豆类和豆科植物中的凝集素含量很高，甚至到了有毒的程度，不能生吃。 比如白芸豆，从小我就听长辈们说芸豆一定要煮熟 […]

最近跟大家分享了Dave Feldman的新发现，相关阅读：低碳后胆固醇高是好事？Dave Feldman：因 […]

我们为什么会衰老，为什么会生病，你想过这个问题吗？ 很久以前，海弗里克提出了端粒理念，并且提出了海弗里克极限。 […]

年龄大了，眼睛就不好使了？ 别说年长的了，现在很多年轻人也有各种眼睛问题。 当代人无论生活、还是工作，都有可能 […]

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一提到肠道健康，大家都会想到益生菌。 但很多人不知道的是还有一种神奇物质，这种物质，可能比益生菌还厉害。 它不 […]

“节食=减肥=伤身体、会反弹、没长期益处”。 但是，热量限制早已成为热门科研、营养话题，有着比减重更“远大”的 […]

你会半夜被尿憋醒吗？上完厕所还睡得着吗？ 偶然一次，可能是睡前水喝太多了，或是喝太多利尿的饮品，如咖啡、茶、酒 […]

1、炎症，这是很多疾病的源头，自身免疫性疾病，心脏病，老年痴呆等。 2、胰岛素水平高，慢性病的罪魁祸首 3、消 […]

2014年，发表在《英国营养学杂志》上的一个研究，发现吃大量米饭和面与胰岛素抵抗和高血糖有关。 https:/ […]