血糖高，为什么会增加感染死亡风险？如何控制炎症风暴？

最近，我给大家分享了很多研究，数据发现，血糖高、血压高的人感染病毒后，死亡风险很高。

在国内，也有很多专家警告大家，糖尿病患者一定要注意控制血糖。

这几天，国外的一项研究火了，让很多糖尿病患者瑟瑟发抖，也给我们解开了一个谜。

血糖高，为什么会增加死亡风险？

高血糖水平，死亡风险极高

今天，我来给大家分享一下这个研究的内容。①

研究数据来源于美国的医院，调查了1122位感染者，研究发现，感染COVID-19病毒的糖尿病患者（定义为HbA1c高于6.5％），死亡率高达28.8％，血糖正常的人，死亡率在6%左右。

还有一个数据，就算你不是糖尿病患者，只要高血糖（10mmol /L以上），就有这个风险。

入院时未诊断出糖尿病，但住院期间，出现高血糖的人中，有41.7％死亡率。

考虑到他们入院之前，并没有糖尿病，这是一个惊人的数据，可能和某些身体的反应有关系。

今天这篇文章，我带大家来分析一下背后的原理。

感染病毒后，死亡的原因是什么？

大部分人会认为，是病毒本身导致感染者死亡。

实际上。很多专家发现，死亡并不是病毒本身导致的，大部分是因为自身免疫系统受到攻击。

国内专家（钟鸣、周正、吉芳）说：部分患者早期病情较轻，可能突然加重，最终死于多器官功能衰竭，而加重的原因主要是“炎症风暴”。

炎症风暴，也被称为细胞因子风暴，是因为感染、药物或某些疾病引起的免疫系统过度激活，免疫系统增加细胞因子释放，这些细胞因子召唤免疫细胞加入战斗，在血流中不断循环。

1918年的西班牙大流感，导致5000万-1亿人死亡，当时就有大量年轻人死于细胞因子风暴。

炎症小科普：我们每一次受伤，就会有红肿等炎症反应，其实，炎症的出发点是好的，目的是抵抗感染。

但是，炎症反应很容易失控，失控后可能攻击机体器官，引起单器官或多器官功能衰竭，最终导致死亡，新冠肺炎就是攻击感染者的肺部。

所以，这种持续的过量细胞因子释放（炎症风暴），才是是导致患者死于流感、新冠病毒、埃博拉病毒感染等传染病的主要原因，而不是病毒本身。

如何控制炎症风暴？血糖高为什么会增加风险

其实，科学家早就知道，病毒感染会影响人体细胞的新陈代谢。

最新的研究发现，在活小鼠和人体细胞中，甲流病毒感染会引发一系列细胞事件，它会导致葡萄糖代谢旺盛，触发细胞因子（炎症）风暴。

这个研究2020年4月5日发表在《sicence advance》上，研究发现，阻断参与葡萄糖代谢的关键酶，可能是防止致命细胞因子风暴的一种方法。②

（截图来自 sicence advance）

研究者发现，高血糖会导致一种称为（OGT）的酶，在糖基化的过程中，与IRF5结合，产生化学作用，导致细胞因子炎症风暴。

图片来自Science Advances, 15 Apr 2020, doi:10.1126/sciadv.aaz7086。

当然，研究并没有聚焦在新冠病毒上，但研究小组表示，相同的机制，对于新冠病毒，可能起到相同的作用。

这可以解释，为什么糖尿病人，血糖高的人，更容死于病毒。

1、感染病毒本身，影响身体代谢，可能促进葡萄糖代谢，导致血糖升高。2、而血糖高，反过来也会为这种炎症反应，提供原料。
3、糖尿病患者，因为胰岛素抵抗，葡萄糖代谢失调，也可能加重炎症风暴。

事实上，导致自体免疫反应，攻击机体免疫系统的，不只是病毒，还有我们生活中的其他毒素。

食物中的毒素和自体免疫反应

不只是病毒，其实，我们吃得很多食物，也会引发炎症过度，导致自体免疫反应，攻击我们的免疫系统。

食物中的毒素来源很多，包括农残、添加剂、重金属，不过，最容易被人忽略的是植物毒素。

植物不能移动，他们无法躲避动物的攻击，但是，植物有很多厉害的『防御性化学武器』，它们会分泌植物毒素，我们都知道，很多植物都是剧毒的，不能吃的。

一种剧毒植物水铁杉

我们常吃的某些蔬菜里面，也会有一些毒素，比如说菠菜草酸、种子里面的植酸、茄科的生物碱、龙葵碱等，豆类和谷物的凝集素、苦瓜里面的葫芦素等等。

为什么土豆不能生吃，豆角必须煮熟了，就是因为生吃有毒，煮熟了会去掉大部分，还会残留一部分。

当然，少量吃不会有问题，甚至有些疗愈效果，这个叫做毒物兴奋效应（以毒攻毒）。

但是，长期大量吃，可能导致机体攻击自己的免疫系统，导致很多自体免疫性疾病。

某些自身免疫性疾病，会针对一个器官，比如1型糖尿病，会损害胰腺，让它不能分泌胰岛素。

有的自身免疫性疾病，甚至会攻击全身，比如红斑狼疮。

我们生活中很多常见的病，都是自体免疫性疾病，这些和我们饮食中的毒素都关系很大。

强行科普▷自身免疫性疾病都包括哪些呢？（最常见的如下，实际高达80多种）

• 1型糖尿病
• 格雷夫斯病（毒性弥漫性甲状腺肿）
• 类风湿性关节炎
• 重症肌无力
• 牛皮癣/牛皮癣关节炎
• 血管炎
• 白癜风，斑秃
• 多发性硬化症
• 恶性贫血
• 系统性红斑狼疮
• 乳糜泻
• 炎症性肠病（比如克罗恩病、溃疡性结肠炎）
• 桥本甲状腺炎（慢性淋巴细胞性甲状腺炎）
• 艾迪生病（肾上腺皮质功能减退症）
• 斯约格伦综合征（以侵犯唾液腺和泪腺为主的慢性自身免疫性疾病）

许多自身免疫性疾病的早期症状非常相似，比如疲劳、肌肉疼痛、皮肤肿胀发红、低烧、难以集中注意力、手脚麻木或刺痛、脱发、皮疹等等。

个别疾病也有其独特的症状，比如1型糖尿病会极度的口渴、炎性肠病会腹痛、腹泻。

最近几年，国外开始流行的纯肉饮食，不吃植物性的食物，去掉这些植物毒素之后，很多人自体免疫性疾病都好转了。

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关键的瘦龙说

其实，还有很多话，不敢多说。

当有人说『抛开剂量谈毒性，都是耍流氓』的时候，其实，还有一句话，『雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的』

病来如山倒，病去如抽丝，你的免疫系统崩溃，可能就发生在某一刻，真的想完全治好，真的不容易。

糖尿病不是一天形成的，是一碗一碗面吃出来的，一碗一碗粥喝出来的，一盒盒含糖加工食品吃出来的。

各种慢性病和升高血糖的食物关系巨大，因为长期刺激血糖，会导致胰岛素抵抗，这是慢性病的源头。

自体免疫性疾病，也是某些毒素日积月累导致的，很多看似健康的食物，实际上就含有少量毒素，积累多了，就会攻击我们自己。

无奈的是，很多权威专家，还在大力鼓吹这些食物超级健康。

其实，很多人都知道真相，但是，不敢去传播，我跟一个中医医生朋友聊天，你敢不敢说喝粥不健康，他说他不敢，他要带面具才敢说，因为权威势力太大。

现在，偶尔有专家站出来说真话，也会被很多人质疑，张文宏教授说要少喝粥的时候，还被很多人骂崇洋媚外。

改变需要时间，也需要很多人的努力，希望更多人了解到背后的真相。

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