如何自己进行模拟禁食

模拟禁食是一种植物性饮食，以1个月为周期，其中5天低热量、低蛋白，其余25天正常饮食

第1天1100kcal：500kcal来自富含膳食纤维的复合碳水化合物，500kcal来自健康脂肪

第2-5天800kcal：400kcal来自富含膳食纤维的复合碳水化合物，400kcal来自健康脂肪

（复合碳水化合物：西兰花、番茄、胡萝卜、南瓜、蘑菇等蔬菜；健康脂肪：牛油果、坚果、橄榄油）

这5天的其他食物来源：

25g植物性蛋白质：主要来自坚果

饮料：无糖茶最多3-4杯，水不限量，可以适当补充电解质

补剂：复合维生素和矿物质补剂，Omega-3补剂

第6天过渡饮食：结束后的24小时内，吃富含膳食纤维的复合碳水化合物，尽量少吃鱼、肉、奶酪等

ps：蛋白质很重要，平时没必要一直控制蛋白质；未成年、孕妇、蛋白质缺乏、消瘦、有疾病的人，不应尝试模拟禁食

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