多发性硬化症患者应该怎么吃？

多发性硬化症是一种终身慢性的进展性疾病，脊髓、大脑、视神经功能受损，神经系统残疾逐渐加重，进而丧失自理能力，失明甚至失去生命

1. 抗炎饮食，避免促炎的麸质、Omega-6植物油、精制糖等

2. 补充Omega-3，降低炎症，如鱼油、三文鱼、鲱鱼、鲭鱼等

3. 吃富含维生素A的食物，减少炎症，增加自身免疫耐受性，如动物肝脏等

4. 补充维生素D，遏制助长疾病症状的炎症，多晒太阳或补充补剂

5. 生姜，有助于镇静免疫系统，改善记忆问题和肌肉疼痛

6. 绿茶，增强免疫系统，缓解炎症

7. 控制乳制品，其中蛋白质会刺激免疫系统，还可能增加患病风险

8. 保证足够的铁，铁是神经系统发育和适当髓鞘形成的必需营养素，如动物性食物

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