西兰花的8大健康益处

常吃西兰花，能降低许多癌症风险，还能保护视力和皮肤，减少炎症

1. 维生素C，45g西兰花能提高70%每日所需VC摄取比例

2. 维生素K1，有助于血液凝结，促进骨骼健康

3. 富含叶酸、钾、镁、铁

4. 萝卜硫素，帮助预防各种癌症

5. 吲哚-3-甲醇，帮助抵抗癌症

6. 类胡萝卜素，有助于改善眼睛健康

7. 槲皮素，帮助降低高血脂、高血压

8. 山柰酚，抗氧化，预防心脏病、癌症、炎症和过敏

需要避免/少吃西兰花的人：对西兰花过敏的人；甲状腺功能不足患者；肠易激患者；使用抗凝血剂的患者

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