低碳提高死亡率?U型关系？低碳短寿？减寿四年？

最近，又有一个研究被疯传，很多健康自媒体大号都以要『多吃主食』为题，建议大家不要低碳饮食。

他们的标题很吓人，直言：低碳饮食会提高死亡风险。

这样的研究，我一看标题就知道大概是怎么回事，因为科学的低碳饮食不可能是那样的研究结果。

不过很多朋友发给我，我还是忍不住去扒了一下研究，果不其然，这个研究和之前低碳导致短寿4年的研究，操作手法如出一辙。

不一样的是，这个研究背后，我还发现一些让人不寒而栗的真相。

低碳水饮食提高死亡率？

研究人员分析了一下，6年多的美国国家健康和营养的一些问卷调查，从1999-2010年，其中涉及人数2万多人。①

最后结果发现，碳水摄入少的人，死亡风险高32%，心脑血管疾病的风险高50%。

他们把这些人分成四组，四组的碳水化合物摄入分别占一天全部热量的66%、57%、49%和39%。

发现摄入碳水化合物最高的人，死亡率反而最低，而碳水化合物最低的39%的人，反而死亡率更高。

很多朋友看到这样的数据，惊呆了，是不是就说明低碳不健康了。

→ 卑劣的手段：把抽烟喝酒等因素，嫁祸给碳水摄入少

大家记住，这是一个问卷调查，这些志愿者里面，就没有一个是科学低碳的人，低碳的定义是的碳水热量少于30%，而这些志愿者，最低碳水摄入是39%，根本就不是低碳。

其实这些都是高碳水饮食，他们之间的对比本来就没有任何意义。

事实上，从1999年-2010年，这些所谓的低碳水人，他们只是主食吃得少了点，他们会喝酒（是高碳水组的5倍），吃其它的不健康的食物。

从研究的数据来看，这些所谓的低碳人，受教育程度更低，抽烟喝酒更多，糖尿病患病率更高。

可以说，这帮没有受过什么教育，没有健康习惯的人，却莫名奇妙的成了低碳饮食的代言人。

研究者声称低碳的人，吃蔬菜少，膳食纤维多，吃肉多，增加了心脑血管疾病的风险，却不说吸烟，喝酒会增加心血管疾病的风险。

科学的生酮饮食和心血管疾病风险的关系，去年virta就专门做过研究，62位糖尿病人主要心脏病相关数据变化情况：

几乎所有的风险指标都下降了，真正的低碳，科学的低碳，会大大降低心血管疾病的风险，而这个这些假低碳人，却发现心血管疾病风险提高了。

这些居心叵测之人，就用这样的调查数据，利用假低碳人，来诋毁科学的低碳饮食，其手段可谓卑劣，但是，他们的目的达到了，吓到了很多只会读标题的人。

这样的研究他们只要出钱，可以短时间内做很多，也有杂志愿意去发表，我也相信，很快就会有更多类似的研究出来。

研究背后的真相

研究的背后，我们看到利益冲突说明，感谢国外杂志还幸存的一点良心，我们发现了一些可怕的真相。

我们看到，这个研究的很多作者，都经常获得药品公司的资助，给他们做咨询顾问，这些都是被药品公司收买的研究者。

我们随便搜索一下，这些世界最有钱的公司的名字。

（这个是世界上最大的胰岛素生产商）

这些所谓的科学家，他们为什么要去做这样的研究，司马昭之心，路人皆知。

他们已经感觉到，低碳饮食即将大大影响很多药品公司的销量，利润，目测一大批药品公司即将团结起来，围攻低碳水饮食。

关键的瘦龙说

很多媒体看似中庸，实际上悄悄添加自己的观点，这个研究无法说明科学的低碳饮食会提高死亡率，只是一个相关性研究。

只是说明了，那些吃碳水少一点的人（非科学低碳饮食），还经常吸烟，喝酒的人，不注意自己健康的人，比其他人死亡率高。

所以，这个研究的数据并没有任何意义，研究者的目的只有一个，就是诋毁目前流行的低碳饮食，因为影响了他们的利益。

我想对这些有影响力的媒体说，建议你们在诋毁低碳饮食的时候，先认真看看这些垃圾研究的本质，否则你在吸引眼球之后，失去的是粉丝对你们的信任，失望。

低碳饮食火起来，不是一帮无知的人在推广他，而是一帮严谨的科学家、医生、营养专家。

虽然低碳饮食和之前的饮食观念有冲突，但是，因为效果实在太好了，通过网络的传播，先在民间流行起来。

真正有点常识，有点科学素养的人，是不会去轻信这些研究的。

也希望广大读者在看到这类信息的时候，学会去判断，看看是一个什么样的研究，数据有没有说服力，不要人云亦云。