维生素C会不会提高肾结石的风险
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答案:不会
很多人认为,补充维C会增加草酸的排泄,会增加肾结石的风险,但是
1、产生的草酸很少,100g维生素C会增加80mg的草酸,100克菠菜或者甜菜根有600-900mg草酸,对比区别太大
2、维生素C和菠菜的草酸不一样,维C有一个特点,会让钙溶解,让更少的钙和草酸结合
3、维C还有一个特点,能降低氧化应激反应,这是草酸钙J石形成的另外 一个原因
4、肾专家艾伦罗杰斯,专门做了一个研究,发现高剂量的维生素C和石头没有关系
5、另外大剂量维生素C的研究发现,157名参与者8%有结石,12个月期间大剂量维C,没有发现石头出现
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