老鼠的研究：高脂饮食导致癌症？

最近，一个很扯淡的研究让媒体火了一把，高脂饮食可能提高肠癌的风险，很多朋友都给我发来文章，我看了一下原研究，给大家分享一些我的看法。

1，又是特殊老鼠：

特定基因突变（APC）的老鼠，这种老鼠天生就携带直肠癌突变基因，给这种老鼠喂食高脂饮食，发现患癌症的速度变快了。

2，又是吃玉米油等，60%来自这类不健康的脂肪，其它的40%是什么东西，不得而知。

3，又是利益相关，研究者是做FXR受体激活剂的，也就是说，用他们的激活剂，就可以避免这个风险。

这些研究者，只有想办法去抹黑高脂饮食，他们的发明才有意义，才能挣到钱。

值得说明的是，他们给老鼠到底喂食的到底是什么？另外40%中，碳水含量多少，多少总量？到底是不是科学的生酮饮食，研究里面并没有说。

当然，这样的研究，对一些所谓的科普媒体来说，简直就是一个天大的好消息，因为可以吸引大量的流量，引起恐慌。

看了这么多研究，我发现，有些研究，真的看着挺高大上的，实际上不堪入目，因为早在很多年前，就有很多研究者，用老鼠的研究，来黑脂肪。

老鼠，本来就不适合吃高脂肪

老鼠不是人，这个大家都知道，那么，老鼠和人到底有什么区别呢？

老鼠是本来是吃素的，它代谢脂肪能力本来就不行，你要喂食它那么多脂肪，很容易出问题。

我们都知道，在野外，小鼠觅食谷物，种子和食物残渣做为主要食物，他们也吃不到那么多脂肪。

而人是杂食动物，人类吃肉类，吃脂肪，吃了几百万年，我们吃谷物才1万多年。

很多研究者，都是利用一种不健康的高脂饮食，喂食老鼠，然后发现很多问题，根据这些问题来给人类饮食建议，真的很可笑。

these researchers chose an inappropriate animal model to test their theory on, and then fed the animals an inappropriate diet to boot

前几年，有一个研究发现，生酮老鼠，糖尿病风险提高了。①

其实，后来被人发现，他们用的老鼠有问题，是一种非常容易得糖尿病的老鼠（NZO小鼠），他们还用了很多不健康的脂肪，可可脂，低芥酸菜籽油和酥油，大都是精炼的。

而在人类的研究上，科学的生酮饮食直接逆转糖尿病，我之前给大家分享过好多案例，virta一年的生酮，糖尿病逆转率是60%。相关阅读→刚刚，美国virta这个研究，让全世界的『心脏病患者』都沸腾了…..

→真正健康的生酮饮食和老鼠的关系

另外，还有一个研究，该研究使用了健康的老鼠，并且严格按照健康的生酮饮食食谱，这些老鼠体重减轻了，血糖稳定了，代谢功能改善了，也变得精力充沛。②

Compared with mice fed standard chow, mice fed KD transiently lost weight and then stabilized at a lower weight than chow-fed animals in a pattern that was the same as that seen calorie-restricted mice

为什么同样是老鼠，会有不一样的结果，因为老鼠不一样，老鼠的研究，都是可以人为控制的，有些老鼠容易得糖尿病，有些老鼠容易得心脏病，有些老鼠容易得癌症。

不知道大家还记得那只可怜的兔子吗？

兔子和胆固醇的故事

1913年，俄罗斯圣彼得堡某科学家，名叫Nikolajewitsch Anitschkow，给兔子喂食很多胆固醇，最后发现，兔子出现了血管阻塞。

兔子是吃草的，它没有消耗胆固醇的能力，也没有自我调节的能力，吃这么多胆固醇，肯定有问题。

这个研究后几十年内，全世界的人都开始恐惧胆固醇，直到2015年，美国膳食指南的修正，提出膳食胆固醇没有关系，才慢慢改正过来。

所以，这些动物的研究，永远都只能是参考，不能信以为真。

其实，很多年前，国外的很多专家就呼吁大家，不要相信动物和高脂饮食的研究了。

这些动物被选择性的繁殖出来，容易变得肥胖，容易得糖尿病，这些甚至不叫做研究，只是一些被操控的游戏。

the animals have been selectively bred to ensure they become fat and diabetic on a high fat diet. This is not research, it is a rigged game.

这些被人操控的把戏，正在操控很多人，甚至全球的营养建议，都在被它们操控，这真的是一个很悲催的事情。

有时候，我们只能感叹，敌人太强大了。

关键的瘦龙说

大部分人只关心结果，不关心真相，而媒体呢，只要能吸引眼球，带来流量，就成功了，有争议的点，能不提就不提。

这样的辟谣文章呢，我也写过很多次，以后，我可能不会再写了，今天可能是最后一次。

今天，看这个研究，我也花了很多时间，写完之后觉得完全没有必要，真正理解的人，不会为这些研究而动摇，真正担心的人，也会一直担心下去。

以后，我还是想传输一些有价值的内容给大家，谢谢大家的关注。