哪些原因会引起肺癌？生酮饮食改善肺部疾病

昨天下午，贝壳找房官方发布了一则讣告，公司创始人兼董事长左晖因疾病恶化逝世…

图片来自新浪财经网

这位中国企业家，链家、贝壳找房平台的创始人生前成就不凡，可惜年仅50岁，就因病逝世。

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据公司内部人员透露，左晖是因肺癌恶化去世，并早在2013年就曾查出患有肺癌。

近些年，肺癌疾病越来越年轻化，据统计，肺癌占所有部位死亡率总和的27%.。

2020年，中国有近71.5万人死于肺癌，大约占所有300万癌症死亡病例的24%。①

很多患肺癌的人，自己不知道，或者一开始并不重视，等到疾病恶化的时候才开始采取办法治疗，可惜为时已晚，很多损伤是不可逆的。

哪些原因会引起肺癌

肺癌，其实是肺部疾病的恶化，是恶性的肺部肿瘤。

那是哪些原因会引起肺癌呢？

我们之前说过一个癌症的种子和土壤的理论，我们每天做的很多行为，都在滋养癌细胞。

肺癌有几个直接的主要原因，另外还有一些很多人容易忽视的原因。

→引起肺癌的主要原因

1、长期吸烟

吸烟应该是造成肺癌最常见的一种原因了。

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很多五六十岁因为患肺癌去世的人，年轻的时候都有经常吸烟的不良习惯，年龄大了可能就会演变出现肺气肿、支气管炎等疾病。

研究发现，与不吸烟的人相比，吸烟者患癌症的风险会增加高达30倍。②

经世卫组织计算，到20世纪末，每年吸食5.6万亿支香烟，到2030年将导致每年近1000万人死亡。

the 5.6 trillion cigarettes smoked per year at the close of the twentieth century will cause nearly 10 million fatalities per year by 2030.

香烟烟雾释放出5000多种化学物质，其中许多是有害的，这些有害的化学物质进入肺部，并扩散到整个身体，会破坏身体细胞DNA，长此以往，同一细胞中DNA损伤的累积会导致癌症。

图片来自英国癌症中心Cancer Research UK

2、经常暴露在二手烟环境下

二手烟是吸烟者抽烟时散发出的烟雾，或是从燃烧的香烟或雪茄中飘出的烟雾。

根据世卫组织WTO的一项估计，全世界每年有120万人过早死亡与二手烟有关。④

研究发现，每年二手烟在美国非吸烟者中导致7300多例肺癌死亡。⑤

接触二手烟，和抽烟的危害都很大。

经常暴露在二手烟环境下，也会增加患肺癌的风险。

二手烟中含有7000多种化学物质，数百种有毒，大约70种会导致癌症③

特别有一点是，二手烟对孩子的健康危害很大。

研究发现，父母经常吸烟的家庭，孩子生病的概率越大，频率更高。患上支气管炎、肺病的风险比家长不吸烟的家庭更大。

为了家人及孩子的健康，还是尽量不吸或者少吸烟吧。

3、炒菜时冒出的油烟

这一点，是导致女性患肺癌的主要原因。

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很多家庭炒菜的油都是经过工业加工的“植物油”，比如大豆油、菜籽油、玉米油等。

这些油Omega-6脂肪酸的含量相对较高，这种脂肪酸属于不饱和脂肪酸，结构很不稳定，受热易分解，产生有毒副产品。

被研究最深的3种毒素是丙烯醛、HNE (4-羟基壬烯醛)和毒性醛类MDA，容易引起肺部损害。

HNE和MDA都具有细胞毒性，甚至可以杀死细胞改变DNA。

央视新闻曾报道称，长期暴露在厨房做饭散发出的油烟下，可能会加剧家庭主妇患肺癌的风险。

图片来自央视新闻网

很多家庭主妇经常做饭炒菜，油烟味重，又舍不得用好一点的抽油烟机，不加以防护，长此以往，患肺病和呼吸道疾病的风险也会比其他的家庭成员更大。

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用不健康的油炒菜，更加剧了患病的风险。

一项针对中国非吸烟女性暴露于炒菜时冒出油烟与肺癌关联的研究发现，暴露于食用油烟，尤其是缺乏排烟器，可能会增加中国非吸烟女性罹患肺癌的风险。⑥

Cooking oil fume exposure, especially lacking a fume extractor, may increase the risk of lung cancer among Chinese nonsmoking women

4、经常在空气污染的环境下锻炼

很多老年朋友经常喜欢在早晨出门锻炼。

其实这个时候，经过了一夜，空气中会有很多的污染物，还有植物在夜晚无氧呼吸所产生的废物。

国外一篇针对肺癌与室外空气污染关系之间的文章发现，大量证据表明，我们呼吸的室外空气中的颗粒物污染（比如来自汽车尾气，燃煤发电厂和其他工业来源的颗粒物污染）可能导致肺癌。⑦

空气中那些较大的颗粒污染物会刺激眼睛，鼻子和喉咙，但是人体的天然防御能力可以通过咳嗽或打喷嚏的方式使这些污染物离开身体。

反而是较小的颗粒污染物，容易停留，粘附在肺部深处，甚至可能进入血液，损害人体健康。

2013年，世卫组织国际癌症研究机构得出结论：空气中的颗粒污染物会导致肺癌。⑧

空气污染物中含有很多已知和可疑的人类致癌物：例如苯并[α] py，苯和1,3-丁二烯，以及可能吸附有致癌物的碳基颗粒，氧化剂（例如臭氧和二氧化氮）以及硫和氧化物的氧化物，这些物质会对人体造成很大损伤。

尽量不要在空气质量差的天气下外出锻炼，或者可以选择在家做一些简单的有氧运动。

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当然，除了这些，还有很多容易被人忽视的原因，比如下面的

饮食、胰岛素抵抗和肺癌的关系

→吃太多米面糖2016年，德州大学安德森癌症研究所进行了一项研究，研究发现，高升糖指数（GI）的饮食方式，会影响血糖，导致胰岛素抵抗，增加患肺癌的风险49%。⑨

研究人员从安德森癌症中心招募了1905例新诊断肺癌病例，Kelsey-Seybold诊所招募了2413名健康对照者。

他们的饮食血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）进行了评估，

结果发现，在没有吸烟的受试者中，如果他们的饮食方式中，GI较高，他们患肺癌的机率就会提升2倍。

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升糖指数GI较高的，一般是那些精制的米饭、面条、含糖量高的水果，经常吃这些食物，会增血糖水平大幅波动，导致胰岛素抵抗，提高肺癌的风险。

→胰岛素抵抗和肺癌的关系

大量吃精制米面糖，刺激血糖水平骤升骤降，长此以往，还可能会造成胰岛素抵抗。

研究发现，胰岛素抵抗，可能是患肺癌疾病的一个独立危险因素。⑨

胰岛素抵抗，跟很多代谢性疾病都有关。

另外，一项针对胰岛素抵抗与肺功能之间关系的横断面研究发现，胰岛素抵抗会造成肺部功能下降。⑩

Insulin resistance should also be considered amongst the contributing factors for decline in lung function.

很多人得病了第一反应就是去医院，或者吃药，这无可厚非，但长期服用某些药物可能会有很多副作用，伤害人体。

有时候，调整自己的饮食结构，更换自己平时所吃的某些食物，可能就会产生意想不到的结果。

研究发现，低碳生酮饮食可以改善肺部功能，缓解肺部疾病。

生酮饮食改善肺部疾病

顶级生命科学杂志CELL《细胞》上，曾经发表了一项很有趣的研究，给患有哮喘的小鼠低碳生酮饮食。

结果发现：小鼠的呼吸道粘液分泌降低，哮喘症状减少，呼吸道炎症整体减轻。⑩

2015年，发表在《肺》杂志上的一个研究发现，低碳生酮饮食会显著减少CO₂的生成，可能有利于有呼吸障碍的患者。

Conclusion: The KD may significantly decrease carbon dioxide body stores, which may theoretically be beneficial for patients with increased carbon dioxide arterial partial pressure due to respiratory insufficiency or failure.

研究人员将32名健康受试者随机分为两组，生酮组（KD）遵循生酮饮食20天，然后改用低碳水化合物，无生酮饮食20天，最后采用地中海饮食（MD）进行2个月。

结果发现生酮组在20天和40天后，呼吸交换比RER显著降低（p <0.05），而地中海饮食MD组则没有。在KD组中，观察到二氧化碳排放量和呼气末二氧化碳分压PETCO2均显著降低。

研究人员得出结论： 生酮饮食可以显著减少二氧化碳的体内存储，因此，从理论上讲，生酮饮食对于因呼吸功能不全或衰竭而导致二氧化碳动脉分压增加的患者可能是有益的。

关键的瘦龙说

肺和肝类似，是一个不做声的器官，平时有点问题，不会告诉你，最多咳嗽几声。

但是，很多中年朋友，一旦查出来，就是大事，基本上都是癌症晚期。

平时抽烟的小伙伴，一定要小心，定期去检查自己的身体。

如果出现哮喘、咳嗽等一些呼吸道疾病，赶紧去找医生，做出改变，长期下去可能还会对肺部造成损伤，导致肺癌。

另外，建议从饮食、生活上做出改变，少吃一些米面糖，限制饮食中碳水的摄入量，不抽烟，多吃优质脂肪、摄入适量蛋白质可以较少胰岛素抵抗，就可以减轻疾病对人体的伤害。

也可以减少很多慢性病，和癌症的风险哦。

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