减肥可以吃梨吗？吃给你看

梨，想必大家都吃过，它是很多人喜爱的水果，白白的果肉，不但鲜嫩多汁，并且含有很多营养元素。

一直以来，梨都有“百果之宗”的美称，它的种类繁多。

常见的有丰水梨，果肉细嫩多汁，味道又浓又甜，它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

（图片来源www.sohu.com）

皇冠梨:果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果核小，果肉洁白，松脆多汁，风味酸甜可口。

（图片来源www.6a8a.com）

香梨又叫库尔勒香梨，果实较小，果皮绿黄色，果皮比较薄，糖度比较高，香味浓。

（图片来源www.sohu.com）

大家喜欢哪一种呢？我比较喜欢香梨。

梨的营养价值

梨的含糖量达8%～20%，主要是葡萄糖和蔗糖；含有机酸，如苹果酸和枸橼酸；维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等含量也比较丰富。

每100克梨的可食用部分中，约含碳水化合物15克（膳食纤维3.1克）蛋白质0.4克，脂肪0.1克。

钙9毫克，钾116毫克，磷6毫克，铁0.2毫克。

维生素A 0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。（营养元素含量真的有点少的可怜）

传说中，梨的好处

 1、饭后吃梨，可排体内致癌物

韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量降低。

调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。

2、止咳化痰，清热降火。

在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。

它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

3、可治疗“春季季节病”。

梨还有降低血压、清热镇静的作用。

高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。还能促进食欲，帮助消化，有利尿通便和解热作用。

4、咀嚼能当“护牙剂”。

大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑。

在春季气候干燥时，人们常常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可以缓解干燥。

煮一煮，润燥效果更好

梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。

梨属寒性，天冷时吃生梨会更加体寒，所以咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。

煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素属于不可溶纤维，在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

既然梨子有那么多营养，那么减肥的人能吃吗？吃了血糖会飙升吗？让我们现在一起来测一测它的血糖变化吧。

这次，我们的梨子的测评数据，来给大家揭晓答案。

梨子升糖揭秘

1、这次我们选了2个成熟的皇冠梨，去皮后的重量是253克。

2、先看看餐前血糖——4.6。

3、皇冠梨的味道香甜多汁，很快就吃完了2个，进食共3分。

4、食用皇冠梨的血糖变化，吃完60分钟后，血糖上升到峰值7.7。

又过了90分钟，血糖回到最初的正常值。

2个皇冠梨的升糖水平，相对之前测过的苹果，虽然低一点，但综合其他水果，也属于中等偏高。

结论

皇冠梨的升糖幅度3.1，中等偏高

升糖速度，中等

退酮可能性，有风险

2个约250克的皇冠梨，就有约20克的糖。妥妥的喝糖水。

据日本调查显示，成年人每天食用糖的数量，应控制在30g以下。吃2个梨就快超过了一天的糖摄量。

正在低碳的小伙伴想吃的话，还是要适量少吃，严格生酮的人就不建议吃了。

不过对于本身血糖偏高的人来说，也要注意控制，尽量少吃。

如果你本身血糖正常，偶尔吃也没问题。

对于一些想要通过梨子补充钾的小伙伴，可以多吃点低碳又富含钾的蔬菜、海鲜、肉类或者水果，效果杠杠滴。

最后，大家一起来看看梨子的测评视频吧▼

接下来，小伙伴想看什么食物的测评呢？可以留言告诉我们噢，说不定就满足你的愿望啦。

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最后温馨提示：因为个体差异，胰岛素敏感度不一样，同样的食物，每个人的血糖变化，都不太一样，我们尽量告诉您，参与评测的人员基本情况，血糖变化数据仅供参考，如果有异议，请自行测试哦。