为什么暴食坚果？如何避免暴食坚果？
- - 阅 9,044这世界上，有不喜欢吃坚果的人吗？我好像没有见过，再不爱吃零食，也会吃几颗坚果。
各种其他坚果，嘎嘣嘎嘣的，吃着真爽！
闲了、累了，来一把坚果，吃了一把之后，就有第2把，第3把。
每次吃完后，看到一堆子坚果壳，自己都会很惊讶吃坚果的速度，我怎么吃了这么多坚果？
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坚果好像有一种“神奇的力量”，让人越吃越多，根本停不下来。 那这股“神奇的力量”到底是从哪儿来的呢？为什么这么多人喜欢坚果呢？
为什么会暴食坚果？
我们先说说坚果的真相，我们接收到的信息都是，坚果很健康。
说实话，和其他垃圾食品相比，坚果相对还算是健康的食品，只要你不吃多的话。
哈佛的研究发现，每周吃几份坚果可能有助于保持心脏健康。
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比起那些从来没有或几乎不吃坚果的人, 每周吃5次以上(一次28g)坚果的人，他们患心血管疾病的风险降低了14%，患冠状动脉心脏病的风险降低20%。①
除此之外，坚果还有抗氧化和抗炎作用等，说坚果很健康的研究很多，媒体和商家也经常宣传坚果非常健康，可以多吃。
而坚果又非常好吃，好吃又健康的东西，我们吃起来自然也就“有恃无恐”，越吃越开心，越开心越想吃。
所以，从心理上，坚果就赢了，因为它一直打着健康旗帜，心理上觉得多吃一点，也没有关系。
这可能是很多人暴食坚果的源头，我们一定要心理上告诉自己，任何东西再健康，吃多了，也没有任何意义，可能会变成不健康。
而且，坚果确实有不健康的一面，大部分种子的脂肪属于不健康的脂肪，omega-6含量较高，容易引发炎症，很多人吃坚果上火，可能就是这个原因。
还有坚果中含有植酸，可能影响矿物质等营养成分的吸收，当然，坚果最大的问题还是容易吃多、暴食。
暴食坚果的原因非常多，很复杂，有些是营养层面的，也有心理层面的，还有其他原因。
脂肪在人体中起着至关重要的作用，维生素A、D、E和K都是脂溶性的，这意味着它们需要在通过血液循环之前在脂肪中溶解，才能发挥它们的功能。②
身体在给你发送信号，要你摄入足够的脂肪，你可以试想一下，每次想吃坚果的时候，是不是觉得自己没有吃满足。
如果你吃够了三文鱼和富含脂肪的肉类，你还会觉得意犹未尽，想来点坚果吗？
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脂质是构成大脑的主要物质，如果你大部分时间不吃脂肪，或者只吃一点点，你就会感觉很饿，身体就会发出信号，迫使你摄入更多的脂肪。
身体需要脂肪，来完成许多不同的功能，所以要确保你每天吃更多的健康脂肪，可以从坚果、种子、鳄梨，甚至是野生鱼类等全食物中摄取健康脂肪。③
大部分低脂饮食的减肥者，更容易暴食坚果，摄入足够的脂肪，你也就不会一直想要吃坚果了，可以控制住自己的食欲，甚至一日一餐都很轻松。
→ 压力过大，焦虑
当我们感到压力时，身体的矿物质镁就会流失，它能调节我们的压力和食欲。
它对我们神经系统的调节，几乎比其他任何营养素都要好，它让我们保持冷静，调节我们的食欲，让我们感到放松。
每当我们感到压力时，我们的身体自然会渴望更多富含镁的食物，杏仁等坚果是镁的最高来源之一。
这个情况下，吃坚果会让你感觉很满足。
大脑知道坚果是镁的最丰富来源之一，就和糖一样，这就是为什么很多人在压力大的时候也会想吃甜食。
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首先，你可以每天多吃富含镁的食物，这不仅能帮你控制压力，还能在压力大的时候补充镁元素。相关阅读→失眠、抽筋、无力，可能是缺镁，试试这款神器….
绿叶蔬菜是镁的主要来源之一，富含镁的食物还包括坚果、种子、水果和海产品等。
如果你其他富含镁的食物，补充足够，你暴食坚果的可能性就会减少很多。
当然，如果你的生活压力太大，除了食物，你可以可以通过补剂来补充镁，它能帮助你缓解压力，还可以改善睡眠。
→缺乏B族维生素
B族维生素推动体内代谢，让我们的神经递质保持良好状态，并帮助我们应对压力反应，吃坚果也会补充维生素B。
维生素B5和B6，在坚果和种子中含量丰富，这两种物质都能调节血糖，降低压力，增加能量。
当你的身体血糖低，你有压力，或者你累了，你的身体自然而然需要更多富含B族维生素的食物。
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你会想吃坚果，可能是因为体内缺乏B族维生素。
有许多食物都富含的B族维生素，你可以选择绿叶蔬菜，西兰花，鳄梨，鸡蛋，肉类和家禽等。
所以，除了从坚果和种子中获取维生素B，但也要尽量从其他食物中获取，这样你就不仅仅只摄入了一种来源的B族维生素，而是多种。
当身体从其他来源获得足够的营养时候，自然会减少对坚果的渴望。
→已经对坚果上瘾
如果你对某种食物上瘾，那么你就会无意识的暴饮暴食。
有些人很喜欢吃甜品，不管她其他东西吃得再多、再饱，还需要一些甜品来满足自己。
当然也有人对坚果上瘾，酒足饭饱了，再来一把瓜子，才叫完美。
坚果是一种脂肪含量高、密度大的食物，它和其他脂肪（肉类）有不一样的地方。
它有一种嘎邦脆的口感，吃起来很脆、香，人类和松鼠一样，非常喜欢这种口感。
而且，完美吃一颗永远不过瘾，总想吃第二颗，第三颗，这种短期的满足感，能让你的大脑“兴奋”起来。
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在心理学上这叫做《嗑瓜子效应》，永远都在期待第二颗瓜子，对于这类上瘾的用户来说，建议不要买坚果。
大部分人都是因为心理上觉得吃坚果健康，就开始吃第一颗坚果。
既然坚果是健康的，我吃一点也没事，那么，吃得越多，越健康，一直如此的自我欺骗，让你在暴食坚果的路上越走越远，拉都拉不回来。
→蛋白质摄入不足
蛋白质是身体的主要组成部分，用来合成肌肉、肌腱、器官和皮肤，以及酶、激素、神经递质和各种具有许多重要功能的小分子。
如果你没有摄入足够的蛋白质，也会让你想吃坚果，坚果也是一种蛋白质的主要来源。
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摄入足够的蛋白质，你的新陈代谢会改善，精神集中会改善，你的压力也会改善，你的饱腹感会更强，对坚果等食物的渴望会更小。
肉类、鸡蛋、酸奶等是蛋白的主要来源，所以，暴食坚果之前，先吃够肉肉吧。
如何避免对坚果的暴饮暴食？
暴食坚果，可能是很多人减肥最大的拦路虎，很多人对坚果的认知出了问题。
其实，坚果除了脂肪也含有碳水。
并不是所有的坚果都是低碳水的，净碳水化合物较低的坚果，有包括巴西坚果、山核桃、夏威夷果、南瓜子等等，而腰果、开心果、西瓜子、葵瓜子的都相对比较高。
如果减肥是你的目标，你肯定要控制自己的坚果摄入量，所以，想办法少吃，永远是缓解暴食坚果的目标。
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→ 分小包装，多次食用
不要买大量散装的坚果，在你开始吃之前，给自己定量，把多余的坚果储存起来，眼不见为净！
如果你自己买的话，一次少买一点，别买太多，图便宜。
→ 有意识的吃，用心吃，不要边吃边刷剧
这是一个非常健康的饮食习惯，对所有食物都适用，尤其是像坚果这种高热量食物，不要边看电视、上班或在电脑上打字边吃东西，否则很容易在不知不觉中暴饮暴食。
吃坚果的时候，不要思考其他问题，就好好吃坚果，这样很容易控制自己的量，试试正念坚果吃法吧。
→ 尽量选择原味坚果
盐焗和奶香口味的坚果更容易让人上瘾，所以，你可以试试原味的坚果，这样你可能更容易控制住自己。
→ 购买生的坚果
坚果中的食品添加剂给人味觉的享受，让你越吃越香。
所以，不要一味为了追求口感，你可以选择生的坚果，比如说生花生，你也没就那么容易吃多暴食。
当然，最重要的是，平时要吃够脂肪，蛋白质和营养，这样才是缓解暴食的主要办法。
关键的瘦龙说
坚果虽好，真的不能贪吃，不要觉得它健康，就可以随便吃。
暴食坚果，最主要的原因是大脑没有得到满足，或者营养不够，需要坚果来补充。
当然，还有可能是你的情绪，压力让你想通过食物来安慰自己，获取营养，而坚果是一个营养非常全面的选择。
好吃又营养，又健康，我们自然会选择它。
曾经的我，对夏威夷果和对盐焗味山核桃，也几乎毫无抵抗力，一看到它，就想说，我想吃你！
我相信，有很多人和我一样，也吃坚果吃到无法自拔。
对于我来说，减少吃坚果的办法只有一个，就是尽量不买，少买，特别想吃就少买一点。
然后，吃其他更健康的食物，吃够，吃满足。
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