入 SSB 1-3 次。超过 10% 的参与者在上个月未摄入 SSB；

在最终分析的 1028 名参与者（27.8 ± 7.2 岁）中，研究人员发现，高 SSB 消费与更高的 MPHL 风险相关。

Among the 1028 participants (27.8 ± 7.2 years) in the final analysis, we found that high SSB consumption is associated with a higher risk of MPHL.

此外，与从未喝过 SSB 的参与者相比，每周饮酒超过 7 次的参与者更容易患上 MPHL，OR 为 3.36（95% 置信区间 (CI) = 2.22， 5.09). 

高糖摄入会导致较高的血糖，从而通过对醛糖还原酶产生高亲和力来触发多元醇途径，多元醇途径中的葡萄糖利用减少了毛囊外根鞘角质形成细胞可用的葡萄糖量。

外根鞘角质形成细胞缺乏能量，被认为是中年脱发的的可能原因。

胰岛素抵抗，引发脱发

那么，摄入过多糖分，是如何导致脱发的呢？

→过多糖分，提高雄脱DHT的风险

摄入过多糖分，容易导致血糖升高，造成胰岛素血症，导致卵巢雄激素增加以及 SHBG 和 IGF-1 减少。从而增加 DHT 与毛囊结合的风险，从而导致脱发。

且糖摄入量增加会破坏碳水化合物-脂质代谢，从而导致脱发刺激，造成炎症。

此外，长时间的高血糖会导致炎症，导致荷尔蒙失调;从而引起脱发。

→过多糖分，导致血液循环不畅

糖会导致血液循环不畅。

一旦体内血液循环受到影响，血液就很难一直到达毛囊，从而导致血液中循环的营养物质无法正常到达毛囊，造成脱发。

此外，摄入过多的糖分，也会导致出现“头皮发炎”；导致头皮因血液循环不畅造成头发受损，导致脱发。

→糖还会增加血液中的睾丸激素

此外，过多糖分会导致睾丸激素水平增加，增加 DHT 水平，从而导致毛囊受损，并加速男性型脱发。

过量DHT还可能导致毛囊收缩、生长周期缩短、营养吸收不良、导致无法支撑毛发健康生长。

血液中葡萄糖的快速升高会导致多种激素反应过度，最显着的包括胰岛素和类固醇，这些导致葡萄糖、胰岛素、类固醇、肾上腺素、睾丸激素和其他激素水平的高低糖峰和低谷的“过山车”可能导致头皮受损，加速脱发。

a rapid glucose spike in the blood causes an overreaction by several hormones, most notably insulin and steroids.

→高糖摄入，造成胰岛素抵抗，导致脱发

2000年9月30日，一项发表在柳叶刀杂志的研究发现：

男性型脱发，很可能是由胰岛素抵抗引起的，胰岛素水平越高，脱发的速度更快。②

研究人员在19-50 岁男性中进行基于实践的病例对照研究，结果发现，与早期脱发男性 (<35) 相比，高胰岛素血症和胰岛素抵抗相关疾病（如肥胖、高血压和血脂异常）的风险显着增加。

验证了假设，即早期雄激素性脱发可能是胰岛素抵抗的临床标志。

This finding supports the hypothesis that early androgenetic alopecia could be a clinical marker of insulin resistance.

关键的瘦龙说

导致脱发的原因可能有很多种，压力、自身免疫性疾病、DHT二氢睾丸激素水平过高、高糖饮食等等。

其实不只是含糖饮料，我们吃的米饭面食都是另外一种糖，淀粉也要控制一下量，别让自己血糖高，这是一个非常重要的养生理念。

想要改善脱发，另外需要多方面补充营养元素，比如多种维生素、Omega-3脂肪酸等等。

发现自己已经开始脱发的男性，可以试着补充一些特殊的营养，可能有一些帮助。

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