人为什么需要DHA？如何科学的补充DHA？

一个人的智力，不是一生下来就定格的，除了先天遗传因素外，还受很多后天因素的影响，比如生活方式、饮食习惯，以及社交等平时用脑习惯。

现在人生活压力大，心里想的事情多了，大脑有时就像老牛推磨一样不给力，难免会有反应迟钝，记忆力差，大脑短路的时候，有的人甚至年纪轻轻，就怀疑自己可能已经患上了老年痴呆症。

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为了给大脑“加点油”，很多人开始吃补脑的食物，说到补脑，我们最先想到的可能就是核桃了，核桃不仅外形酷似我们的大脑，广告里也说，经常用脑，多喝6个核桃。

核桃里一种叫ALA的ω-3脂肪酸成分，有助于大脑发育，但你知道吗？DHA作为另一种形式的ω-3脂肪酸，在人体的吸收性更好，有更好的益智作用。

很多人只是听说过DHA，可能对它并不了解，今天我们就主要说说DHA，这个小小的脂肪酸，究竟对我们有多重要。

人为什么需要DHA？

DHA，学名叫二十二碳六烯酸，是一种ω-3脂肪酸，俗称脑黄金，占大脑总ω-3脂肪酸的97%，占眼睛视网膜总ω-3脂肪酸的93%。

DHA对大脑发育及视力都非常重要，人体本身无法合成足够的DHA，我们需要从食物中获取，才能满足人体需要。

很多研究发现，每一个人，不管是婴儿、成年人还是老年人，定期摄入适量DHA，有益于大脑和身心健康。

DHA主要存在于细胞膜里，可以增强细胞的流动性，细胞流动性好了，彼此之间才好交流，你的神经信号才能传得更快。

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如果眼睛和大脑缺了DHA，可想而知，细胞之间很难交流，就会导致视力和脑力的下降，下面我带大家来了解一下DHA。

→ DHA是真正的脑黄金

DHA主要存在于脑灰质中，额叶在发育时特别依赖它。

在大脑灰质部分，神经元之间存在大量电突触，是信号传导的通路，主要负责记忆、信息处理、情绪反应、注意力、决策、社交以及行为等。

一个人聪不聪明，反应快不快，主要差别就在大脑灰质的工作效率高不高。

发育中的儿童和青少年，如果脑中DHA减少，会使神经细胞数量减少，大脑内动力不足，降低学习能力，出现学习障碍，注意力不集中的问题，还可能出现爱幻想、多动的症状，也会影响正常的社交和人际关系。

研究发现，母体怀孕24周到分娩这段时间，每天摄入200mgDHA，能提高产后婴儿的视力和脑力，甚至解决复杂问题的能力。①

DHA对于成年人来说也很重要，随着年龄的增长，氧化应激增多，大脑会发生一些变化，脑结构也会变小、变轻，脂肪含量降低，使很多人感慨，年纪越大，脑子越不中用。

老年痴呆症在老年人中比较常见，记忆力减退是最明显的一个早期征兆，比如，很多年纪大的人，可能刚刚才做的事，就已经记不起一些细节了。

有趣的是，这种痴呆症已经不是老年人的专属了，像脱发和很多慢性疾病一样，痴呆症也越来越年轻化，30岁脱发，糖尿病，记忆力衰退的现象越来越多。

当然，老年人更需要补充DHA，年龄越大，脑负荷越重，压力越大，DHA含量就会快速降低，会引发记忆功能、酶活性以及神经元功能的改变，使人反应慢半拍。

及时补充一定的DHA，可以有效改善记忆功能、学习能力、语言能力，有研究发现，血液中，DHA含量高有利于降低患痴呆症的风险。

→ DHA可以改善视力

DHA有助于激活视紫红质，视紫红质是眼睛视杆细胞中的一种膜蛋白。

视杆细胞是眼睛的光感受器，负责接受光刺激，并发出神经冲动，将光能转换为电能。

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视紫红质通过改变细胞膜的通透性、流动性和厚度来帮助大脑接收图像。

DHA缺乏可导致视力问题，尤其是儿童，因此，现在的婴儿配方奶粉一般都添加了它，这有助于防止婴儿视力受损。

此外，DHA对健康成年人来说，也能降低干眼症、青光眼以及其他一些眼部疾病的风险，而且，还能延缓老年人视力受损（如黄斑变性）的发生。

→ DHA可以改善心脏健康

作为一种优质omega-3脂肪酸，DHA非常有益心脏健康。

DHA可能会降低血液中甘油三酯、血压，从而降低患心血管疾病的风险。

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此外，作为ω-3脂肪酸的一种重要形式，DHA具有减轻炎症的作用，炎症也是心脏病的一个主要原因，DHA还可以缓解一些身体炎症，如关节炎、哮喘、妇科炎症等。

如何科学的补充DHA？

ω-3脂肪酸一共有11种，其中，ALA、DHA和EPA是最重要的3种。

ALA主要存在于植物中，比如羽衣甘蓝、核桃、奇亚籽、大豆、菠菜、马齿苋等中，它在人体活性不是很高，只有转化成DHA或EPA，才能为身体所用。

那些没有转化的ALA，要么储存在体内，要么像其他脂肪一样被当做能量代谢出去。

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DHA和EPA主要存在于海产品及肉食中，比如，富含脂肪的鱼和海藻，天然鱼油中也有DHA和EPA，另外，你可能在某些配方奶粉里也发现有DHA。

但是，通常来说，食物及奶粉中的DHA含量通常比较有限，所以，建议还是通过专门的DHA补剂来补充。

→如何选择DHA补剂

市面上的DHA补剂，一般有藻油DHA和鱼油DHA两种，这两种都是非常优质的DHA来源。

传统上，DHA补剂一般来自于鱼油，但是，由于重金属和农药带来的海洋污染问题，以及不可持续性，使鱼油补剂安全风险越来越高。

所以，挑选鱼油的时候要注意风险，尽量选择来自更加清洁的环境、质量更高、品牌更大的鱼油。

海藻位于海洋食物链的底层，鱼类正是因为食用了海藻，体内才有丰富的DHA含量。

藻油DHA从营养源头出发，作为一种新兴的补剂，纯度更高，更环保，可持续性更高，最近几年藻油也变得越来越流行。

藻油不仅能提升心血管功能、缓解神经紧张，还能提高记忆力和专注力，有利于情绪的稳定。

研究发现，藻油中的ω-3脂肪酸纯度要高于鱼油，尤其是DHA含量，藻油中还含有碘等矿物质，没有重金属污染物，对于想补充DHA的人是个很好的选择，也是素食者比较亲睐的omega-3补充来源。

另外，买ω-3脂肪酸补剂时，你应先好好看看标签，对以下几点专门留心一下：

1、为了更好地被人体吸收，最好买FFA（游离脂肪酸）、TG或rTG（甘油三酯或改造后的甘油三酯）、PLs（磷脂），而不要选EE（乙酯）

2、看纯度：最好买那些有严格纯度标准的，或有第三方检测标志的产品，这些产品往往相对安全，纯度也比较准。

3、新鲜度：ω-3脂肪酸补剂时间长了，比较容易变腐臭，一旦变质了，不仅对人无效，可能还会有健康风险。

所以，买的时候，一定要看看生产日期，闻闻味道，看看安全标识和纯度，这样才能吃得放心。

关键的瘦龙说

一说到补脑，大部分人会想到吃核桃，其实，因为脂肪酸的特点，它的补脑效果并不是很好。

我觉得，相比补脑，更重要的是，要尽量减少伤害大脑的行为，少吃那些伤害大脑的食物。

熬夜、睡眠质量太低，是最伤害大脑的，另外高碳水饮食，精制的米面糖对大脑伤害也很大，面食中的麸质也伤害大脑，加工食品中的某些添加剂，比如说味精等也会伤害大脑。相关阅读→我为什么，又不敢吃味精了？

另外，我们还要补充足够的大脑营养，人类的脑容量在200多万年开始大量吃肉后，逐渐发育变大，而在1万年前开始吃谷物之后，开始缩水。

相关阅读：→要想『脑子』好，还得多 “吃”肉….

所以，要想补脑，还得多吃肉和脂肪，低脂饮食是最伤害大脑的。

DHA作为一种ω-3脂肪酸，能被人体高效利用，对大脑和视力发育很重要，对于现在很多慢性疾病也有一定的改善作用，人每天需要从摄取足够的外源DHA。

海鲜类，如鱼和海藻中，以及一些肉类中有一定的DHA，但含量少，可以通过DHA补剂来直接补充。

补剂一般有鱼油DHA和藻油DHA两种，相比于鱼油DHA，藻油DHA直接从海藻中提取，不经过食物链的毒素富集，具有纯度更高，可持续性更高的优点。

有些人比较难接受鱼油DHA自带的腥味，从有口感和安全性来说，藻油可能是更佳的选择。

这里有一款藻油DHA补剂推荐给大家——FLORA DHA胶囊，以著名的Life’s DHA为原料，在全程可控环境下生产而成，确保提取环境安全无污染。