为什么会食物上瘾？如何戒掉高糖，高碳水瘾？

食物成瘾，是目前很多人的常态，也是一个人最恐怖的状态。

因为一旦对食物上瘾，就无法和食物和解，很容易吃多，暴食，不只是变胖、减肥困难、严重的时候还可能导致心理扭曲、精神崩溃。

不饿也想吃，吃饱了也不停，经常沉浸在美食给你带来的满足感，而不是食物本身给你带来的饱腹感，这些现象都是或多或少的食物成瘾症。

人类会对很多食物上瘾，最常见的食物就是糖和某些高碳水食物，背后的原理我讲过很多次。

现在，很多专家都认可，人类可能会对糖和碳水化合物上瘾。

减肥者，如果无法解决食物成瘾，就无法成功减肥，也无法改善健康，其实，食物上瘾从某种程度上说，和抽烟上瘾类似。

《这本书能让你戒烟》之所以能让几百万人戒烟，就是因为他讲清楚了抽烟成瘾背后的本质，很多人懂了道理之后，就轻松戒烟了。

今天我和大家来讲一讲，食物成瘾的本质是什么？食物成瘾怎么办？希望能帮助大家缓解食物成瘾。

真正让你上瘾的，不是物质本身

人类会对很多东西上瘾，不只是食物，但是，真正让我们上瘾的不是物质本身，而是成瘾带来的感受和经历。

这句话可能听起来很难懂，请听我慢慢说来。

成瘾，不是一种简单欲望或者物质需求，更可能是一种感情需求。

→ 食物成瘾，属于一种性质的『物质使用障碍』。

物质使用障碍，是指用『精神活性物质』导致的任何精神障碍，主要特征有：

1、长期大量使用某物质。

2、总想逃离该物质的束缚，但是却总是失败。

3、一段时间不使用该物质，就会特别想，继续马上使用。

4、自己非常了解，该物质会引发身体或心理问题，但仍继续使用该物质。

常见的毒品、烟、某些药物、某些食物成瘾，都符合上述这些条件，这些物质可以让你短期开心，快乐，长期来说，不利于健康，但是你又戒不掉。

→ 食物成瘾不是真的，可能是你想象的。

食物成瘾可能不是真实存在的，可能是自己相信的、虚构的，从某种意义上说：

食物成瘾，可能是自己编造的一个故事，目的是让自己心安理得的去背叛自己的内心，然后放弃。

食物成瘾，可能是某一种理由或者救赎，在你放弃的时候，你可以获取自我原谅。

食物成瘾，可能是一种可怕的声音，它不停的告诉你，吃一点没有关系，我已经坚持了好几天了，需要欺骗日，这往往是放纵和自我否定的开始。

成瘾，是相信食欲编造的谎言，而戒不掉某一种食物，可能是因为想象带来的焦虑。

想象带来的焦虑，无法戒掉甜食

戒不掉对某种物质的依赖，不是因为物质本身多美好，而是因为你刚开始的想象，让你望而却步。

前几天，我在一篇文章中写了一点，如果你一开始低碳，就想象以后再也吃不了碳水了，可能坚持不了多久。

（一个朋友的反馈）

我成功减肥，戒烟，戒碳水，能做到这些的人不多，很多人认为这样的人不值得深交，对自己太狠。

实际上，我觉得无需太狠，只需要自己进入那个状态，或者用对了方法，就会轻而易举。

我是先戒烟，然后再低碳减肥，我觉得戒烟对我来说，非常轻松。

→戒烟给我带来的提示

在最后一次戒烟之前，我尝试过好几次，都失败了，为什么最后一次成功了，我觉得最大的改变是，我真的想明白了。

我不再觉得，一辈子不抽烟很恐怖，我不再觉得，无聊的时候不抽烟、饭后不抽烟有多难受。

我相信，很多人都尝试过戒烟，但是，每次想到一辈子都不能抽烟，就会感觉到恐惧，焦虑。

只要一想到这一点，一般人就很自然的，又点燃了一根烟，只要你一开始，自然会就宣告这次戒烟失败。

实际上，你真的多虑了，你根本就无须担心以后的事情，你今天要做的，就是不抽那支烟。

以后会不会恐惧？会不会不爽？那是以后的事情。

其实，我们只有做好了当下，才有资格去恐惧未来。

还有，很重要的一点，戒烟这件事本身，你不需要做任何事情，也就是说，戒烟这不是一个事。

戒烟的本质是，是让你『不做抽烟这件事情』，而不是让你做另一件的事情。

可以想象一下，你可以通过长时间不做一件事情，而让自己变得更健康，活得更久，为什么不去尝试呢？

我们要记住一点，所有抽烟带来的一切美好的感觉，都是来源于对它上瘾，并不是烟草本身的特点，或者其内在品质，让你感觉美好。

那么，是不是所有甜食，碳水带来的一切美好的感觉，都来源你对它的上瘾，碳水本身并不是一个让人赏心悦目的物质，一碗米饭和一碗面，本身很美吗？不一定吧。

→ 低碳，可能让你焦虑

我相信，很多人是认可低碳低糖的理念的，但是，长期高碳水摄入，已经对糖上瘾，有一部分人，一听到要低碳，就开始焦虑。

我是不是一辈子都不能吃糖了？

是不是一辈子都不能吃主食了？

我和朋友出去吃饭怎么办？他们会不会把我当怪物？

我真的很喜欢吃面啊，不吃面我肯定做不到。

水果真的很好吃，我肯定做不到。

这些声音，都是成瘾给你发出的，它会想尽一切办法，让你离不开它们。

记住，这些食物给你带来的情绪是虚假的，只是成瘾给你带来的，并不是这些食物本身有多美好。

而当你感觉自己要失去它们的时候，你焦虑了，恐惧了。

任何不做某一件事情带来的焦虑，其实，这就是一个巨大的危险信号，你已经被牵制，你和它们的关系失去了平衡。

成瘾的时候，食物让我们吃满足，饿的时候，食物让我们吃饱。

要吃满足，还是要吃饱？

食物可以让我们满足，也可以让我们饱腹，但是，这是两种完全不一样的感觉。

特别是当我们想戒掉某些食物瘾的时候，认真分辨这两种感觉，真的很重要。

当你控制饮食几天后，突然有一天，特别想吃甜品，有一个声音（成瘾）会告诉你：我就吃一小块，吃完我就满足了。

可是，当你吃完这一块，你还想吃第二块，因为欲望被激发了，一小块甜品根本无法满足你。

接下来你开始吃第三块、第四块，最后吃到肚子难受，内心充满了自责，其实，你会发现，食欲真的是一个无底洞，而饱足感完全不一样。

情绪性进食是为了满足自己，而不是为了填饱肚子，所以，分清楚『饿了还是馋了』非常重要。

→ 饿了还是馋了？

我觉得饿了和馋了，有几个本质的区别：

1，馋了会很紧急，急需马上就满足，但是，如果你不管它、忽视它，等一会它就会消失。

所以，有时候，食欲只是一个过客，你可以静静的看着它走来，然后静静的看着它离去。

2，馋了是需要某一种特定的食物，这些食物往往是高碳水，高热量的不健康食物，而饿了吃什么都可以，所谓饥不择食。

比如说，我就想吃哪一家的甜品，其他的食物都无法满足我。

3，馋了的时候，吃起来，一般很难感受到饱腹感，只是图一时吃得爽，你更在意的情绪上的满足感，而不是身体的饱腹感。

4，满足馋了的食欲，往往会导致内心的愧疚，而正常饿了吃东西，不会有愧疚感。

比如说，今天我运动了，付出了，其实我也不饿，但是我就特别想吃点好吃的，安慰一下自己，吃完你就会后悔。

这就是馋了和饿了的区别，所以，下一次想吃东西的时候，你可以给自己按下暂停键，静下心来，问自己一个问题：

我是馋了呢，还是真的饿了？

关键的瘦龙说

我相信很多人有过很多类似的焦虑：害怕成功戒烟后，再也感受不到抽烟的爽了，实际上，你真的多虑了，不抽烟更爽。

甚至害怕自己成功减肥后，再也不能吃好吃的了，实际上，一旦你养成了好的习惯，你也不会像以前那么馋了。

在开始低碳的时候，这种以后再也不能吃甜食，吃主食的焦虑，会让你望而却步，觉得生无可恋，过几天你就会暴食碳水。

这种焦虑，是成瘾传递给你的，不要被它欺骗，做好当下，能做多少做多少，不要考虑以后的事情。

如果你在这样的焦虑的状态下，建议你暂时不要严格低碳，先慢慢减少碳水，温和的低碳，可以从50-100克碳水开始。

我相信，身体也会给你反馈，身体的正向反馈，是让你坚持低碳最大的动力，其实，不要只看着体重，看看自己的精神状态变化，情绪变化，皮肤变化，炎症的变化，或者血糖变化。

仔细去观察，如果你真正获益了，你一开始担心的问题，就不再是问题，给身体一点时间，我相信，时间会给你答案。

公众号回复食欲，获取更多的科普文章。