控制食欲的肠道激素YY肽，还能抗真菌

你饿不饿，是由饥饿激素Ghrelin 来发号施令的。

饥饿激素 Ghrelin 是一种主要由胃产生和释放的生长激素。

它具有多种功能，帮助刺激食欲，增加食物摄入量，促进储存脂肪。（相关阅读：断食4天的激素变化，终于明白为什么有人上瘾了…）

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同样，与之相对应，人体的脂肪细胞会分泌一种激素瘦素Leptin，（由美国医学家、分子遗传学家弗里德曼于1994年首次发现并取名,源自希腊语“lepto”）。

瘦素在人体内的主要功能一般包括：抑制食欲、增加能量消耗、抑制脂肪合成等等。

瘦素分泌与肥胖症

而就在最近，一项发表在Science 科学期刊上的研究发现：

由肠道细胞分泌产生的多肽YY，不仅可以控制、调节食欲，还可以调节人体肠道中真菌状态，有益人体健康。

赶快一起来看看吧

Science：多肽 PYY调节肠道菌

8月3日，一项发表在Sciencce 科学期刊上的研究发现，能够帮助调节食欲的肽 YY竟然也是一种可以维持念珠菌肠道共生的 Paneth 细胞抗菌肽。①

→Peptide YY（肽YY）降低食欲

肽YY（PYY），也称为肽酪氨酸酪氨酸，是一种在人类中由PYY基因编码的肽，肽 YY 是一种从回肠和结肠的细胞中释放的短 （36-氨基酸） 肽。①

一般在血液、肠道和血管外周，PYY 的作用是降低食欲; 此外，通过将PYY直接注射到中枢神经系统中时，PYY也可以降低食欲。

肽YY的两种主要形式为PYY 1-36和PYY3-36，具有PP折叠结构基序。

PYY在进食后由胃肠道的L细胞释放，有两种主要的内源性形式：PYY 1-36和PYY3-36。

研究发现，PYY通过NPY受体发挥作用; 可以抑制胃蠕动，增加结肠中的水和电解质吸收。

一些研究表明，急性外周给药PYY3-36可抑制啮齿动物和灵长类动物的进食。

一般来说，肥胖症患者具有瘦素抵抗。因而，与瘦子相比，肥胖患者分泌的PYY往往更少。

→Paneth细胞可表达多肽PYY，帮助肠道抗菌

这项研究中，相关人员发现，人体小肠中的特殊免疫细胞Paneth细胞（Paneth细胞为先天免疫防御机制的重要组成部分）可以表达一种多肽PYY，可防止真菌白色念珠菌变成更具毒性的形式。

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当研究人员在用计算机搜索具有类似结构的其他类别的肽时，在非洲爪蛙的皮肤上发现了一种类似于PYY的magainin 2肽，这种肽可以保护青蛙免受细菌和真菌的感染。

因此Chang的团队决定考虑测试PYY的抗真菌特性。

→PYY，一种特殊的抗真菌剂

结果发现，PYY不仅是一种有效的抗真菌剂，而且还是一种非常特殊的抗真菌剂，它以一种非常特殊的方式阻止了白色念珠菌的感染。

此外，研究人员Chang表示，这是在Paneth细胞分泌的’先天’抗菌肽中的独特例子，它特异性地杀死这种真菌的毒性形式，且对共生形式没有影响。

“This is a unique example of an ‘innate’ antimicrobial peptide secreted by Paneth cells that specifically kills the virulent form of this fungi and has no effect on the commensal form,”

此外，有研究发现，多肽PYY，在治疗人体肥胖方面，也有潜在功效。

多肽 PYY ，可潜在治疗肥胖

→内源性PYY调节人体能量稳态

一些研究发现，内源性PYY在人类饱腹感调节中有重要作用。

2006年，一项研究发现，肥胖受试者中，餐后PYY释放减弱与饱腹感降低有关。③

研究人员在20 名正常体重和 20 名肥胖人群中，测试了肠道激素肽 YY （PYY） 对食物的反应。

→肥胖受试者，PYY水平较低

结果发现，肥胖受试者在每餐量时的内源性PYY反应较低（P < 0.05）。血浆PYY 1-36与PYY3-36的比例在正常体重和肥胖受试者中相似。

but the obese subjects had a lower endogenous PYY response at each meal size (P < 0.05 at all levels). The ratio of plasma PYY1–36 to PYY3–36 was similar in normal-weight and obese subjects.

且在餐后 PYY 研究中，肥胖志愿者的空腹 PYY（7.1 ± 1.3 pmol/升）明显低于正常体重受试者（9.3 ± 0.6 pmol/升;P < 0.001），血浆PYY在摄入后90分钟达到峰值。

此外，与低脂肪喂养的小鼠相比，HF高脂饮食喂养的小鼠具有较低的内源性血浆PYY和较高的组织PYY，

总之，研究人员得出结论，在肥胖个体中，一般可以观察到较低的餐后PYY水平，进而可能导致食物摄入量增加。

此外，有研究发现，餐后PYY释放与餐后饱腹感变化之间存在正相关关系（Guo等人，2006），而餐后餐后峰值PYY浓度与体重变化（范围，15.8至约∼ + 9.5 kg）呈负相关。④

研究人员在30名（180名男性/29名女性）非糖尿病受试者中，在禁食过夜后和标准化餐后21至8分钟测量空腹和餐后血浆PYY浓度。

结果发现，空腹PYY浓度与各种肥胖标志物呈负相关。

此外，研究发现，空腹PYY浓度与BMI和腰围呈负相关，与15小时静息代谢率呈负相关。

关键的瘦龙说

减肥最难的就是控制食欲，如果你想抑制食欲，提高PYY水平非常关键。

总之，这项研究首次表明，PYY不仅仅可以控制食欲，还是一种独特的先天抗菌肽，可以帮助抵抗肠道里面的念珠菌等真菌。

如果以后能发明一种补剂或者针剂，直接提高PYY水平，成功上市的话，将会造福人类。

它在治疗人类肥胖方面，也或将有无限可能。