Nature最新：琥珀酸激活棕色脂肪，喝饮料减肥

电视剧《打狗棍》，相信很多人都看过，里面有个小主角马九斤，婴儿时期被人偷走，仇家曾把他放在山顶，想让狼叼走，但是一夜之后，他居然还活得好好的。

《打狗棍》剧照
仇家觉得他福大命大，又可爱到爆表，于是就开始当做自己的孩子养…
为什么孩子被放在山顶整整一晚上，几乎没有穿什么衣服，没有被冻坏（甚而可能被冻死），反而状态非常好
其实，救他一命的东东，就是脂肪，而且，是一种非常特殊的脂肪——棕色脂肪！
棕色脂肪，能够帮助人体在低温环境下，产生很多热量，来保持温度，而它产生热量的过程中，就会消耗大量的卡路里，燃烧N多脂肪。

正常来说，孩子的棕色脂肪比成人更高，可能比成人更加防冻。

也就是说，这玩意儿可以帮助燃脂？答案是肯定的，Nature最新的一个研究，发现了可以激活棕色脂肪的一款『饮料』。

你一定迫不及待想要知道什么『饮料』，卖个关子，咱先好好了解下啥是棕色脂肪吧。

什么是棕色脂肪

人体内，实际上有2种脂肪：白色脂肪和棕色（或者米色）脂肪，它们的共同点是：都含有脂肪组织，但是在人体中却发挥着非常不同的作用。

白色脂肪，是大家减肥的时候最想要减掉的，比如肚子上的赘肉，白色脂肪增加，会导致一系列的健康问题，比如降低胰岛素敏感性，诱发肥胖等等。

棕色脂肪，由几种小脂质（脂肪）液滴，和大量含铁线粒体（细胞的热燃烧引擎）组成，铁和许多血液微小的血管，使这种脂肪呈现褐色外观。

棕色脂肪是能帮你燃烧脂肪的脂肪，而且它的产热率极高，一小块棕色脂肪，就能燃烧大量的卡路里，还能把白色脂肪作为它的“燃料”来烧，『小火炉』的即视感。

它还被发现有提高身体代谢能力，预防糖尿病，平稳血糖，和抑制肥胖的作用。

棕色脂肪在新生儿中最常见，因为它有助于产生热量，从而可以帮助小婴儿调节体温（这也解释了，为什么婴儿不会颤抖，在较冷的空气下依据能保持体温）。

婴儿的棕色脂肪分布

强行科普▷人体的3种抵御寒冷维持体温的机制

1>血管收缩，血液流向皮肤的量减少，保护核心器官的温度

2>颤抖，收缩肌肉纤维，产生足够热量

3>激活棕色脂肪，消耗卡路里，燃烧脂肪，增加热量

成人的体内棕色脂肪相对就比较少了，主要隐藏在颈部，和背部，而且如果不注意保护或者刻意增加的话，棕色脂肪最终会随着年龄的增长而流失（这也是年龄越大，减肥越难的一个原因）。

棕色脂肪的科普文章，之前专门写过，公众号回复棕色脂肪，有相关文章推荐哦。

2012年，在《临床研究杂志》TheJournal of Clinical Investigation上，发布了一项相关研究。①

科学家发现，与棕色脂肪含量较低的志愿者相比，较高的志愿者在更冷的温度下才会颤抖。

而且，当棕色脂肪活跃的时候，受试者会自动额外燃烧250卡路里，这直接将卡路里燃烧率增加了1.8倍。

是不是震惊了？那什么样的情况下才能激活棕色脂肪发挥作用呢？一个最直接的方法就是：受冷。

一般指的置身16度以下的温度中一段时间（而不是长期，事实上寒冷地带的胖人也比较多，这是因为长期受冷，致使他们棕色脂肪的敏感性降低），国外有个名字叫Ray Cronise的人，在6周的时间里，每天花费20分钟时间，在低温环境中行走，结果瘦下来27磅体重。

但是受冷，比如洗凉水澡，或者冬泳，并不是人人都能操作的，于是，就有科学家探索出新的东东，比如一款神奇的『饮料』，直接激活棕色脂肪发挥燃脂作用。↓

这种『饮料』激活棕色脂肪

2018年7月18日，学术期刊《自然》Nature发布了一项，与此相关的研究。②

来自哈佛大学医学院，和丹娜-法伯癌症研究所的科学家们，试图寻找能够促进脂肪燃烧的代谢物。

研究最开始是基于这样一个思路：如果某种代谢物，能够促进棕色脂肪发挥作用，那么在低温情况下，这种代谢物的水平肯定会提高。

在这个基础上，他们最终发现了一种常见的代谢物质『琥珀酸』。

但是，『琥珀酸』是不是真的能反作用于棕色脂肪，帮助它燃烧脂肪呢？研究人员随后就在小鼠的饮用水里，添加了『琥珀酸』。

随后就发现，琥珀酸确实有抑制体重增长的作用（下图显示：水中混有1.5%到2%的琥珀酸，就能显著抑制体重增加）。

研究人员解释说，这有可能是『琥珀酸』，触发了棕色脂肪中的某种信号，该信号随后就激活棕色脂肪来发挥燃脂作用。

不过和老鼠不同，人类的棕色脂肪含量较低，在人类是否有同样的效果，目前还没有足够的临床数据支撑。

另外，琥珀酸的副作用，暂时还没有被我们全面认知，能否顺利应用于人，起到减肥效果，还有待进一步研究。

关于琥珀酸的副作用，截图显示，目前没有十足的信息确保它是完全安全的，

图片来自webmd

等待最终研究结果可能需要很长时间，那当下最值得去做的一件事情就是：可劲儿增加你的棕色脂肪。

前面说到过，成人体内棕色脂肪含量较少，而且随着年龄增长会流失，所以适当去增加一些棕色脂肪是个不错的选择，那么如何增加棕色脂肪呢？

增加棕色脂肪的方式

→养成良好规律的睡眠习惯，保证充足睡眠

睡眠激素—褪黑素，会影响棕色脂肪，在一项大鼠研究中发现：具有较高褪黑素的大书，拥有更多的棕色脂肪。③

所以，保证一个充足的睡眠非常有必要，而且要有规律，在避光状态下，形成周期性循环。

→每周适当运动1、2次，建议 进行HIIT训练

运动，特别是高强度的运动，可以将白色脂肪转化为棕色脂肪。

尤为推荐的运动方式是HIIT训练，即间歇性锻炼，这种强调爆发力的运动模式，最适合增加棕色脂肪的储备量。

→放松心情，缓解压力

压力会抑制棕色脂肪的活动，所以减轻压力，放松心情，建立良好的社交关系是活化棕色脂肪的一个好方式。

→受冷

有条件，或者耐受度比较高的话，可以尝试冷水澡，或者把冰袋放置在胸前十几分钟，不但可以激活棕色脂肪，还能够有效增加它噢。

不过，如果你身体不是很健康，受冷容易感冒的话，还是不要铤而走险啦。

还有，我再之前的文章中给大家介绍过，断食可以增加棕色脂肪，华人科学家顾臻教授发明的减肥贴片，也可以增加棕色脂肪，一个月减脂20%。

以后有关棕色脂肪的最新信息，我会继续给大家分享哦。

关键的瘦龙说

曾经有很长一段时间里，科学家都认为，人类中只有婴儿才有棕色脂肪。

到2009年，科学家才发现，成年人体内居然也有少量的棕色脂肪，并且在新陈代谢中发挥着一定的作用。

而且，越来越多的研究发现，棕色脂肪在抑制肥胖方面，能发挥着很不错的作用。

但对它的研究尚还处于初始阶段，人类对棕色脂肪的全面能力，还没有挖掘透彻。

未来，希望更多的相关研究，或者应用能帮助人类改善健康，缓解病痛，抵御肥胖。

关于能激活棕色脂肪，抵御肥胖的『减肥饮料』，希望能对想要维持好身材的人，发挥巨大的作用。