“口臭”是低碳饮食后可能出现的一种副作用，并不是所有人都会有，但对有些人来说，口腔里会出现一种烂水果味儿，确实有点不舒服。

造成口臭的原因有很多，如果你是在低碳后产生的，那么原因一般有两个：

脂肪燃烧后产生的酮体，引起口腔异味 

饮食中摄入了过量的蛋白质

如何判断是丙酮还是蛋白质引起的口腔异味呢？

最可靠的方法是：通过呼吸酮测试仪，也可以通过加入适量碳水，退出生酮的方式，检测是否还有异味，如果还有，可能是蛋白质过量的问题。

还有一种简单易操作的方法，就是通过气味来辨别。

接下来我们们就对这两种情况，具体分析一下，并找出解决办法。

低碳前期，容易产生口腔异味

→是什么产生了这种口腔异味？

饮食中砍掉大量碳水化合物后，身体就开始使用更多的脂肪来燃烧供能，酮体是脂肪燃烧的产物。

酮体有三种常见的形式：乙酰乙酸盐、β-羟基丁酸和丙酮，丙酮就是口腔内异味的直接来源，事情是这样的。▼

刚开始身体还不太适应酮体，不晓得它竟然是一种清洁能源，还能直接给大脑供能。

为了确保万无一失，身体并没有打算立即使用它，而是想先考察一段时间。

所以，酮体只好通过尿液和呼吸的方式，从体内释放出来，遗憾的是，酮体的一种——丙酮有点难闻，给一些人造成了困扰。

对它的气味描述，大多是不同的，通常被描述为水果味，指甲油味，金属味，当然，酮体水平高时，就演变成烂苹果味儿。

这种味道一般会在生酮后最初的几小时或者是几天内开始出现，但值得欣慰的是，它是宣告你进入营养性生酮状态的最快最方便的特征。

说到这里，我要吐槽一下，有些无知的专家，或者人云亦云的自媒体，抨击低碳的时候，口臭就是他们喜欢用的一个武器，说不吃主食口臭，酮中毒危及生命，这些从来没有尝试过的人，甚至没有听说过什么说营养性生酮的人，真的什么都敢说，无知者无畏。

→这种异味会产生多久？

“瘦龙，低碳后我已经减了10斤，但却被我娃嫌弃了，嘴巴里的味儿太重了，每次开车送他上学，他都要求我开车窗，我还要被嫌弃多久啊？”——一个读者的留言，看完差点流泪了，哈哈。

其实，大家不用太过担心，这种气味不会永远持续下去，大多数人在一两周后就会消失，有点人稍微长一点。

The smell doesn’t last forever, and most people disappear after a week or two.

因为低碳一段时间，酮体也经受住了身体的考察，考察结果：用酮体给大脑供能，能让大脑更清晰，注意力更集中，比葡萄糖好太多。

此时，身体就会考虑提高酮体的利用效率了，从呼吸，尿液，汗液中“泄漏”的酮体也就越来越少，所以，尿酮少了，口臭也就消失了。

The body uses ketones more efficiently, and there are fewer and fewer ketones leaking out of the breath and sweat.

研究者发现，随着时间的推移，患有癫痫的儿童在践行生酮饮食后，他们呼吸中产生的丙酮，随着时间的推移，会越来越少。

→怎么减轻这种口腔异味？

辣么，在身体适应酮体之前，我们能做点啥呢？

由于丙酮产生的异味，不是口腔卫生问题，所以，频繁刷牙，使用牙线和刮舌都无济于事，但你可以通过这些方法，来稀释和掩盖这种味道。

1、多喝水。喝大量的水有助于稀释丙酮的浓度，但有可能带走身体的盐分，所以，要及时补充盐。

2、咀嚼天然的呼吸清新剂。薄荷、欧芹（香芹）、丁香、肉桂、茴香，你都可以放到嘴里嚼，又是另外一种销魂的味道。

3、使用口喷。最好是天然的，无添加的，推荐椰子油口喷，椰子的清香，还能补充能量，加速身体进入生酮状态。

4、也可以尝试无糖薄荷糖或口香糖，但要谨慎选择，一定要是无糖的，糖醇类的少吃点哦。

5、实在受不了时，可以摄入一些碳水，然后附加间歇性禁食，这样会减少丙酮的量，同时不影响减肥效果，不过这是下下策。

蛋白质过量，引起口腔异味

低碳后产生口臭的第二个原因，与蛋白质有关，高蛋白饮食会对呼吸产生两种影响。

第一种情况：当身体耗尽了葡萄糖之后，就会把多余的蛋白质转化为葡萄糖，这个过程叫做糖质异生。

糖异生除了会阻止你进入生酮状态外，还会分解产生氨，它就是口臭的来源。

氨气的味道真的很不好闻，像腐烂的臭鸡蛋和蔬菜的味道，或者是…粪便和尿的味道，辣眼睛的那种。

这位网友的回答，可谓是精辟了。▼

如果吃了大量蛋白质，呼吸和尿液中的氨就会大大增加。

这可能会导致尿液或呼吸中的气味十分强烈，所以，安全起见，最好远离任何生命…

除了蛋白质吃撑的情况，饿极了也会产生这种味道。比如，在长期饥饿或长时间运动的情况下，身体也会发生「糖异生」，从而产生口腔异味。

第二种情况是由口腔中的细菌引起的，这种细菌在分解食物时，产生挥发性硫化物（VSCs），异味就是由它引起的。

有趣的是，研究表明，VSC产生的最常见来源是蛋白质的分解，而不是其他碳水或脂肪。

studies have shown that the most common source of VSC production is protein breakdown, not other carbohydrates or fats.

因此，高蛋白饮食，特别是在缺乏适当口腔卫生的条件下，很容易引发口臭。

口腔细菌恶化会加重口腔异味，这种情况下的口臭也不会自行消失。

所以，解决由蛋白质引发的口臭，就要尝试以下几种方法：

1、增加饮食中的优质脂肪（椰子油、橄榄油、牛油果）的摄入量，减少蛋白质的量。

2、增加刷牙频率，使用牙线。

3、清洁舌头。 研究表明，在去除口臭方面，清洁舌头的效果是只清洁牙齿的两倍，所以，你可以考虑买一只刮舌器。

4、抗菌漱口水。它可以迅速减少口腔中产生的细菌数量。

高蛋白饮食，还可能还会引起排气臭，这个臭味比口臭更加难闻，你最亲近的人最容易遭殃。

关键的瘦龙说

总之，口臭是低碳初期的副作用之一，除了口臭之外，有些人还会出现低血糖、乏力、抽筋、注意力不集中等，可以参考我之前写过的副作用的文章。

但一般两周左右就会消失，不用太过担心。

最重要的是，明白它的真正原理，知道它无害，想办法去解决，不要刚开始遇到一点小困难，就害怕，退缩。

低碳确实不完美，理解和实践都需要一定的门槛，但是，这些所谓的副作用，可以用科学去解释，其实没有什么害处，只是会给你造成短暂的困扰。

身体非常敏感，重大的饮食改变，总是会给我们的身体带来不一样的感受。

现实生活中，坏境的变化，经历的转变，我们都需要勇气去面对，重新适应，我相信，面对低碳后这些小小的副作用，只要你也坚持，不仅副作用会消失，最重要的是，你很快就会体会到低碳饮食更多的益处。

欲戴其冠必承其重，要想获得低碳的好处，那就尝试接受前期的不适吧。

而且这些都只是暂时的，我之后也会对这些副作用进行详细的解析，帮助你安全快速的度过低碳不适期。

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