棕色脂肪，一种可以加速燃脂的脂肪。

我们人体有两种脂肪，通常所说的脂肪，说的是白色脂肪，大部分人白色脂肪都不少，我相信所有关注我的人，都是想减白色脂肪的。

但是有一种脂肪，可千万不能减少，那就是今天的主角，棕色脂肪，它是可以燃烧白色脂肪的神器，所以，本文内容包含：

什么是棕色脂肪？

棕色脂肪有什么作用

有关棕色脂肪的最新科研成果

如何提高棕色脂肪，加速燃脂？

很早以前就听说过它，但是真正去研究的时候，发现这里面的学问很深，一直想好好写一篇文章，但是拖了好久一直没有写，之前也有国内低碳界的大佬写过，所以也一直搁置，没有写，但是，今天，我还是想好好给大家介绍介绍，这种神奇的脂肪，可能从另外的角度去分析，给大家不一样的视角。

棕色脂肪与白色脂肪有什么区别？

棕色脂肪，是一种可以帮助你燃烧脂肪的脂肪，所以，你可以减少白色脂肪，棕色脂肪可不能减少。

棕色脂肪和白色脂肪的共同点，细胞内都含有脂肪组织，所以，他们都叫脂肪。

棕色脂肪和白色脂肪的不同点：

白色脂肪广泛分布在外面身体各个部位，皮下，内脏周边。

棕色脂肪在动物体内，主要是婴幼儿，和冬眠的动物体内较多，主要在肩胛处，一般来说，随着年龄的增长，棕色脂肪越来越少，甚至消失，成年人的棕色脂肪都很少。

因为棕色脂肪的脂肪细胞体积小，却含有大量的线粒体，线粒体是一个能量转换工厂，是直接将脂肪转换为热量的小型加工站。

以前的研究者，发现棕色脂肪的时候，认为，它就是在我们小时候，还没有学会颤抖发热，来给身体制造热量的一种功能性脂肪。

带过孩子的人都值得，其实小孩子的比大人更耐寒，因为孩子身上的棕色脂肪很多，受一点冷，棕色脂肪可以自动发热，补充热量，孩子不用跟大人一样，大人学会了靠发抖取热。

直到几年前，我们都一直认为，大人是没有棕色脂肪的，因为大部分研究者觉得，大人会发抖了，就不需要棕色脂肪了。

慢慢的，有一些最新的研究发现，其实大人也有一些棕色脂肪，并且，在人体的自体发热功能上，燃烧脂肪方面，作用还不小，棕色脂肪又开始慢慢进入研究者的视线。

为什么老了减肥变得越来越难？

我们都发现，很多年轻人，年轻的时候随便吃，随便糟践自己的身体，都不会有问题，也不会长胖。

随着年龄增长，发现很容易就胖了，而且减脂越难，其中的原因很多，一个非常重要的原因就是，体内的棕色脂肪越来越少，棕色脂肪是用来燃烧脂肪的，不是储存能量的，所以，对于减脂来说，它是非常重要的。

（随着年龄的增长，棕色脂肪越来越少）

一般来说，老年人减肥，可能在运动上和饮食上要付出，比年轻人多好几倍的努力，很大一部分原因就是，老年人的棕色脂肪太少，无法燃烧脂肪。

哪些人的棕色脂肪多呢？

前面我们说过，棕色脂肪主要集中在肩胛处，在血管的周围，帮助加热血液循环，可能还有一部分和白色脂肪一起，分布在内脏脂肪组织周边。

研究发现，有些人的棕色脂肪要明显多余其他人，一般来说，棕色脂肪越多，或者越活跃，就对健康越有利，对减脂也越有利。

年轻人比老年人棕色脂肪要多很多。

经常锻炼的瘦子比久坐的胖子，要多很多。

血糖水平正常的比高血糖水平的人，棕色脂肪要多很多。

瘦子和胖子的棕色脂肪对比

还有，值得一提的是，女性的棕色脂肪比男性要高，所以，严格意义上来说，女性应该比男人更加耐寒。

所以，有时候，冬天，你看女人穿一个丝袜就上街，你热心肠，或者稍带些讽刺的说，你只要风度不要温度，人家可能给你一个白眼，老娘一点都不觉得冷，女生可能越瘦，越不怕冷，因为她的棕色脂肪较多。

有关棕色脂肪的一些研究成果

这十几年，棕色脂肪的有关研究很多，比较有名的团队有，哈弗大学的Dana-Farber癌症研究院，Bruce 教授，他发表了很多有关棕色脂肪的研究报告。

2008年的一个研究指出，PRDM16（一种锌指蛋白，能够刺激棕色脂肪选择性基因表达）可强有力地调控，肌肉与棕色脂肪之间的双向细胞转换。

作为棕色脂肪细胞的一种支配性调控因子，PRDM16在治疗肥胖症上可能有潜在用途。

他们还发现，棕色脂肪和白色脂肪的来源完全不一样，棕色脂肪可能是一种肌肉的衍生物。

“We showed that brown fat and white fat have completely different origins. Brown fat is derived from muscle. That was a huge surprise.”

另一个研究团队，也来自哈佛，Joslin糖尿病中心，发现另外一种可以触发棕色脂肪的蛋白质，BMP-7，研究发现，它是棕色脂肪的一个增长因子，有关老鼠的实验发现，植入BMP-7后，棕色脂肪明显增多，会消耗更多的体内热量，燃烧更多的脂肪。

但是，目前还只是实验阶段，好像还没有FDA批准的药物，可以提升棕色脂肪，但是除了这些正在研究的药物以外，还有一些研究发现，有一些自然的手段，可能可以提高棕色脂肪。

其他提高棕色脂肪的手段

坊间流程最广的手段，就是受冷，这也是目前来说，最方便，最保险的提高棕色脂肪的手段了，但是会稍微有点不适。

有些研究者，发现受冷可以增加棕色脂肪，帮助燃脂后，他们提出一个设想，可以大面积推广【受冷吧 cold spa】，让人达到减肥的效果。

很多研究发现，当人处于寒冷的环境中时，可能燃烧更多的卡路里，减掉更多的顽固的白色脂肪，主要原因是激活了体内的棕色脂肪，加速燃脂。

当各种养生理论告诉大家，我们不冷受寒的时候，特别是对于女生，这个理论可能有一些颠覆。

我在提高新陈代谢的文章中给大家说过，喝凉水可能有利于提高新陈代谢，其实很好理解，凉水需要热量给它升温，同理，在寒冷的环境中，身体需要更多的热量保持体温，主要是，受冷的过程中，能刺激棕色脂肪，达到燃烧白色脂肪的目的。

有很多人热衷于受冷，比如说冬泳爱好者，他们享受受冷的过程，同时，也有很多人不太习惯受冷，这个需要一个过程，我不建议，为了减肥而去泡冰水，一定要给自己身体一个适应的过程，如果你想尝试，可以从先学会洗冷水澡做起，让身体慢慢适应。

有关受冷减脂的一些研究，美国有给小白鼠做过相关的研究，把小白鼠放入5摄氏度的环境中，一周后，体重降低了14%。

但是，还有人发现，长期居住在寒冷地方的人，竟然有很多胖子，其实，这和他们的饮食习惯是分不开的，长期处于寒冷的环境中，棕色脂肪确实多，他们确实更加不怕冷，但是，一般情况下，他们会喝很多酒，我们都知道酒的碳水含量不少，还有其他容易发胖的食物，让他们发胖的，是饮食结构。

所以，如果你饮食结构合理，还能适当受冷的话，应该还是可以，帮助你加速燃烧脂肪的。

运动和鸢尾素

还有一个最常用的手段，就是运动，研究显示，运动可以直接把白色脂肪转换为棕色脂肪。

一个2012年的研究发现，运动的过程中，动物中的肌肉能产生一种叫做鸢[yuān] 尾素（irisin）的酶（其实，提到棕色脂肪，就不得不提这种酶），鸢[yuān] 尾素能把白色脂肪转换为棕色脂肪。

这个研究发表之后，就有很多公司开始研究这种酶，目前，好像可以购买这种酶试剂，刺激白色和棕色脂肪的转换，懒人有钱人就这么减脂，但是我还是建议，有时间多运动运动，其他好处太多了。

有研究发现，给肥胖的小鼠注射相关病毒，诱导小鼠体内大量合成了【鸢尾素】后，通过观察发现，小鼠们的重量确实减轻了很多，而且没有检测到明显的毒性和不良反应。

更有积极意义的是，鸢尾素能抑制脂肪细胞的肥大、增生及减少血液循环中甘油三酯的水平，阻止啮齿类动物肥胖的发生，实验发现，小鼠们的胰岛素抵抗情况也改善了，因为棕色脂肪还可能燃烧一些葡萄糖，可以达到帮助控制血糖的目的，这种新激素，将来可能在治疗糖尿病方面，有一定的前景。

除了鸢尾素，还有肾上腺素和麻黄类激素，能激活棕色脂肪，但是这些激素的副作用往往较大，所以不建议过量服用。

良好的睡眠质量和褪黑素

在如何改善睡眠质量的文章中，提到过一个激素，褪黑素能够刺激米黄色脂肪，这种脂肪类似于棕色脂肪，

研究发现，服用褪黑激素，有类似于暴露于严寒的产热效应，提高了运动的热效应，因此，对于治疗肥胖有一定的帮助。

事实上，关键的是米色脂肪，摄入褪黑激素会激活米色脂肪，特别是线粒体中的解偶联蛋白（UCP1），他们负责燃烧卡路里，产生热量，这样可以达到减脂的效果。

我们都知道，褪黑素过少，睡眠不充足，和肥胖的关系非常大，如果你白天沐浴阳光太少，晚上在LED灯光下，其他蓝光下太多（目前大部分人都有这个问题），可能会导致褪黑素分泌过少，无法刺激燃烧脂肪，所以说，想加速减脂，白天多晒太阳，晚上少开灯，早点入睡，是一个不错的选择。

关键的瘦龙说

写了这么多，太专业的不太想说太多，希望你们有一个大概的概念，如果你想提高燃脂效率，想办法提高棕色脂肪含量，激活体内的棕色脂肪，是不错的办法。

受冷，是公认比较好的办法，但是我个人不建议为了减肥，去泡冰水，挑战自己的身体，一定要让身体慢慢适应，有一个循序渐进的过程。

运动，是最健康的增加棕色脂肪的方法，如果你喜欢运动，增加高强度的力量训练，可能会更佳有效果。

其他激素的摄入，看你的个人需求，如你选择摄入激素，其实也没有太多的问题，只是不要过量，就好。

最后，我想强调的是，不要一味的追求超低的体脂，特别是女生，脂肪太低可能不利于健康，造成生理周期紊乱，不孕不育，等等。

极端的追求过低的体脂，和旧社会裹小脚没有本质的区别，都是在一种变态的大众审美之下，催生的不理智的，盲目的目标行为，一切不是建立在健康的基础之下的瘦身，都是要付出代价的。

虽然我一直在讲减肥，但是我要时刻给你们敲响警钟，减肥一定要建立在健康的基础上。