一项由中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会在全国进行的维生素D流行病学研究显示仅14% 的人群维生素D水平处在正 […]

维生素 D，对健康太重要了，情绪，钙吸收，慢性疼痛等都需要它。 图源 health.harvard.edu 我 […]

你为什么一吃吃吃吃停不下来，你为什么不减脂肪？ 因为很多行为都和激素有关系，比如说食欲和新陈代谢，燃脂效率。 […]

大多数的皂苷天然存在于植物内，当然现在也有人工制造的（工业或科学研究用） 皂苷的5大危害： 1、皂苷是抗营养物 […]

基因的研究，这几年越来越火。 我们之前也写过很多相关的文章，MTHFR基因突变，影响全世界约40%的人口，导致 […]

日常调味料，最常用的除了盐，就是黑胡椒、白胡椒了。 很多西餐里都会放黑胡椒来调味，吃起来很香，口感微麻微辣。 […]

2005年，发表在《美国医学会》杂志上的一个研究，在综合各种因素分析以后，发现高胰岛素水平与胰腺癌呈明显的正相 […]

2017年12月07日，这个发表在nature上的研究发现，长期食用菜籽油，可能会导致严重的脑损伤，记忆力衰退 […]

普通叶酸 在人体内没有活性，需要通过肝脏转化为活性酸 5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)才能被身体利用 活性叶酸 […]

微量元素（比如铁、锌、铜、锰等等）对人体的健康有十分重要的作用。（相关阅读：这种鲜为人知的微量元素，很低调但作 […]