饮食要清淡，少油少盐的低脂饮食，已经深入人心。 特别是老年人，很害怕吃油，他们认为油会“堵塞血管”，视之为“洪 […]

2020年上半年，FDA（美国食品和药物管理局）要求制造商，立即下架并召回所有雷尼替丁药物。① 因为经过测试他 […]

最近，无耻的美帝，又开始制裁中国企业了，除了华为、中兴等高科技企业，又开始对互联网企业下手。 特朗普宣布，要把 […]

张文宏说：少喝稀饭，多吃肉，更健康。 可是很多老人说：你站着说话不腰疼，我吃肉就不舒服，消化不了，只能喝稀饭。 […]

大脑必须要吃糖——一个医学生的忠告 运动必须要吃糖——我们的教科书上写的 不吃糖我就晕晕乎乎的——我一个月生酮 […]

很多人都相信科学，其实，科学界很乱，经常神仙打架。 最乱的科学，恐怕是营养学了，特别是现代营养学。 虽然有所谓 […]

发酵蔬菜历来深得人们喜爱，独特的风味，浓郁的香气，让很多人欲罢不能，比如： 四川的泡菜，口感脆爽，开胃提神，饭 […]

来，先看一张生动形象的图片。 这是巨噬细胞在损害的血管壁上变成泡沫细胞 再看一张。 这是动脉粥样硬化斑块 一说 […]

胆固醇很可怕，会导致心脏病？ 这个理论来源于《膳食-心脏假说》：摄入过多的饱和脂肪和胆固醇，血液中的胆固醇就会 […]

富含膳食纤维的食物，比如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦、豆类、蔬菜等等，一直都打着健康的标签，也都深得人们喜爱 […]