食物引发炎症的5种方式，为什么会促炎呢？

有些食物是促进炎症的，有些食物是抗炎的，那为什么食物会促炎呢?

1、食物破坏肠道菌群和肠道屏障，引发肠漏，激活免疫系统，导致炎症反应。

2、高糖导致氧化应激反应，高血糖，胰岛素水平高导致慢性炎症。

3、植物油高温下，引发脂质体被氧化，摄入后诱发血管炎症。

4、吃太多，导致脂肪堆积，脂肪细胞中过多的热量，引发的细胞炎症反应。

5、食物过敏和不耐受，导致特定个体的慢性免疫激活，引发炎症反应。

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