辟谣：维生素致癌？NR烟酸致癌吗？水货科普文章太坑人了

科普界水货媒体，真的越来越多，现在都水货小编，为了吃瓜群众的流量，可谓不折手段。

不知道你有没有看到过下面这个文章，这个科普媒体到底有多水，你看完这篇文章就知道了。

NAD+作为最有潜力的抗衰分子之一，人红是非多。

除了NR和NMN背后的利益集团相互打架以外，还有不少吃瓜研究喜欢发表一些比较吸引眼球的结论来蹭热点。

最近，一篇有关NR的研究发表，经过各种外行媒体（无知小编）的错误分析和过度解读，竟然得出了 “烟酰胺核苷（NR）会致癌” 这种荒谬的结论。

无知的小编，还把烟酸拉下了水，说 “补充维生素B3会促癌” 这种毫无依据的错误理论。

那么这篇研究到底做了什么？它的结论是否有意义？

看完这篇文章以后，你就会发现这其实又是一个一氧化二氢的故事。

这个叫做一氧化二氢的可怕分子还有一个大家更熟悉的名字：水。

文章最后，会顺带介绍一篇新发表的烟酸降低人类癌症死亡率的研究作为彩蛋。

看这个研究之前，我们先来回顾一下历史。

更大规模的研究，NR不致癌

在抗衰研究中必须提到一个组织叫做interventions testing program，简称ITP。

这个组织是由美国国立研究院衰老研究所发起，主要在基因异质的小鼠身上测试各种抗衰的药物，补充剂和方法来延长寿命的大型研究计划。

ITP在全球有3个研究中心，并且发表的研究都需要经过同行评议。

所以，这个研究计划发表的结果可以说是最大化地模拟了真实的人类社会（基因多样性），并且最小化各种偏差。

很巧的是，就在2016年ITP就进行过NR延长小鼠寿命的测试。其结果显示服用NR的小鼠和对照组的寿命没有显著区别，没有发现NR会导致小鼠出现癌症的风险增加。①

研究中使用了303只雄性小鼠和304只雌性小鼠作为对照组，156只雄性小鼠和136只雌性小鼠服用NR，所以共计607只对照组，292只服药组，算是相当大规模的小鼠实验了，证据质量非常高。

表格中显示寿命中位数的变化是统计学不显著，所以NR既不会延长也不会缩短小鼠的寿命。

→声称NR致癌的研究有什么问题？

这篇之前密苏里大学发表的研究，主要目的是汇报他们发明的一种新型探测NR的方法，这种方法利用了生物发光性来实时监测细胞对烟酰胺核苷的吸收（利用了今年诺贝尔化学奖的点击化学技术）。②

文章中80%的内容，都是在讨论这种方法的原理和效果。

在最后，他们利用这种方法测试了癌细胞对NR的吸取能力，并且观察到癌细胞吸收NR的速度大约是普通细胞的4倍，以及异体移植癌细胞小鼠中的癌细胞增长的现象。③

鼠鼠我啊，有点秃了呢

然而，他们的观察数据，并不能得出NR致癌的结论，原因主要有三点：

动物研究，免疫缺陷的小鼠和样本数量太少，动物研究不能代表人类不赘述。

另外，乳腺癌和脑癌的试验分开讨论。

→乳腺癌研究部分：

这篇研究探索NR是否致癌，并不是给健康的小鼠服用NR和安慰剂作为对照，而是把一种人类乳腺癌细胞MDA-MB-231-luc给移植到了小鼠体内。

异体移植的重要条件是不能有排斥反应，所以研究中采用的免疫系统缺陷的Swisse Nude小鼠（秃秃鼠），这种小鼠天生缺乏能够对抗癌细胞的免疫系统。

所以，适合作为肿瘤异体移植的宿主。

知道了这些以后，很多人就能看出问题了。

1、首先，NR是所有细胞都必需的一种物质，正常的小鼠摄入NR，能够对抗癌症的免疫细胞会被增强，这样不仅可以抑制癌细胞的发生，也可以增强对已有癌细胞的抵抗力，所以大规模的试验中，并没有增加癌症发病率。

但是，免疫缺陷的小鼠摄入NR，能够抑制癌细胞的免疫系统没了自然癌细胞会疯长。

ITP中采用的是健康小鼠，密苏里大学研究中采用的是被移植了人类肿瘤细胞的免疫缺陷的秃秃鼠。

这项癌细胞培养，测试一共采用了19只小鼠，其中10只服用NR，9只对照。

测试结果发现，NR组10只中的7只出现了可检测到的肿瘤，而对照组9只中的5只出现了可检测到的肿瘤。

就因为这2只的差异，研究人员总结到NR组比对照组高出27%的癌症发病率。

看到这里，你只能由衷感叹，文字游戏玩得很优秀。

明眼人一看就知道，这个样本数量实在太少了，这两只的差异，是否是随机因素造成的无法确认。

→有关脑癌的研究部分：

脑癌研究的部分依然是异体移植，一共采用了23只同样免疫缺陷的秃秃鼠，其中11只服用NR，12只作为对照。

异体移植的方法，是心内注射人类乳腺癌细胞MDA-MB-231-luc。

测试结果发现，NR组里11只有9只在大脑中出现了转移瘤，对照组中12只有3只出现转移瘤，因此研究人员得出结论：NR会增加大脑转移瘤的风险。

对这个部分的评论，其实和乳腺癌部分相同：没有抵御癌细胞的免疫系统，样本数量太小，没有任何参照意义。

按照这样操作，你可以轻松得出很多荒谬的结论，比如说：

→喝水致癌？著名的一个一氧化二氢的故事。

简单总结来说，NAD+前体是所有细胞都需要的生存资源，和葡萄糖，氧气与水同样重要。

癌细胞，作为无限增殖的细胞，消耗这些资源的量，必定要高于其他细胞。

然而，这篇研究最大的问题，是把能够同样被NR增强的免疫系统给删除了，这就导致了本可以抑制癌细胞增长的机制，没有发挥作用。

加上样本数量太小，最终导致了和更大规模的动物实验不同的结论。

同样的实验条件下，如果把NR换成葡萄糖也可以得到葡萄糖促癌的结论，而且这个促癌效果可能比NR更强。

经过外行水货科普媒体的渲染，最终就又闹成了一个一氧化二氢的笑话。

1、喝水呛人，有致命危害。

2、有水会腐蚀你的身体。

3、在癌症病人体内大量发现。哈哈。

烟酸是抗癌的，不接受反驳

好了，现在我们来说个常识：烟酸是抗癌的。

某些外行科普媒体或者连科普都算不上的媒体（小学文凭小编），在介绍这篇研究的时候还喜欢把烟酸也一起拉上，说“维生素B3”都促癌。

甚至再次开脑洞延伸，否定所有的维生素，用吸引眼球的标题党告诫大家：

别瞎吃维生素片了，让所有人都觉得，维生素都是智商税，这就是无知媒体，为了流量的骚操作。

吃瓜群众看到了，感觉自己省钱了，好开心，终于不用吃了，这就是吃瓜群众，没有判断能力的吃瓜群众。

这里，我们拿一些更强的，真正的人类证据，让大家看看吧。

→烟酸降低死亡风险

首先，是著名的CDP（冠心病药物项目）临床，服用6年烟酸，停药后观察9年，在这15年8000人的临床中，烟酸独树一帜，全因死亡率比对照组低11%。④

临床开始后，生存寿命的中位数烟酸组13.03年，对照组11.4年。

烟酸，也是唯一一个被发现可以延长人类寿命的NAD+前体。

更重要的是，对照组的癌症死亡率4.4%，而烟酸组是4.0%，比对照组低10%。

烟酸组的各项死亡率，均低于对照组，其中幅度最大的是心血管疾病死亡率和癌症死亡率。

→烟酸降低癌症死亡率

第二篇，就是在2022年11月14日刚刚发表的，烟酸可以降低癌症死亡率的大型回顾性研究。⑤

这篇研究在筛选了超过8万2千个人资料后，最终选择了3504位符合条件的癌症病人。

（恰好是爱国人士心心念的中国研究）

收集了他们的生理数据，生活饮食习惯和烟酸的摄入量，并且分析了烟酸摄入量和他们癌症死亡率与全因死亡率之间的关系。

在把各种因素调整完以后的分析结果发现，在癌症病人中，对比每天服用10毫克以下的烟酸，每天服用37毫克以上的烟酸的人群的癌症死亡风险会低49%，而全因死亡风险会低27%。

对于全因死亡风险来说，每天25毫克以上的烟酸不会有额外的收益，但每天额外补充烟酸还可以进一步降低癌症死亡风险。

每天服用76.4毫克的烟酸，可以让癌症死亡风险降低52%，而且研究人员发现这还不是极限，如下图所示。

如图所示，癌症病人的全因死亡率，在每日摄入烟酸的剂量在超过80mg依然呈线性稳步下降。

所以，不管你怎么黑它，无论是旧的研究，还是新的研究都显示，烟酸对于癌症管理有正面效果。

缺乏烟酸，是导致癌症的风险因素之一，这是很多专业人士的共识。

而且现在已经有一些研究，在探索烟酸辅助癌症治疗的能力，并且获得了成功。

到这个份上，还说烟酸致癌促癌什么的，只能说是完全没有任何科学常识了。

说在最后

虽然NR有没有用，我们不清楚，也不会给大家推荐，但无端抹黑NR，甚至烟酸，甚至延伸到所有维生素，这明显就是无知的流氓行为。

这个事情，再次让人意识到，科普媒体的专业素养有多么的重要，为了流量而无底线地（当然有的媒体可能真的是水平不足）曲解研究结果，甚至还妖魔化人类所必须的营养元素。

所以，大家在接受信息的时候，切记一定寻找靠谱的来源，最好是形成判断能力，自己去阅读和分析原文。

如果这个文章，也吓到了你或者你的家人，请转发给身边的人，别让劣币驱逐良币，让无知水货文章横行。

备注：本文参考知乎孙博士的文章《NR致癌，一个一氧化二氢的故事，烟酸降低癌症和死亡率》，已经获得授权。

（叨叨完了，是不是又说多了？）

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