如何戒糖？武靴叶戒糖效果怎么样？有什么副作用？

糖是甜蜜的陷阱，吃了发胖、变丑、生病，大家都知道。

但是，总有一些人“知行分离”…

你是不是也是这样？明明知道糖不好，可总是抵挡不住它的诱惑。

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我小时候爱吃糖，妈妈担心我糖吃多了蛀牙，于是在糖上涂白酒。

这样，我每次舔到糖果，总会眉头一皱，“这可不是我喜欢的味道！”，渐渐地，我就不再闹着要糖吃。

这倒是个不错的戒糖的方法。

如果有一种东西，能自动的把甜的东西变成苦味，就好了，欸，还真有这种“黑科技”。

甜蜜的克星——武靴叶

武靴叶（Gymnema sylvestre），又称匙羹藤，是一种是多年生木本攀缘双子叶植物，属于萝摩科。

这种植物分布在热带和亚热带地区，以印度中部和南部的部分地区，以及中国南部、热带非洲、马来西亚和斯里兰卡最常见，生长于常绿森林的丘陵地带。

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它有着深厚的历史渊源，民间的阿育吠陀，和顺势疗法医学系统，将武靴叶作为抗糖尿病植物。

由于咀嚼叶片后，具有暂时阻断甜味味觉的效果，用印地语称“gurmar”，译为“糖的毁灭者”。

→阻断对甜味的感受

武靴叶叶片中含有20种不同的皂苷和糖苷。

其中的武靴叶酸（Gymnetics acid）是一种具有生物活性的三萜皂苷，具有抑制味觉感受蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇和甜菊糖的甜味的作用。

武靴叶酸也可能通过促进胰岛细胞再生、增加胰岛素分泌、抑制葡萄糖的吸收，因而起到抗糖尿病的作用。⑤

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武靴叶对舌头的甜味阻断作用，一般会持续约15到50分钟，具体取决于摄入量，摄入量过大时，甚至能够持续数小时。

它产生效果非常快，有研究发现，只需 30 秒就开始有效，但是，阻止糖的时间也是短期的，一般一个小时左右就失效了。

而且，对味觉的阻断作用只限于甜味，不会影响对酸、咸和苦味的感觉。

而且对味觉的影响只是暂时的，因此不必担心永久性影响。

→影响糖吸收和胰岛素分泌

武靴叶中的酸性化合物，能够和肠道壁上的受体结合，大大减少了糖分子的吸收。

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而且，还能够通过减少肠道对糖分的吸收，继而减少刺激胰岛素释放和胰岛素分泌。

武靴叶具有哪些好处

→可能改善高血脂状态

血脂高的患者可以试一试。

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有研究发现，武靴叶提取物的患者，总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）都有改善。 ①

→对抗炎症

目前，医学界的焦点，越来越多地落在炎症及其治疗过程，炎症生百病的观念也日益深入人心。

虽然机体发生的一些炎症，是保护身体免受感染所必需的，但长期的慢性炎症会导致许多健康问题。

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糖是最常见的炎症因子之一，武靴叶可以减少摄入过量糖引起的炎症。

武靴叶中含有皂苷和单宁的化合物，有一定的抗炎效果，但是也有一些植物毒性。

→减少对糖的渴望

口腔感知甜味的能力，是影响食物接受度的众多因素之一。

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武靴叶中的武靴叶酸（Gymnetics acid）有阻断甜味味蕾的效果，能暂时压抑对甜味感知能力。②

在一项研究中发现，摄取武靴叶提取物的对象，与未摄取者相比，除了暂时降低对甜味的感觉，对于甜食的渴望也降低，而且在随后的一餐中，更有可能限制食物的摄入量。③

→帮助对抗多囊卵巢综合症 （PCOD）

多囊卵巢综合症（PCOD）是一种经常在肥胖妇女中发现的综合征，可导致不孕不育问题。

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武靴叶一直用于控制血糖水平，它对PCOD患者也是有用的，武靴叶提取物可以增加 PCOD或胰岛素抵抗患者的胰岛素敏感性。

→降低血糖水平

武靴叶具有抗糖尿病作用，可以与其他糖尿病药物一起降低血糖水平。

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它能够控制肠道中的甜味受体，以及影响甜味味蕾，这能够减少肠道对糖的吸收，并有助于控制餐后的血糖水平。

一般来说，大多数影响是由餐后血糖水平升高引起的。但是食用武靴叶提取物，会降低餐后血糖水平。

研究发现，每天摄入 200-400mg的匙羹藤酸，会减少肠道对葡萄糖的吸收。④

尽管许多关于武靴叶的研究，都支持其强大的潜力，但不建议将其作为独立的抗糖尿病药物，而是建议与各种药物联合服用，会使效果显著提升。

→帮助调节排便

便秘是个困扰着很多人的问题，明明没吃多少食物，肚子却一直鼓鼓的，很不舒服。

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如果你对便秘问题深恶痛绝，那么武靴叶可以帮得到你，因为武靴叶中的武靴叶酸，可以改善消化，并防止便秘。

武靴叶怎么吃，如何选择剂量

适当剂量取决于几个因素，如使用者的年龄、健康状况和用药情况，且使用前请务必遵照产品标签上的相关说明，并咨询药剂师、医生。

市面上的武靴叶相关产品，包括片剂、胶囊、液体提取物和干燥叶片。

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叶片：建议煮滚后持续沸腾5分钟，然后浸泡10-15分钟再饮用。

胶囊：糖尿病的临床试验通常使用100 mg（含有25%的武靴叶酸），每日3至4次。

粉剂：开始 2 克，并在耐受时逐渐增加至 4 克。

→武靴叶有什么副作用？

适量的武靴叶对成年人来说是很安全的，但也可能有出现副作用，包括：胃痛、恶心和呕吐，尤其是在空腹时更易出现。

剂量过高，如日剂量大于1 g，可能导致血糖过低，并出现虚弱、神志不清、头晕和肌肉无力等低血糖症状。

和其他植物一样，武靴叶有一定的毒性，武靴叶可能有如下副作用，建议大家不要长期吃。

1、过敏反应，特别是对乳草属（milkweed）植物过敏的对象

2、怀孕和哺乳期女性、儿童、肝肾功能不佳者，不建议使用

3、导致血糖过低，不应与降血糖药物（或者胰岛素）同时服用

关键的瘦龙说

毫不起眼的武靴叶，可以帮你戒糖，但是也不要贪杯。

如果你有肥胖，代谢问题，血糖问题，亦或者管不住吃甜食的嘴巴。

可以短期试试武靴叶，听说吃完可以“颠倒甜苦”，吃完立马不想吃糖了。

但是，还是不建议长期吃，大量吃会有一些植物毒性，可能引发一些自体免疫反应。