柚子有什么特殊的营养?

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冬天的柚子很好吃,虽然含糖量也很高,但是有一些其他营养。

维生素C含量高,每100g含61mg维生素C

钾含量高,每100g含216mg钾

柚子含有类黄酮等各种多酚,有一定的抗氧化作用

柚子含有类胡萝卜素,对眼睛有一些好处

柚子含有大量呋喃香豆素,有一定抗压作用

柚子糖含量高,要注意控制柚子的摄入量

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/shaddock/

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