伤害健康的5大现代食品,在你的饮食中吗?

- - 阅 1,433

吃得健康,是每个人的心愿。

所以,我们每天都会花很多时间,在选择健康的食物上面。

然而,现实情况却是,很多现代食物,主要是为了方便,好吃,并不为了健康。

图片来自www.ugolini.co.th

随着时代的进步,食品加工业突飞猛进,我们吃的食物也越来越丰富。

但是,有些现代食品的出现,却让你变得更不健康,今天这篇文章,告诉大家5种现代食品工业下的食品。

5种现代食品,正在伤害你的健康

→高度精加工的谷物(米面等)

大多数人以白米,白面为主食,而且潜意识里认为,人类一直以来都以它们为主食,但其实,这些精制谷物,是非常现代的发明。

我们仅在几百年前,甚至在100年前,才能够对谷物进行精细加工。

图片来自www.siha-afia.com

我们将其磨成细粉末,分离不同的组成部分,比如将稻米分成大米胚芽和白米,将小麦分成麸皮和面粉。

精制谷物会损害我们的健康,主要原因包括以下:

它们淀粉含量过多麸质含量高

它们实际上不含天然纤维

精制谷物和面包产品中,可以添加多达 25 种不同的化学物质

谷物精制前要经过熏蒸

使用漂白化学品

使用人造色素和调味剂

营养失衡

由于精制谷物产品营养不平衡,它们还会导致几种退行性疾病。

钙从骨骼和牙齿中浸出,就是由于精制谷物中,磷钙平衡的改变而发生的;

图片来自www.coreroanoke.com

糖和精制谷物产品是蛀牙的主要原因,也是老年人骨骼脆性的主要原因。

在没有精制谷物之前,先人也会将谷物制作成面包等食物。

但他们只进行了非常粗糙的研磨,与我们现代高度加工的谷物相比,这可能没有那么糟,但仍然不好。

所以第一,为了健康,你最好停止吃所有的谷物,它们会让你生病;不要吃经过高度加工的谷物,否则会让你发胖和患糖尿病

→工业植物种子油()

不是所有的植物油都是坏东西,我们需要警惕的是种子油,比如玉米油、花生油、大豆油、葵花籽油等,而不是橄榄油、椰子油等这类果实油

图片来自www.thehealthyfish.com

在大约1910年之前,世界上还没有人吃过或用过菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油等植物油烹饪。

而是把他们作为工具的润滑剂,我们并不需要现代技术,来高度加工这些种子,将其转化为植物油。

细思极恐的是,当这些种子油,被大规模投入到我们的食物中之前,并没有任何关于它的长期研究,看看是不是会对人体有不良作用。

有研究显示,当葵花籽油和玉米油在高温下烹饪时,它们会释放出,称为醛的有毒化学物质,这些化学物质与痴呆、癌症和心脏病有关。

 

图片来自www.seasonsalf.com

大豆油、玉米油、葵花籽油等种子油,都含有高浓度的炎症脂肪omega-6,而抗炎脂肪 omega-3 含量低

现代人吃了太多种子油,以至于现代普通人的 omega-6 与 omega-3 的比例,约为 20:1,而健康状态下应该是 1:1

虽然,炎症是身体免疫反应的自然保护部分,但它仅在低强度下具有保护作用。

当你不断地让你的免疫系统,处于攻击状态时,会让你的身体进入慢性炎症状态

随着时间的推移,这会导致体重增加、嗜睡、皮肤问题、消化问题和许多疾病,包括糖尿病、癌症和抑郁症

图片来自www.sweetsleepstudio.com

如果你想让自己更健康,那就换掉家中的种子油,选择更健康的烹饪油,比如黄油、猪油、牛油、橄榄油、椰子油等动物油脂和果实油

→加工食品中的添加糖

第三项糟糕的现代发明是,在所有食物中添加糖。

人类加工糖已经有4500年的历史了,但直到20世纪70年代初,食品制造商才开始在所有食物,包括婴儿食品中添加糖。

目前,有一种理论认为,现代肥胖流行的原因是,婴儿食物中的糖,不仅最初导致了这些孩子的代谢问题,还使他们终生沉迷于糖,并遭受着代谢疾病

图片来自www.sheknows.com

甚至可能影响了他们的表观遗传,继续遗传给后代。

即使你没有刻意去吃糖,你每日摄入的糖量也是很可怕的,因为糖在现代饮食中无处不在。

摄入过多的糖,会对身体造成严重破坏,随着时间的推移,这种会导致糖尿病和肥胖,以及阿尔茨海默病以及乳腺癌、子宫内膜癌和结肠癌。

一项研究发现,体重正常的人,摄入糖会使死于心脏病的风险增加一倍;其他研究指出,过量的糖是非酒精性脂肪性肝病的主要原因,这可能导致肝衰竭

→果汁,饮料

在1872年之前,没人会去想要喝橙汁、葡萄汁或苹果汁;而现在,很多人认为,早上喝一杯果汁是最健康的早餐之一了。

我们都知道,含糖饮料是不健康的,但果汁并不比它们健康到哪里去,甚至更坏。

图片来自www.bettyskitchen.nl

因为果汁中都是果糖,这是一种比白砂糖还要坏的家伙,它能破坏肠道屏障,引起的炎症反应,是肝脏脂肪堆积的主要原因

→吃素,不吃肉

过去,有小部分人会因为宗族或信仰因素而吃素,如果不吃素,就会被赶出部落或村庄,他们没有选择的余地。

随着文明的进步,人们对营养学的了解更加深入了,知道人想变得健康、强壮,就要吃足够的肉和鸡蛋,补充蛋白质。

但是,素食主义突然像一阵风席卷了全世界,吃素成为了一种潮流,是健康的彼岸,是灵魂的救赎。

图片来自www.bariatricsurgeryco.org

当吃素逐渐成为了一种偏执,素食者们就看不到他们的身体,因缺乏营养而出现的各种问题。

从健康角度考虑,素食者更容易缺乏某些营养素,尤其是纯素食更不值得提倡:

维生素B12:长期缺乏容易出现抑郁、贫血、胃炎、身体虚弱、疲劳心悸等。

维生素D:VD水平太低,可能会导致抑郁、疲劳、慢性疼痛、嗜睡、脱发、骨质流失和免疫力差。

血红素铁:缺铁的症状主要有,面色苍白,疲劳心悸,四肢冰凉等。

锌:儿童缺锌会导致厌食、发育不良以及免疫系统问题,成年人缺锌会导致肝病

优质蛋白质

很多动物性食物中的营养,更容易吸收,利用度更高,甚至有的营养只有动物食品才有。

在我看来,现代社会刮起的这股素食风,实在不够理智。

关键的瘦龙说

很多现代的食物,他们流行起来的原因,并不是出于健康,而是出于美味,方便。

食品制造商,为了自己的利润,不会考虑消费者的健康。

消费者不需要擦亮眼睛,看清楚,什么时候才是真正健康的。

精制谷物、添加了糖的加工食品、天然果汁、植物种子油,还有素食不吃肉,正在悄悄侵害着我们的健康。

自查一下,它们是不是也侵入了你的日常饮食中呢?现在,是时候把它们踢出去了。

======进群、领取食谱,联系瘦龙=====

瘦龙每天都在公众号(瘦龙健康)这里发布文章,大家一定要关注哦。关注公众号后,请回复食谱二字,获取食谱。

长按图片扫码关注哦

如果你想进群,可以扫描下面的码哦。

2

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/modern-food-makes-you-sick/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!