低碳生酮饮食，可能改善视力，青光眼

几年前，美国有一位妈妈，分享了自己家1岁宝宝Piper Verdusco，戴上眼镜后的反映，因为表情变化太有喜感，瞬间萌化了全球网友。▼

小Piper戴上眼镜看清周边事物后，惊喜万分

原来，由于天生眼疾，在小Piper的眼里，这个世界一直是有点模糊的。

戴上矫正眼镜之后，她终于第一次真正看清周围的一切，才有了视频中的，把惊喜、兴奋和开心，交织在一起的笑容。

小Piper的这一笑，融化了众人的心，同时，也让更多的人切切实实感受到：拥有良好的视力，该是多么值得庆幸的一件事。

生活中，大多数人并不像是小Piper一样，是天生眼疾，有些人，并不注意用眼方式和生活习惯，仿佛眼睛是个『无限能源』，可以尽情消耗，最终出现视力无故模糊的情况，甚至患上青光眼（导致人类失明的三大致盲眼病之一）。

后台有一个非常执着的朋友，总是问我有关青光眼的问题，一开始我觉得这不是我的领域，我不太想去研究这个话题。

最近，我看到这个研究，就是和眼睛有关系的，分享给大家。

如果你的眼睛无故模糊，或者已经出现青光眼前兆，或许这个研究能给你缓解，甚至逆转的希望。↓

生酮饮食可能改善老鼠青光眼

2018年5月底，科学杂志JNeurosci上发表了一项关于『生酮饮食和视力』的研究。

美国俄亥俄东北医科大学Northeast Ohio MedicalUniversity的科学家，给患有青光眼的老鼠，喂食了含有90%脂肪量的生酮饮食，持续时间2个月。

结果发现：老鼠的能量利用率提高，并且视网膜细胞不再退化。

与对照组老鼠（左）相比，生酮饮食的老鼠（右）能看到的视网膜细胞更多

青光眼主要致盲的原因之一，而其引起的视功能损伤常常是不可逆的，后果非常严重，某些情况下甚至导致失明，这个研究结果，给了人类很多希望和启发。

生酮饮食，可能会让你的情况不至于恶化。

一定有很多人想知道，这其中的原理是什么？酮体和视神经之间有什么联系？

生酮饮食为什么有助视神经

很多人知道，糖尿病的一个并发症，就是眼部疾病，这其中包括青光眼、白内障、视力模糊等，可见，眼部疾病和身体代谢压力之间是有潜在联系的。

很多读者给我留言说：生酮后，视力明显改善了。

后台网友留言：

 参与该研究的一位科学家Inman教授说：视网膜的退化，可能是由于线粒体受损，导致代谢压力，进而引起的。

Prof Inman saiddegeneration of the retina can arise from metabolic stress through damaged mitochondria – tiny bits of DNA that power cells.

而生酮饮食可以提高线粒体代谢率，促使新陈代谢正常化，比如试验中的老鼠，在进行生酮饮食2个月之后，线粒体数量明显增加，能量利用率提高，细胞损伤减少，而且大脑信号增强。

Prof Inman saidmetabolic decline of nerve cells was reversed ‘as a result of placing the animals on a ketogenic diet.’

还有一点，了解生酮饮食的都知道，它最先是被用来治疗癫痫的，后来科学家发现，它还能对包括阿尔兹海默症，自闭症等神经类疾病有改善作用。

也就是说它本身有限制神经退化的作用，Inman教授也提出：这些老鼠的视神经细胞的代谢下降，出现被生酮饮食逆转的情况。

还有一些原因，比如说糖尿病人高血糖，长期这样，可能会导致视力下降，这就是所谓的『糖尿病视网膜病变』，严重者最后可能导致失明，也可能也会增加白内障的风险。

只要你的血糖降下来，这些风险就会降低，你的视力也会改善。

一些国外网友的经验

这种经验，国内分享的还是比较少，国外很多网友都分享了他们惊喜的经验。

上次10月份去验光检查，终于改进了一点点，我的视力破天荒的有所改善，以前，每次检查都会恶化一点点，生酮后，真的有改善呢！

The last time I went to the optometrist (in October), my nearsightedness had improved a little. Historically, my eyes get slightly worse with each exam, and since keto has it ever changed like that.

生酮16周，上次检测发现，我的视力大大改善啦，（之前十年从没有改善过）。

I’ve been keto’ing for 16 weeks now and when I went for my eye test I found that my prescription (until now unchanged for 10 years) has changed for the better.

天啦，生酮有一阵子了，2周之前，我换了一副新的隐形眼镜，医生说我一只眼睛的散光好了。

Omg! I just got a new contacts prescription and had to have an exam 2 weeks ago. I’ve been doing keto on and off for awhile. The doc told me that my astigmatism actually went away in one eye (since my last eye exam in 2010)!

我有锥形角膜，这种疾病看东西很模糊，生酮后，我的视力有改善。

I have keratokonus. An eye disease that makes it very difficult to see.

When I moved to a mostly keto diet, my eyesight improved.

还有很多很多分享，我就不一一分享啦，如果您也有这样的体验，欢迎给我们留言哦。

关键的瘦龙说

研究结果是令人欣喜的，也给青光眼患者，或者因为糖尿病导致眼疾的人，带来了无限希望。

但是，我要强调的是，如果日常生活中不注意保护眼睛，即便用再强大的饮食方式，可能都无济于事。

就好比之前说过的，即便你吃再多的健康食品，如果不停止垃圾食品的摄入，好身体还是不会来找你。

最后，附送给大家一个保护眼睛的全面方案，愿你像戴上眼镜后的小Piper一样，明眸皓齿，阅尽世间芳华：

也希望我这篇文章，给那个咨询我的读者，一些新的思路。

▪吃充足的富含维生素A、C、E的食物，比如胡萝卜、红辣椒、西兰花等等，他们富含抗氧化剂，可以预防黄斑变性。

▪富含omega-3的食物，比如鲑鱼和亚麻籽，能减少炎症，改善眼睛健康。

▪吃富含叶黄素和玉米黄质的食物，这是可以改善视力的关键营养素，深绿色蔬菜、西兰花、西葫芦、鸡蛋等里面有很多。

▪尽量去维持血糖稳定，避免糖尿病，避免高血糖引起的视网膜病变，低碳饮食是一个不错的选择。

▪设置时钟让眼镜休息，看电脑或者手机的时候，可以每隔20分钟远眺20秒，可以设置一个定时器。

▪戒烟，吸烟可能增加了患白内障，还有黄斑变性的风险。

▪保证充足的睡眠，最好是每天8个小时以上。

▪尽量避免长时间暴露在蓝光下，长期暴露在蓝光下，容易引起黄斑部病变，蓝光能穿透晶状体到达视网膜，对其造成光学损害，加速黄斑区细胞的氧化，产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，必要时戴上防护眼镜，比如防蓝光眼镜。