胆固醇和心脏病的关系，高胆固醇会导致心脏病么？

你不得不承认，现在大多数人一听到『胆固醇』3个字，就头皮发麻，唯恐避之不及，胆固醇已经带着妖魔的光环了。

的确，一个世纪以来，它一直被认为是诱发心血管疾病的罪魁祸首。

很长一段时间，独占养生界C位的爆款话题一直是：一天到底能吃几颗鸡蛋（蛋黄富含胆固醇）？

而且，很多人一旦检测出胆固醇指标略高，就会坐立不安，无限焦虑加担心，怎么办呀？是不是心脏病要犯了？要不要吃点降胆固醇的药啊？

这样的观念，使降胆固醇的他汀类药物，被众人追捧为防病护心的『神药』。

但是，随着科学家的不断反思和深挖，人类对胆固醇的认识，也在逐渐发生改变。

比如刚刚过去的9月份，《临床药理学专家评论》Expert Review of Clinical Pharmacology上，就发表了一篇刷爆国外媒体圈的研究爆文。

文章直接指出：没有证据表明，高胆固醇或者高LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）会导致心脏病，同时，也再三强调他汀类药物被滥用的现状。↓①

研究：无证据显示高胆固醇致心脏病

该研究论文的作者有17位，分别来自美国、爱尔兰、意大利、瑞典、法国和日本，他们都是心血管领域的顶尖学者和医生。

例举该研究论文的其中3位作者，

从左到右分别为Sherif Sultan、MalcolmKendrick、Michel DeLorgeril

强行科普▷图片中3位作者简介

Sherif Sultan：国际血管外科学会（ISVS）主席，被赞誉为爱尔兰最好的血管外科医生

Malcolm Kendrick：苏格兰医学博士，担任全科医生已超过25年，是畅销书《大胆的胆固醇》The Great Cholesterol Con的作者

Michel De Lorgeril：法国心脏病专家，法国国家科学研究中心的研究员，也是“法国悖论”的提出者（公众号回复法国悖论，获取相关文章推荐）

对130万名患者数据，进行了全面的分析和审查后，科学家们发现：一般人群中，高胆固醇，甚至是高LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）水平，与心脏病风险较高无关。

对于患有家族高胆固醇血症（一种以高LDL-C水平为特征的遗传性疾病）的患者，结果亦是如此。

与此同时，科学家们还发现，高水平的LDL-C与动脉粥样硬化之间关系也不大。

作者Sherif Sultan教授，在接受《爱尔兰时报》的记者采访时，更是一再强调：最令人震惊的发现是，高LDL-C水平的老年人寿命竟然最长。

也因此，研究人员将矛头指向了降低胆固醇的药物（比如他汀类药物和PCSK-9抑制剂），质疑这些药物对大多数人的健康益处，以及它们正在被滥用的现状。

强行科普▷目前发现他汀类药物的副作用▪有80个研究发现，他汀类药物会损害肌肉，可能导致浑身肌肉疼，肌无力，肌坏死，肌肉炎症。②▪有54个研究发现，他汀类药物可能损害神经系统，轻则影响睡眠，重则影响神经，行为，可能加重老年痴呆。③▪有32个研究发现，他汀类药物作用于肝脏，抑制肝脏合成胆固醇，同时他还会伤肝，导致转氨酶升高。④▪有16个研究发现，他汀类药物影响内分泌，导致男性精子成活率下降，睾丸酮水平下降。⑤

▪有8个研究发现，他汀类药物提高癌症风险，包括甲状腺癌，前列腺癌。⑥

▪有15个研究发现，他汀类药物可能提高心血管疾病风险，是提高，不是降低。⑦

▪有11个研究发现，他汀类药物可能导致出生缺陷。⑧

当然，科学家们并没有否认，对于心脏病高风险人群，尤其是那些已经心脏病发作，或者中风的人，他汀类药物确实可以发挥一定作用，大大减少第2次发作的机会。

这样的研究结果可能让你震惊，因为就此问题也是争议不断的，但是近年来类似的研究结果越来越多，科学界和医学界都在重新审视胆固醇，对它的认识逐年发生着改变。↓

胆固醇对人体非常非常重要

对胆固醇认识发生改变的标志性事件，就是2015年，美国膳食指南调整，不再限制食源性胆固醇的摄入量。

这是因为，科学家发现食源性胆固醇，并不会升高血液中的胆固醇总含量。

换句话说，1天吃1颗鸡蛋，和吃3颗鸡蛋，对血液中胆固醇几乎没啥大影响。

 

而且，胆固醇低的话并不见得好，举个栗子，2001年加拿大的一个研究结果显示：低胆固醇的受试者，自杀风险是高胆固醇受试者的6倍。⑨

强行科普▷胆固醇在人体中的作用

→构造细胞膜

→帮助消化食物

→制造激素

→保护大脑

→维生素D的主要原料

→低水平的胆固醇会影响认识，导致抑郁和暴力行为

克利夫兰临床功能医学中心 (公认的世界顶级医疗中心之一)的主任MarkHymann曾说过：

Mark Hymann本尊，图片来自UltraWellness Center

如果你认为胆固醇是敌人，最好再反思下，因为没有胆固醇，你肯定会死，而且，随着年龄增长，胆固醇含量最低的人死亡风险往往最高，在某些情况下，高胆固醇实际上有助延长寿命。

So if you think cholesterol is the enemy, think again. Withoutcholesterol, you would die. In fact, people with the lowest cholesterol as theyage are at highest risk of death. Under certain circumstances, highercholesterol can actually help to increase life span.

近些年的多项研究也发现，至少在60岁以上的人群中，高胆固醇与死亡率呈现负相关。

马里兰大学（美国公立研究型大学中的佼佼者）的脂质生物化学家Beverly Teter，花了数年时间，研究食物中不同类型的脂肪，如何影响人的长期健康。

Beverly Teter本尊，图片来自thealumniassociation

她发现胆固醇水平较高的人寿命更长，最有利的证据就来自她的家人：

我来自一个天生就有高胆固醇的家庭（母亲那一方），当我翻看妈妈的病历时，她的胆固醇总徘徊在380到420之间，但她却高寿，活到97岁，所以我不认为这样的胆固醇水平会对她有多大伤害

I come from a family that has, my mother’s side, had naturally highcholesterol. Her cholesterol was between 380 and 420 when I started watchingher medical records, and she died at 97. So I don’t think that cholesterol wastoo bad for her

关键的瘦龙说

在错误的数据、利益集团的干预下（相关阅读里有详情），长时间以来，人类都固执得认为，心脏病的诱因是高胆固醇。

于是在日常饮食中，尽可能的去规避胆固醇高的食物，并且用各种药物试图降低胆固醇。

然而，现状改变了么？在全球范围内，从1990年到2013年期间，心血管疾病死亡人数增加了41%。

从1230万猛涨到1730万，赤裸裸的死亡数字，让越来越多的人开始反思，或许，从一开始，人类就误会了胆固醇。

而最新的诸多研究也逐渐发现，慢性炎症才是诱发心脏病的主导原因，而预防和改善心脏病的更为有效办法，并不是吃药，而是进行抗炎饮食，并且尝试舒缓压力，增加运动量。

“

强行科普▷预防和改善心脏病的方案

→尽可能得维护肠道健康，减少肠漏的发生率，肠漏会增加炎症水平，通过消除谷物、糖和富含凝集素的豆类，可以起到很大效果

→多吃含鸡蛋和富含胆固醇的食物，膳食胆固醇与心脏病没有关系，而富含胆固醇的食物，比如鸡蛋和五花肉，都富含大量营养素，还有助于人体合成脂溶性维生素

→减少碳水化合物和谷物摄入，谷物和糖类会导致炎症并增加患心脏病的风险，摄入它们，尤其是过量摄入，与代谢综合征，糖尿病，肥胖等其他问题有关

→避免大多数植物油和反式脂肪酸，市面上的大多数植物油（比如花生油、大豆油等），富含omega-6，会诱发炎症和动脉损伤

→吃健康油类，比如橄榄油，鱼油，椰子油、黄油、动物油脂等

→优化脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K），尤其是维生素D，体内适量的脂溶性维生素，对组织和器官（包括心脏），有保护作用

→获取足够多的omega-3脂肪酸，有助于平衡体内的omega-6，消除炎症

→运动，运动有助于加强心脏和肌肉的运动，它可以增加血液循环，减少压力荷尔蒙 – 这些都有助于降低患心脏病的风险

→减轻压力和获取足够的睡眠，高压和睡眠不足都会增加体内炎症，还有压力荷尔蒙的分泌

”