暴食碳水的主要原因有哪些？如何缓解暴食碳水？

低碳这个群体里，有一些人为了减肥，有些人为了健康，还有些人是为了控制血糖。

低碳群体里，好像有一个小黑屋子，里面住着一些小伙伴，他们会经常暴碳水，吃完之后可能懊悔不已，每天都有人找我忏悔。

其实，这些暴食碳水的人，都知道碳水不健康，但是，低碳一段时间后，还是很想吃糖，只要出现压力、情绪不稳定的情况，一不小心就暴食碳水。

有严重暴食碳水的问题人，主要是减肥的年轻人为主，我之前也写过一些如何缓解暴食碳水的文章（点击蓝字了解详情）。

今天这篇，我再深度分析一下，暴食碳水的主要原因，希望能给大家一些新的提示。

暴食碳水的主要原因

对糖，碳水的渴望的原因很多，每个人都不太一样，我觉得主要有下列原因。

→ 身体对多巴胺的渴望

吃碳水、糖，身体会分泌多巴胺，让你感觉到幸福快乐，这种长期的刺激，会让你上瘾，离开他们，你会特别想。

低碳前期，这种情况很正常，我们可以尝试其他办法，弥补多巴胺的缺失。相关阅读→不吃糖，就不开心了？|这7个妙招让你更幸福….

→ 吃太少，脂肪吃得不够？

很多人低碳，实际上是低碳低脂饮食，这样虽然瘦得快一点，但是很容易导致热量摄入不够，难以进入生酮状态。

真正稳定的生酮状态，食欲会自动下降，暴食碳水的可能性会很低。

很多人的低碳，就是节食，一开始低碳，不应该节食，应该以改变饮食结构为目标，也不应该每天称重，急于节食减重，这样很可能导致暴食。

图片（clevelandheartlab.com）

实际上适应低碳后，就算断食你也不会难受，但是，一开始，只要你吃得少一点，身体就会渴望更多是食物，特别想吃糖。

一开始，和适应后最大的区别就是，身体有没有适应脂肪供能，有没有完全进入生酮状态。

→ 矿物质，营养摄入不够

营养不够，也是暴食的一个主要原因（点击蓝字，获取详情）。

我们经常见到孕妇，怀孕的时候特别能吃，主要是怀孕的时候，更容易缺乏维生素和矿物质。

这非常容易导致食欲旺盛，甚至会暴食很多奇怪的食物，比如说缺铁，会想吃冰，甚至有些人想吃土。

导致营养不良的原因，有很多，除了吃得不够，还有一种就是饮食结构的原因。

如果你平时吃太多的豆类、坚果、谷物（包括粗粮）等食物，里面的抗营养素，很容易引起矿物质吸收出现问题。（点击蓝字，了解详情）

快速补充维生素、矿物质，最简单的办法，就是吃蛋黄和牛油果，维生素、脂肪丰富，还能补充足够的矿物质。

当然，还可以吃猪肝，这是营养密度最高的食物，一次不要吃太多就好。

对于女性来说，如果有缺铁的症状，可以选择多吃红肉和动物血，补充足够的铁，不要吃红枣哦。（点击蓝字，了解详情）

一般情况下，当你特别想暴食的时候，吃两个牛油果，就会很满足，基本上就不会暴食了，当然条件是你喜欢吃。

→ 碳水太多，没有进入生酮状态

很多人看似低碳，实际上没有太彻底，身体有足够的糖的时候，你不可能进入生酮状态，经常反复入酮，退酮也不利于缓解糖瘾。

可以适当减少碳水，提高脂肪的摄入量，有利于缓解糖瘾。

→ 心理因素导致暴食

如果低碳之前就有暴食的问题，那么可能是心理原因。

这种情况建议多走一走，出去晒晒太阳，去户外呼吸呼吸新鲜空气，找闺蜜聊聊天，遛遛狗，和家人聊一聊，可以瞬间缓解很多。

→睡眠不够，导致暴食

上夜班的人，更容易暴食，一定要休息好，把睡眠补充足够，因为皮质醇升高的时候，食欲也会飙升。

另外一个建议，多晒一些太阳，想吃碳水的时候，晒晒太阳，呼吸新鲜空气，看看大自然，这种渴望很容易就会消失。

→ 有关暴食碳水的其他建议

要小心代糖饮料，代糖是一把双刃剑，可能可以满足你的糖瘾，但是可能会刺激你的食欲，让你更加想吃糖。

想暴食了，可以试着喝一杯自制防弹咖啡，效果也很不错，特别是添加了MCT油的防弹咖啡。

还可以喝一碗骨头汤？这个会很容易让人满足。

最后，如果你还是暴食，纯肉是一个不错的选择，很多朋友反馈，纯肉饮食改变了它的进食障碍，暴食催吐症。

纯肉饮食，缓解暴食的终极利器

今天这篇，重点给大家介绍这一点，先给大家分享一个meatheals里面的故事，看完我也很惊讶。

暴食症elliot的故事，她之前参加健身大赛，为了追求低体脂，开始了进入暴食，催吐的恶性循环，精神状态不断恶化。

为了解决自己的暴食问题，她开始认真尝试正念饮食、素食、计算卡路里、生酮（一开始效果不错）。

图片来自（independent.co.uk）

但是，那种想暴食一顿的声音还是不停的出现，突然有一天接触到纯肉饮食，看到别人的反馈，她决定尝试。

暴食的欲望消失，对食物的恐惧消失，内疚感消失，精神上的疾病也消失，基本上没有什么大问题。

厌食症Virgilia Clarkson的故事，15岁的时候，就开始厌食症，吃任何东西都不舒服想呕吐，最后

18岁，发现乳糜泻，尝试无麸质饮食，效果不佳。

尝试素食，感觉差了1000倍，马上停止了，

然后听说了生酮，研究了大概3个月，开始正式生酮，3天后，腹胀消失，一周后，注意到进食后，并没有出现任何问题，2周后，发现偏头痛消失了，1个月后，精力充沛，以前从来没有这么好的精力。

现在21岁了，尝试生酮和纯肉的混合饮食，进食后再也不难受了，完全享受食物，关节疼，偏头痛消失，排卵、月经正常，和丈夫的关系越拉越好，越来越开心，不再抑郁。①

我之前建议过，进食障碍患者不要尝试低碳或者生酮饮食，因为有些人会发现，低碳后爆碳水严重。

但是，现在我突然觉得，对于暴碳水的人，可能纯肉值得一试。

国外很多网友反馈，纯肉饮食可以缓解很多心理上的问题，甚至严重的抑郁等精神疾病，支持纯肉饮食的一个专家，就是哈佛的精神科专家。

哈佛精神病专家Dr. Georgia Ede

如果你担心风险，可以短期尝试一个月，大部分纯肉饮食者反馈，食欲大大下降，还是相对生酮饮食来说。

有些人生酮后，偶尔还是会暴食碳水，而尝试纯肉后，基本上全部消失，这是一个非常普遍的现象。

而且，纯肉饮食的人，基本上能很轻松的做到一日一餐，基本上不饿，但是，科学的纯肉饮食，需要一定的营养知识（公众号回复纯肉，获取一篇纯肉饮食的科普文章）

如果你不太适应，可以做生酮和纯肉的混合饮食，有些人还是想吃蔬菜，吃肉太腻。

关键的瘦龙说

最后，分享一些对于暴食者的建议，如果你暴食，先不管体重，先吃饱，吃够脂肪，进入生酮状态后，适应了，你的食欲自然会下来。

低碳对于暴食是一把双刃剑，看你怎么用，要自己学会根据自己的情况判断，调整。

没有适合所有人的饮食方式，但是，当你知道背后的原理之后，你自己会找到适合自己的饮食方式。

可以大胆的去尝试，然后根据身体的反馈调整。

对于暴食者，心态、情绪比饮食更重要，这是最基础的，情绪不稳定，饮食可以先放一边，调整自己的状态，再去尝试。

多做一些能让自己放松的运动，不要剧烈运动，不要过度透支自己的意志力，尽量让自己放松，开心。

练习冥想，提高自控力，学会和自己沟通，尝试EFT减肥法，这些都是很不错都心理疗法。

最后，暴食了也不要害怕，不要自责，学会接纳自己，比补救、催吐、疯狂运动更重要。

公众号回复暴碳水，获取一篇《爆碳水后如何补救》的科普文章。