10大富含麸质的食物

麸质主要来源：小麦大麦黑麦，是谷物胚乳里面的，麸皮里面没有，胚芽里面也没有。

麸质还有几个名字：面筋、谷元粉，小麦蛋白，常见的麸质来源：

1、面包2、面条3、生酮面包（含谷元粉） 4、方便面 5、蛋糕

6、饼干 7、麻花8、中式点心9、披萨 10、意大利面

所有加工食品，有面粉，小麦蛋白，谷元粉的都有麸质，如果你有麸质过敏的问题，建议减少麸质的摄入。

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