肠癌的原因是什么？为什么喜欢年轻人？

现在的年轻人不容易，早出晚归见不到太阳，整天呆在写字楼里，视力退化。

午饭只能点外卖，外卖盒是热的塑料包装，含有大量的微塑料。

以前，我们会觉得上了年纪的人才会肠胃不好，会生病，但最新的研究数据会让我们大吃一惊。

哈佛医学院胃肠癌专家Andy Chan，在最新的视频中讨论了年轻人中结直肠癌发病率的惊人上升。

而且还有很多研究共同指向这一现状，我来跟大家分享一些数据

柳叶刀：结直肠癌年轻化

一项2025年1月的最新研究，发表在柳叶刀子刊上，这篇研究研究了50个国家和地区、2个年龄段（25~49岁、50~74岁）的结直肠癌症的发病率。①

这篇研究使用了世界卫生组织关于五大洲癌症发病率数据库的数据，分析了从1943年到2017年的趋势。

研究中，在过去10年，27个国家和地区的早发性结直肠癌发病率上升，也就是在25~49岁这个年龄段。

研究还发现，早发性结直肠癌的增加不再局限于经济发达的西方国家，而是蔓延到东欧、亚洲、拉丁美洲和加勒比地区，也就是说，这是一个全球性的趋势。

更早一点，2022年发表在《新英格兰医学杂志》上的一篇研究也发现，早发性结直肠癌（50岁以下）的发病率一直在显著增加，尤其是在高收入国家，约占所有病例的10%。②

我国排名前列的癌症杀手

结直肠癌在全球呈现年轻化的趋势，在我国，它的发病率和死亡率也非常高。

在2024年，中国国家癌症中心（NCC）报告了2022年中国的癌症情况。③

2022年，中国的全癌种死亡人数有257.42万人，结直肠癌人数有24万人，位列第4。

从性别来看，结直肠癌是女性恶性肿瘤死亡的第2位，男性的第4位。

我们在之前的文章也提到过一些触目惊心的事实——“中国是癌症第一大国”，结直肠癌也始终是前几大威胁我们健康的癌症。

结直肠癌的危险因素

我们都知道一个词，叫“久炎必癌”，炎症会导致组织发生改变，进而引发癌症。

这样的组织更容易以不受控制的方式生长，因此异常细胞更新和细胞过度分裂最终会导致肿瘤形成。

炎症还会创造一种环境，使组织更容易发生DNA突变，也可能导致癌症的突变。

图片来自https://www.brillpt.com/

现在的生活节奏加快，我们的饮食方式也发生了很大的改变，外卖、外食以及大量的超加工食品在我们的生活中实在太常见了。

肠道是人体消化系统，这些食物会引起肠道炎症，让我们生病。

我跟大家分享几个非常容易引起肠道炎症的因素，包括Omega-6脂肪、高糖饮食、超加工食品以及酒精。

→Omega-6脂肪

Omega-6脂肪酸是一种必需脂肪酸，主要存在于我们常见的植物油中，比如大豆油、花生油、玉米油和菜籽油等种子油。

这些种子油通过工业加工并用于食品中，而且由于价格低廉，商家非常喜欢，所以我们在外面吃饭，几乎都是用这样的种子油。

不仅如此，面包、薯片、饼干、蛋糕，这些我们日常中的零食，在配料表中，植物油通常都在前几名，所以现在它几乎无处不在。

Omega-6脂肪酸通常具有促炎作用。炎症，尤其是慢性炎症，是多种癌症的已知风险因素，也包括结直肠癌。

omega-6 脂肪酸通过花生四烯酸（AA）途径代谢时，它们会产生前列腺素和白三烯等二十烷酸，许多此类二十烷酸具有促炎特性，可促进炎症和疼痛。

这些化合物的过量产生会导致长期炎症反应。

下面这篇研究追踪了瑞典女性饮食中的Omega-3和Omega-6脂肪酸的摄入量与结直肠癌风险之间的关联.

研究发现，高摄入亚油酸（一种Omega-6脂肪酸）与结直肠癌风险增加有关，尤其是直肠癌。④

之前我们还写过顶级期刊Nature的一项研究：生酮饮食能够预防结肠癌的文章，生酮饮食摄入优质的脂肪，产生酮体β-羟基丁酸（BHB），抑制了结直肠癌的发展。

→高糖饮食

有越来越多的研究关注到高糖饮食和结直肠癌（CRC）之间的关系。

例如2024年的这项研究，共纳入了192,651名参与者的数据，来自不同种族和族裔群体。⑤

在研究中，19年的随访期发现，总体糖的摄入量较高，与结直肠癌的风险增加有关，尤其是结肠癌。

高糖饮食的摄入还会导致肥胖，肥胖也是结直肠癌已知的风险因素。肥胖导致代谢综合征，代谢问题也与胰岛素抵抗、高血糖和炎症标志物水平的升高有关。

→超加工食品

现在食物里面，太多添加剂，特别是外卖里面的食物，你都不知道是什么。

超加工食品在我们的生活中已经太容易获得了，随处可见的便利店、琳琅满目的商品。

来自https://expatliving.net/

超加工的食品虽然方便、也挺好吃，但是为了口味，它们通常都有大量的添加糖、不健康的脂肪以及各种添加剂。

而身体所必需的维生素、矿物质等元素很低，这种不平衡会导致很多不良的健康后果。

2022年的一项研究前瞻性队列研究发现，超加工食品消费量最高的1/5男性比消费量最低的1/5男性，患结直肠癌的风险高29%。⑥

→酒精

只要是节假日，喝酒就是一个似乎很难避免的事，尤其这段时间是传统的春节。

酒精通过多个机制导致结直肠癌的发展，酒精在体内代谢，会转化成乙醛，这是一种有毒致癌化合物，乙醛会导致DNA的损伤、破坏细胞功能并干扰DNA修复的过程，从而增加患癌症的风险。

图片来自https://www.xcode.life/

酒精代谢的过程也会产生活性氧（ROS），从而导致氧化应激、长期饮酒也会改变肠道菌群、导致肠道的炎症等。

也有很多研究调查了饮酒和结直肠癌的关系，下面这项研究探讨饮酒和结直肠癌风险之间的关系。

研究发现，每天饮酒超过1杯会显著增加结直肠癌的风险。并且发现与剂量有关，饮酒越多，风险越大。⑦

虽然也有一些研究表明，喝葡萄酒对人体的健康反而有促进作用，这可能是因为葡萄酒当中存在的多酚对于健康有好处。

但就酒精本身，是不是能够适量喝点？

我的观点是能不喝就不喝，除了中国的酒桌文化本质上是一种服从性测试，酒精本身也会让人上瘾，这种上瘾会控制我们，我们不应该让这些东西来控制我们。

关键的瘦龙说

肠道健康太重要了，肠道炎症，一不小心就发展成息肉，然后是癌症。

年轻的时候，没有健康意识，随便吃喝，到老了，后悔来不及。

好的生活习惯、好的食物，是健康的基础，吃进去的食物，最先伤害的是消化系统，肠胃，不珍惜自己，可以随便造。

如果你肠道有炎症，我们建议摄入优质的omega-3鱼油，烟酸，另外，可以摄入AKK菌，这个是益生菌的天花板。

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