生酮后胆固醇升高了？试试力量训练降低胆固醇

这是一篇硬核科普文章，很多小伙伴可能看起来很吃力，没关系，后面，我会给大家总结。

但是，和我一样喜欢查看真相的朋友们，一定不要错过，因为里面的干货非常多。

之前的文章中，我曾经给大家介绍过生物黑客Dave feldman，他是一个软件工程师，但是，因为生酮饮食，2017年后，他开始了它的生物黑客探索之旅。

他曾经在15个月之内，做了51次血液检测，这种献身精神，让所有人都佩服。

最重要都是，他发现了有趣的血脂反向模式，他发现摄入大量脂肪之后，胆固醇反而下降了，这样的结果让他觉得匪夷所思，同时也让很多医生反思。

Dave从2015年4月份开始生酮饮食，到现在有4年多的时间了。

2017年开始，DAVE发现自己的胆固醇不对劲，就开始死磕胆固醇和血脂的问题，他做的数据，提出的理念，颠覆了很多心血管医生之前的理念。

还没有看过之前文章的朋友，一定要看一看，里面的干货太多太多，还有视频介绍。相关阅读→多吃脂肪，降血脂，美国一生物黑客火爆了youtube….

他给大家分享了很多胆固醇升高的原理，也曾经给大家介绍了很多降低胆固醇的方法。​

今天这篇文章，我来介绍他的一个新实验，这个实验非常值得一看，很有参考意义。

因为很多小伙伴生酮后，体检发现自己的胆固醇升高了，而这个方法，却可以快速降低胆固醇，效果特别好。

虽然，我们大家都知道，胆固醇高一点，不是坏事。

但是，有时候，我们需要用所谓的『正常数据』，来让家人放心，让保险公司放心，能正常买份保险。

力量训练，降低胆固醇效果实验

019年9月份，DAVE开始研究抗阻（力量）运动与胆固醇的关系，以验证非肝组织对LDL颗粒内吞作用（后面有解释）的假说。

ps：不了解什么是力量训练的小伙伴，请先看这篇→【初学者】家里力量训练指南—【动作篇】，公众号回复力量训练有更多的文章推荐。

我们直接来看，DAVE的研究过程及最新研究成果吧。

作为一名严谨的生物黑客，DAVE首先要进行科学而规范的实验设计，减少其他干扰因素，在实验中突出抗阻运动对胆固醇的影响。

1、Dave的饮食计划

Dave设计了非常严格的生酮饮食（几乎不含碳水），为期16天（2019年8月27日至9月10日），每日三餐：

第一餐：上午10点左右，未熏制的全牛肉热狗，两盎司奶酪

第二餐：下午3点左右，四个煮熟的鸡蛋，四盎司的奶酪

第三餐：下午8点左右，三个煮熟的鸡蛋，四盎司的奶酪

每日的脂肪摄入量为178.1克，蛋白质摄入量132.9克，净碳水摄入量为10.5g。

2、训练计划

为了突出抗阻运动，减少耐力运动对胆固醇的影响，DAVE在实验全程佩戴了IOS设备，监控自己每日的步行量，控制每日步行距离为4.5英里。

在整个实验过程中，DAVE总共设计了2次抗阻训练。

第一次是在9月5日上午9点左右，训练量为：20分钟利用振动板的上肢训练，15分钟跟着视频运动，接着是20分钟的HIIT。

第二次抗阻训练，是在9月9日上午9时左右，训练量为：撸了45分钟的铁，振动板15分钟力量训练，主要训练了上肢和胸部。

DAVE在设计实验的时候，为什么不从8月27号直接开始，而是要直到9月5日，才开始呢？

这个地方要给大家介绍一个概念。洗脱期”，意指“洗去临床试验前任何可能对实验造成干扰的药物”。

交叉设计试验中，下一部分实验前的导入期就称为洗脱期，这一洗脱期存在的意义是，消除上一部分试验的“延滞效应”。

简单地说，就是把可能对本次实验造成干扰的因素，降到最低（实验设计的基线）。

在将身体的TC（总胆固醇）和LDLC（低密度脂蛋白胆固醇）调节到基线水平后，DAVE开始了他的抗阻运动。

3、实验结果，完美得不忍直视。

先看一下早上十点的数据，这些数据都是每天早上十点进食之前记录的。

第一次抗阻运动后，TC（总胆固醇）、LDLC（低密度脂蛋白胆固醇）、TG（总甘油三酯）都下降了。

直到第二次抗阻运动，这些指标值在训练当天，又上升了。

下面这张，是早上刚刚醒过来的测量结果，这张图DAVE只记录了从第一次抗阻运动以后的数据。

再来看一张图表。

这张是DAVE把早上的数据和上午十点的数据平均起来所得到的图表。

数据结构完美的一致，第一次抗阻运动和第二次抗阻运动介入时，DAVE身体的TC（总胆固醇）、LDLC（低密度脂蛋白胆固醇）、TG（总甘油三酯）都出现了完美的先向下，再向上的曲率。

连DAVE自己都承认，数据完美得就像是假的一样。

为了保证实验的真实性，DAVE将数据的每张照片都打上了时间戳记，并上传到云端，随时接受来自各界的审核。

再来看一下早晨刚起床时和上午十点时甘油三酯的数据吧。

在这里DAVE用黄色标注了早晨的读数，用橙色标注了上午十点的读数。

9月9日DAVE第二次抗阻运动之后，早上醒来时测定的TG（总甘油三酯）值特别的高，这个值到了十点的时候，又大幅下降。

在实验中，DAVE同样还记录了自己的血糖和血酮值，他的发现，和前几天我们分享的另外一个人不一样，他的酮体在训练后升高了。

在9月5日第一次抗阻运动前，DAVE的酮体一直在1.2到1.5之间徘徊，处于营养性生酮初期。

第一次抗阻运动后，血酮值升到了2.1，到达最佳生酮状态，在第二次抗阻运动的刺激下，一直维持到9月14日才降到了1.5。

做了这么多图表，记录了这么多数据，DAVE想告诉我们什么呢？

现在DAVE的研究还在继续，至少从图表可以看出这几点：

1、在脂肪供能的情况下，抗阻运动会增加对TG（甘油三酯）的需求；

2、抗阻运动后，会燃烧脂肪，生成酮体。

3、抗阻运动可以有效降低体内胆固醇和LDLC（低密度胆固醇酯）。

4、9月9号第二次抗阻运动后，身体出现了黎明现象（空腹血糖高）。

关于黎明现象，不是我们这篇文章讨论的重点，随着DAVE实验的深入，我们还会继续这个话题。相关阅读→低碳后，空腹血糖降不下来的几个原因…

那么为什么会这样？

实际上，这些结论都指向了一件事情，抗阻训练的过程中，肌纤维产生机械性损伤，引发炎症，甚至有部分细胞坏死。

都需要原料(脂肪酸、胆固醇)用来建造/修复细胞，以产生新的肌原纤维。

力量训练，为什么会降低胆固醇？

抗阻运动能够降低胆固醇，首先就要弄明白胆固醇是干什么的？

传统的观念一直抹黑胆固醇，认为它就是引起心血管疾病的罪魁祸首，事实上，胆固醇对人体非常非常重要。

· 形成细胞膜

· 帮助消化食物

· 制造激素

· 合成微生素D的主要原料

· 保护大脑

胆固醇有一个非常重要的作用，就是身体有炎症和损伤的地方，它就会赶过去修修补补，从某种意义上说，它就是一个救火队员。

因为它经常出现在火灾现场，传统的理论认为他是一个肇事者，实际上它是好人，这个理论，我们在之前的一篇文章中说得很清楚。

作为好宝宝的胆固醇，身体的每一个细胞都需要它，但是，胆固醇宝宝不会游泳，无法到达每一个细胞的身边，就算来到了细胞身边，本宝也很傲娇，不会和细胞结合。

这时候就需要船来运载胆固醇，在血液中自由游动，在之前我们的文章中，介绍过这艘船，它的名字叫脂蛋白（lipoprotein）。

读过之前文章的人都知道，低碳后，糖消耗殆尽，开始脂肪供能，主要靠低密度脂蛋白（LDL）这艘船上运输，LDL会增多，所以检测的指标很容易上升。

LDL船上的乘客包括甘油三酯，磷脂和胆固醇，还有一些油溶性维生素。

抗阻运动后，细胞需要大量的甘油三酯提供能量，VLDL就要比平时忙活了，大量的VLDL装载着大量的『甘油三酯』在血液中穿梭，给细胞送脂肪。

dave在第一次抽血检查，看到甘油三酯（TG）的值上升了，在满足供能之后，TG值持续消耗，开始下降。

当第二次抗阻训练开始后，身体又一次需要大量甘油三酯供能，它又上升了，运动恢复期的过量氧耗持续需要能量，甘油三酯一直在血液中运输，直到几天后才开始降低。

而这个时候，灭火队员胆固醇，会在LDL将胆固醇运送下，到达肌肉细胞被撕裂的的现场，缝缝补补，消灭炎症，修补伤口。

肌肉组织（非肝组织）因为受到外力伤害，食量大增，吞噬掉LDL胆固醇，用以修复自己。

肌肉组织通过自己的变形运动，用LDLR（低密度脂蛋白受体）这个抓手，吞噬掉LDL颗粒，在肌肉细胞中生成蛋白和胆固醇的过程就是内吞作用。

瞧一瞧，就是这样，我们的肌肉就获得了胆固醇，血液中的胆固醇水平也降低了。

因为身体肌肉组织细胞消耗了很多的胆固醇， DAVE的测试中出现了TC（总胆固醇）、LDLC（低密度脂蛋白胆固醇）先向下（第一次抗阻训练，消耗体内胆固醇），

再向上（第二次抗阻训练，肌肉组织需要更多的胆固醇来修复,运送胆固醇的LDL船只增多。

随着肌肉内吞作用的减少，胆固醇和LDL-C值又逐渐减低的曲率，也正是由于肌肉组织的内吞作用，促进了胆固醇的代谢。

关键的瘦龙说

怎么样，希望你看懂了，如果没有看懂，就看这里吧。

抗阻训练后，细胞会撕裂，会产生伤害，这个时候，胆固醇作为一个救火队员，会前往施救。

就这样，训练后，可能会降低血液中的总胆固醇数量。

当然，Dave关于抗阻运动对胆固醇影响的研究还在继续，虽然运动可以降低血脂，降低身体甘油三酯这句话谁都听说过。

但是，真正的更深层次的原因、在分子层面影响、很多人都不太清楚。

运动对甘油三酯，对胆固醇的影响，可能比我们想象的要更复杂，个体差异也很大，我们的身体是非常复杂的有机体。

今天分享的这个方法，如果你想降低胆固醇，我觉得非常值得一试。

最后，多说几句，低碳后，身体的供能模式的改变，很多指标都会出现变化，可能和传统的健康指标不一致。

一般没有深入研究的人，看到这样的数据，就会非常害怕，可能会收到医生的警告，或者家人的劝告。

而真正有科学精神的人，会不断的去寻找背后的原因。

在国外，有非常多这样的生物黑客，他们为了真正的数据，不断的探索，献身，他们掌握的某一个领域的知识，甚至比专家还深入。

这些生物黑客在国内有另外一个词，可能不太好听，叫做民科。

在健康领域，专业背景和背书很重要，因为这样才有权威，而在国外，很多人都不是专业背景出身，他们有自己的亲身经历，和赤裸裸的数据，一次一次的颠覆传统权威观念。

实际上，不是为了颠覆而颠覆，而是为了更靠近真相。

每个人都有追求真相的权利，就算是民科，也不应该被扼杀，他们的影响力可能在不断的扩大。

最后，给大家分享一个好消息.

Dave最近的一个新动向，他要做一个纪录片，开始采访全世界寻找生酮用户和研究者，深度讲解胆固醇和脂肪供能。

（dave的全球访问行程）

https://cholesterolcode.com/documentary/

这部纪录片的出现，可能改变一个理念，让我们更深的了解胆固醇，LDL，我们真的要害怕胆固醇吗？

好消息是，2020年1月12日，Dave将来到深圳宝安区中心医院，我们做一个现场直播，进入社群，我们会做直播。

公众号回复血脂，获取更多的科普文章。