说句实话，我曾经迷恋过素食，主要是因为一本书，这本书也影响很多追求极致健康的人。 2006年，《救命饮食•中国 […]

在现代营养学的理论里，膳食纤维是万能的，它可以治疗便秘，可以降低肠道癌症的风险、减肥、改善肠道、降低胆固醇，预 […]

想象下这样一幅场景：清晨，你被叽叽喳喳的鸟鸣声唤醒，在被窝里伸了个懒腰，然后爬起来走到窗前，拉开窗帘，斑驳的阳 […]

上个世纪90年代初，营养学家兼作家的Maria Cross MSc开始放弃吃肉，其实，并不是她刻意要这么做，只 […]

不管是生活，还是营养学，都处在一个争议不断，但又不停进步的状态，就比如「糖和脂肪」哪个危害更大的问题。 糖，图 […]

我先问你一个很严肃的问题，牛是吃素的吗？ 这个问题，并不是在侮辱你的智商，答案可能出乎你的意料。 因为，最近我 […]

很多人崇尚素食主义，原因各不相同，有些人是出于信仰，我非常非常尊重，有些人是因为感觉纯素特别健康（果真如此么？ […]

减肥很痛苦，那是因大部分人不懂科学减肥，减肥是一项集心理学，认知行为学，营养学，医学为一体的综合性科学。 所有 […]

你有没有过这样的经历：某段时间特别想吃某种东西，脑子里一直都是这些食物，吃不到就很难受。 而且，这种对食物的渴 […]

你对自己的头发不满意吗？这篇科普文章非常值得一看。 看到这个电影画面，你猜猜，这个女主角是谁？ 她，就是迷倒万 […]