生酮小零食——黄金椰子球

hi~大家好，生酮厨房又和大家见面了！

这次是做一款生酮风味的小零食，浓郁奶味和黄油味一定可以让你欲罢不能~

下面就让我们赶紧来看看需要什么材料吧。

材料

黄油30g，椰蓉50g ，淡奶油少许，甜菊糖2g，蛋黄一个。

1.融化30g黄油。

2.黄油打至发白后加入一个蛋黄。

3.加入少许鲜奶油。

4.加入50g椰蓉。

5.加入2g甜菊糖。

6.搅拌成比较干的面糊。

7.捏成大小差不多的小球。

8.放入烤箱，180度烤15分钟，看到微微上色即可。

小Tips

一定要给烤盘上铺锡纸或者油纸，否则会粘哦。团子不益捏得过大，否则内心会不容易烤熟，影响口感。黄油和鲜奶油容易水油分离，搅拌的时候要用力。