增加BDNF的8种食物

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脑源性神经营养因子(BDNF)是大脑的肥料,对学习、记忆和大脑发育至关重要,可以通过食物增加BDNF水平来支持大脑健康

1. 富含多酚和抗氧化剂的食物,如咖啡、黑巧克力、蓝莓、特级初榨橄榄油

2. 丁酸盐,存在于黄油中

3. 姜黄和黑胡椒,姜黄素能提高BDNF水平,胡椒碱大大提高姜黄素的有效性

4. 富含镁的食物,如牛油果、三文鱼、杏仁、绿色蔬菜

5. 高类黄酮食物,如蓝莓、黑莓、树莓等

6. 红景天,促进BDNF,可用于减轻压力

7. 绿茶,其中的L-茶氨酸和儿茶素,能增加BDNF

8. 富含可可碱的食物,如生可可、黑巧克力、咖啡

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