9大植物生化武器,植物如何保护自己,伤害动物的?
- - 阅 29春暖花开,满眼都是生机勃勃与美好的景象。
你会不会觉得,平时看到的花花草草只是安安静静、毫无攻击性的“傻白甜”?
大错特错!它们看似柔弱,其实暗藏杀机!
从尖刺到毒液,从“借刀杀人”到“装死”,植物为了生存,演化出了堪比科幻大片的防御手段,远超你的想象。
咱们今天就来扒一扒这些绿色杀手的“武器库”,看完你会重新认识路边的野花野草!
先来说说它们的“生化武器”。
植物的“生化武器”
植物不会跑、不会咬人,但它们的“生化武器库”足以让昆虫和动物闻风丧胆!
这些“生化武器”主要分为三大类,每一种都能让捕食者痛不欲生。
→ 毒药:专治“吃货”
很多植物是有毒的,比如:
洋地黄、贝母、蓖麻、水仙等等,人类误食会中毒
百合、绣球花、菊花等等,猫狗吃了会中毒
十字花科植物、海芋、毒芹等等,昆虫吃了会中毒
除了急性毒素,植物中还有很多的慢性毒素。
有研究①发现,食用植物,会让你的身体每天接触5,000-10,000种不同的天然杀虫剂。
对人类来说,长期大量食用,可能会引发严重的健康问题,比如:
生物碱,会损害碳水和脂肪代谢,破坏DNA修复,损伤神经传导,主要存在于茄科植物中,比如番茄、茄子、辣椒、土豆、枸杞等,所以这些食物是不建议生吃的。
皂苷,与麸质结合会导致肠漏、引发炎症和自身免疫反应,还会破坏细胞间的通讯,主要存在于小麦、大麦、黑麦、豆类、西葫芦、花生等食物中。
草酸,会减少钙和镁的吸收,增加肾结石的风险,主要存在于谷物、坚果、大豆、菠菜等食物中。
植酸,会减少锌、铁、钙等矿物质的吸收,主要存在于谷物、种子、坚果、豆类等食物中。
→ 苦味剂:劝退大师
孩子不喜欢吃蔬菜,可能是尝到苦味了。
植物中有很多味道苦涩的植物毒素,不只是你觉得苦,昆虫和动物也觉得苦。
比如单宁,它的苦涩感能抑制动物的消化功能,驱赶捕食者,保护植物不被过度啃食。
还有咖啡因,对人类是提神利器,但对大多数昆虫来说却是剧毒,味道苦涩,小剂量就会让捕食者出现厌食、行为失调,大剂量可能在短时间内致死。
烟草中的尼古丁,会让人类上瘾,但如果烟草被毛毛虫啃食,叶片中的尼古丁含量会飙升,直接让毛毛虫中毒甚至死亡。
还有很多味道苦涩的植物毒素,比如含氰苷、除虫菊素、黄酮类化合物等等。
→ 干扰剂:让敌人消化不良
有的植物毒素虽然不致命,但也不会让捕食者好过。
比如前面提到的皂苷、生物碱、草酸等植物毒素,还会引起消化不良的问题。
另外,番茄和土豆中的茄碱,也就是龙葵素,昆虫吃了会感觉恶心、呕吐,让它再也不敢靠近。
还有存在于谷物、豆类、土豆等食物中的蛋白酶抑制剂,能抑制昆虫和动物体内的蛋白酶活性,导致消化不良,这其中当然也包括人类。
豆类、小麦中的凝集素,很难被消化,动物或人类食用含有凝集素的食物,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
其他10种防御奇观
除了生化武器,植物还有很多“黑科技”,下面这些手段,连“人类工程师”都自叹不如…
→ 物理防御:浑身是刺
最容易被发现的其实是植物尖锐的部分,主要有三种类型:刺、荆棘和皮刺,能刺伤和扎伤虎视眈眈的捕食者,比如:
仙人掌的尖刺就像“防弹衣”,能保护自身多汁部分免受捕食者的伤害
荆棘是尖锐的分枝和茎,阻止捕食者进一步侵扰
玫瑰的皮刺是从表皮长出来的尖锐突起,保护花朵不受伤害
→ 借刀杀人:摇人帮忙
当植物受到侵害时,会释放挥发性有机化合物(VOCs),向周围的植物发出警报。
周围的植物收到信号,会增加自身保护性有毒化合物的浓度,或释放吸引捕食者天敌的物质,就像植物界的报警电话,好一招“借刀杀人”。
很多植物被虫子咬伤时,释放的挥发性物质会吸引害虫的天敌寄生蜂。
赶来的寄生蜂会吃掉害虫,或在害虫身上筑巢产卵,从而控制害虫数量,保护植物。
→ 共生联盟:包吃包住换保护
有些植物会和其他生物合作来保护自己,比如金合欢树和蚂蚁。
金合欢树会给蚂蚁提供花蜜和住所,而蚂蚁就像金合欢树的“保镖”,用自己的毒液攻击啃食树叶的动物。
→ 伪装大师:装死骗敌
动物界的负鼠以装死闻名,它们一旦感受到威胁,就会突然倒地,进入假死状态,同时释放恶臭的气味,让捕食者以为它已经死亡,从而避开威胁。
植物其实也会装死,比如生石花长得像石头,龟甲草像一只乌龟趴在地上,这样能让它们避免被草食动物发现和啃食。
还有含羞草,一旦受到外界刺激,就会迅速把叶子合拢并下垂,看起来就像枯萎了一样,这样想找新鲜食物的捕食者对它们就没兴趣了。
→ 绒毛屏障:扮猪吃老虎
有些植物表面有一层细细的绒毛,看起来毛茸茸的,但其实是很硬的毛状体。
比如烟草植株上的毛状体,会增加昆虫在植物表面爬行的难度,这样就会减少被害虫的侵害几率。
有的绒毛还会与植物的有毒腺体相连,一旦触摸这些绒毛,植物就会将毒液注入伤口,导致严重的刺痛或皮疹,甚至神经损伤和死亡。
最有名的是金皮毒刺树,它会向捕食者或触碰它的人体内注入神经毒素,疼痛程度相当于被毒蜘蛛和蝎子咬伤,持续剧烈的疼痛甚至会让动物跳崖自尽。
还有荨(qián)麻,当皮肤接触荨麻,它的毛状体就会断裂,向皮肤注入刺激性物质,引发皮肤过敏,不然你以为“荨麻疹”这个名字是怎么来的?
→ 细胞自杀:断臂求生
小麦感染真菌时,会采用“局部牺牲”的策略,主动让受感染的细胞死亡,形成褐色斑点,阻止病菌扩散。
→ 食肉陷阱:反杀吃肉
捕蝇草的叶片像“捕兽夹”,猪笼草的瓶状叶能分泌消化液,这些植物不仅能防御害虫,还能把它们变成“营养餐”。
→ 化学霸权:毒霸地盘
黑胡桃树会向土壤释放胡桃醌,毒死周围的植物,独占阳光和水源,这招“毒圈战术”连“吃鸡游戏”都用上了,不马上逃,就会掉血甚至死亡。
→ 激素阉割:温水煮青蛙
植物激素可以模仿雌激素和雄激素等生殖激素,降低动物的生育能力,减少捕食者的数量。
比如大豆,会干扰动物和人类的雌激素信号通路,影响生育能力和生殖能力。
→ 斑斓外衣:隐藏着有毒密码
还有很多植物用鲜艳醒目的颜色当做危险信号,警告那些想要吃掉自己的生物:“别吃我,我有毒”!
比如被称为“见血封喉”的箭毒木,果实颜色鲜艳,但含有剧毒,一旦误食很快就会中毒身亡,还有花朵色彩丰富艳丽的夹竹桃,颜色鲜艳的毒蘑菇等等。
动物在长期的生存经验中,已经认识到这种鲜艳颜色背后的危险,一般都会对它们敬而远之。
关键的瘦龙说
植物世界很奇妙,看似安静,却有着这么多令人惊叹的防御手段,下次再看到花花草草,可别小瞧它们,它们都是隐藏的“生存大师”。
最重要的是,植物对于人类并不友好,植物毒素同样会对人类造成伤害。
轻则影响营养吸收,重则引发炎症、过敏、自体免疫性疾病等问题,过量甚至可能导致死亡。
如果你是一名素食者,或者平时蔬菜、水果吃得比较多,切忌生吃,一定要做熟了。
另外,要随时观察自己的身体反馈,如果出现问题,一定要及时调整。
毕竟,生命和健康都是你自己的,你说了算。
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