喝酒能杀死幽门螺旋杆菌吗？适量饮酒有益健康吗？

小孩子都知道，喝酒不健康。

但是，总有一些国内外的研究，或者名人站出来说，适量喝酒有益健康。

最近，我看到某知名酒厂创始人说到：“我们的酒，有2个功能非常突出：

第一、喝我们的酒，对肝的损伤很小。

第二、喝酒的人，没有幽门螺旋杆菌。

老头子：喝酒能杀死幽门螺旋杆菌

看完视频之后，心情非常忐忑，战战兢兢的打开了笔记本，要不要撕一篇？如果被跨省追捕怎么办？

算了，不管了，直接开撕吧。

→喝酒对肝伤害小？

酒精的代谢路径注定，它是伤害肝脏的，酒精性脂肪肝就是喝出来的，这已经路人皆知了。

不同的酒，对肝脏的伤害到底会有多大差别，我们不得而知，没有任何证明表明，更贵的酒，对肝脏的损伤更少。

这个真的没有必要我多费口舌，稍微有点良知的人都会告诉你，喝酒就会伤肝。

→喝酒能杀死幽门螺旋杆菌吗？

下面，我们来说说，他谈的另一个“好处”——喝酒能杀死幽门螺杆菌吗？

有医学常识的人都知道，目前杀死幽门螺旋杆菌的方法，只有抗生素（四联），这个方法副作用还很大。（公众号回复幽门螺旋杆菌）

目前，还没有找到杀死幽门螺旋杆菌的保险方法。

如果喝酒能杀死幽门螺旋杆菌，那么，早就被推广了，所以，从逻辑上讲，这是不可能的。

但是，为了弄清这个问题，我还真的查了很多资料。

首先，国内的『专家问答』栏目里，几乎一边倒地回应，喝酒不会杀死幽门螺杆菌，反而会加重病情。

查国外的学术研究时，发现一些有意思的研究，还真有研究支持这个观点，比如，2005年这个研究发现，喝酒有助于消除成年人幽门螺杆菌感染。①

不过，这只是一个相关性研究，问卷调查，然后查出相关性，无法证明，喝酒就可以杀死幽门螺旋杆菌。

但是，之后的反对声也非常大，2017年，发表在《国际生物医学研究》上的这篇论文②。▼

明确表示：抽烟、喝咖啡、喝酒，任何饮食因素，都和幽门螺旋杆菌没有关系。

还有的研究发现，饮酒与感染幽门螺杆菌感染更多相关，喝酒越多，感染越多。③

In this study, we found that everyday consumption of alcohol was in fact associated with H. pylori infection.

虽然，这只是相关研究，但是至少能证明，喝酒不能杀死幽门螺旋杆菌。

看完数据，我们来讲一讲道理，喝酒真的能杀死幽门螺旋杆菌吗？

喝酒能杀死细菌吗？

因为酒精可以杀毒，疫情期间，民间传出了各种防治新冠的神奇偏方，就有人说，喝酒能杀死体内的新冠病毒。

后来，这个说法被国内外专家纷纷辟谣，因为，这个明显有点想当然了。

→大部分酒的度数，无法杀毒

酒精度数超过60%的液体，涂在物体表面，才可以有效杀菌消毒，大多数酒的酒精度低于60%，不能杀死大多数细菌和病毒。

啤酒的酒精度约为4%~8%，葡萄酒的酒精度大概在12%~24%，而像威士忌、杜松子酒等烈性酒浓度也只在35%~50%之间，白酒在53%左右。

即使浓度达到了，高度酒喝下去后，进入胃里，可能会很快被胃里面的胃酸、食物、水分等稀释，使其杀菌效果大大减弱。

而且，大部分酒精并不会长时间滞留在胃里，会很快被人体代谢吸收。

有人可能会问，那空腹喝高度白酒，不喝水也不吃东西，是不是就有效了？

→高度酒，伤胃又伤身

酒精是一种刺激物，在空腹的状态下，高浓度的酒精会强烈刺激胃壁组织。

即使适度饮酒也会可能会导致胃溃疡，长期酗酒，甚至可能会腐蚀胃壁。

一项涉及47名健康志愿者的研究中，研究人员将不同浓度的酒精（4%、10%、40%），直接喷洒在胃的下部（摄像头通过口腔进入胃部进行拍摄），并以生理盐水作为对照。④

结果发现，酒精浓度越高，胃损伤就越严重，高浓度酒精（浓度超过10%）造成的胃损伤，至少需要24小时才能愈合。

所以，空腹喝高度酒，杀菌效果不一定能达到，酒精中毒的风险倒是大大增加，还会对胃造成一些损害。

靠喝烈酒杀幽门螺杆菌，有点想当然，还有点得不偿失啊。

→长期喝酒，伤害肠道菌群

酒精伤脑，还容易让人上瘾，一朝喝酒爽，天天想喝酒。

长期喝酒不仅不能杀死细菌，还会破坏肠道菌群稳定，破坏免疫系统⑤，反而更容易感染致病。

总的来说，靠喝酒消除肠胃里的细菌并不靠谱，要知道，有一定杀伤力的酒精，能杀细菌，就也能伤害你的肠胃组织。

长期酗酒有很多健康风险，但很多人都说，适当饮酒是有益健康的，如果每天喝一杯酒，应该会有好处的吧？

适量饮酒有益健康吗？

虽然，过去有一些研究发现，适量饮酒有益健康，比如，可以降低心脏病风险，这些研究，往往和一些葡萄酒厂家的资助有关系。

大部分有良知的学者，都对此持怀疑态度。

一些研究发现，适度饮酒的人，健康状况更好，但还无法断定这些改善是不是由适度喝酒引起的。

而且，有的研究，会人为地为适度饮酒“赋予”了一种健康色彩。⑥

很多人说，适量饮酒可以解压，对心脏有利。

但是，2014年，一份来自于IOGT-NTO和瑞典医学会的研究报告称，现有证据发现，少量饮酒对心血管有益的证据并不充分，很多证据表明，这些保护作用并不存在。⑦

→柳叶刀：一滴酒都不能喝

2018年，发表在《柳叶刀》上的一项大规模研究⑧发现，喝酒是没有所谓的“安全线”的，即使是少量饮酒，也存在一定的风险。

研究结果显示，将每日饮酒量减少到零，健康风险最低，随着饮酒量的增加，健康风险也随之升高。

与不喝酒的人相比，每天喝1杯酒，患上与酒精相关的疾病风险增加0.5%。

每天喝2杯，风险高出7%；

每天喝5杯酒，风险增加37%。

该研究的第一作者，华盛顿大学健康指标与评估研究所的资深研究人员说：“即使是少量的酒精，也会造成健康损害，虽然与我们的传统认识不符，但证据就是证据。”

关键的瘦龙说

喝酒的时候，让人感觉很舒服、放松，可以释放压力，所以，还是有很多人相信，适量的酒精有益健康。

但是，大量研究数据发现，适量喝酒，并没有什么健康益处。

不管你喝多少，都会有害健康。

对于成年人，酒精最大的坏处，是伤脑。

对于老年人，喝酒最大的坏处，是伤肝。

对于青少年，酒精最大的坏处，是上瘾。

一旦沾上酒瘾，一辈子都离不开酒，适量喝酒会变得很难，只要碰到好久，有一帮酒友，基本上都会喝多。

爱喝酒的人，会玩划拳等各种游戏，如果酒品不好，酒后脾气暴戾，容易发生暴力事件，酒后犯罪的事，更是屡见不鲜。

喝酒的时候，大脑的思维方式都会改变，会变得更简单、直接，出口伤人还算好，冲动起来，什么事情都可能发生。

在中国，喝酒已经赋予了非常多的其他意义。

做生意的时候，喝酒可以测试忠诚度，可以快速建立信任，可以降低沟通成本，快速结实到朋友。

但是，酒量再好，你没有真正的实力，大部分人还是不会和你合作。

也许，适量喝酒很健康，是当代人高压下安慰自己的一种方式吧。

少喝一点，为了自己的健康，也为了家人少一些牵挂。

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