美国医生Ted Naiman,低碳饮食治疗糖尿病的故事
- - 阅 6,266美国医生Ted Naiman,毕业于Loma Linda医学院,工作20多年,他看过的病人上10万。
20多年的医学生涯,他经常感觉到很沮丧,他严格按照医学指南来治疗,但是,他发现,病人的病情越来越严重。
突然有一天,来了一个特殊的病人,他变瘦了很多,血糖,血压都下来了,精神状态好了很多。
他了解他的方法后,觉得太不可思议了,随后,他深入研究后,终于找到了治疗糖尿病,各种代谢性疾病的方法。
今天,我来给大家讲一讲,这个传奇的医学故事。
素食让他身体越来越差
他曾经是一个十足的素食主义者,他上的医学院,是一所基督复临论者大学,他从小生活在一个主要吃素食的家庭,学校教的也是素食的饮食方式。
他自己吃的东西,也是素食的原理,近乎教科书般完美, 低脂饮食,低胆固醇,低动物脂肪,全麦,蔬菜,水果很多。
然而,这样的饮食方式,并没有给他带来健康,他说,我看起来糟透了,感觉也糟透了,我身体很不健康。
he felt awful. “I looked like shit and I felt like shit and my health absolutely sucked.”(粗鲁,真实的表达)
他的湿疹特别严重,他说,这是我自己见过最严重的湿疹,开裂,流血那种。
他还有非常严重的强迫症,经常忘记是否关灯,等等。
其实,不只是他自己身体越来越差。
病人的病情也越来越严重
这件事真的让它很沮丧,他发现,除了他自己,他的病人也没有好转,他们的血压,血糖越来越高,越来越胖。
他的病人很努力,每天运动,吃得也很『健康』,但是,却一直被病魔折磨。
在学校里,教科书上教的大部分慢性病都是遗传的,饮食只能改善,并不能改变太多。
根据医学指引,他建议糖尿病人注射胰岛素,降低血糖,病人变得越来越胖,越来越差,慢慢的,有些病人失明,最后截肢。
We would pump them full of insulin; they would gain and gain weight; get worse and worse, and I would watch as these people would go blind, go on dialysis, and we literally would cut off their limbs
他说,我们会告诉他们,这个病治不好,这个不是我们的错,主要是他们的基因有问题,他们携带了不健康的基因。
“We told ourselves it wasn’t our fault as doctors that they weren’t getting better — it was their inherited bad genes. We never talked about diet at all.”
他一直觉得这一切正常,他们真的运气不好,可能一辈子都要和这些病打交道。
一个病人,改变了他的命运
就这样从医了很长时间,突然,有一天,来了一个特殊的病人。
他有一段时间没有来了,这次来他变化很大,瘦了很多(30磅),血糖也很稳定了,精神状态也特别好。
就连他本身也很羡慕,觉得不可思议,他忍不住问患者,你做了什么,为什么效果这么好?
从那开始,他就可以了大量的研究,他发现,很多慢性病都是因为碳水化合物引起的。
吃精制的碳水,血糖飙升,胰岛素飙升,身体储存脂肪,当你同时吃碳水和脂肪的时候,很容易就变胖,体脂飙升。
只要你的身体一直在这种恶性循环下,久而久之,就会出现糖尿病,高血压,心脏病,中风,老年痴呆,癌症,等等。
(Ted Naiman的视频介绍)
Ted Naiman 医生在意识到自己的问题后,开始改变饮食,同时做大量的力量训练,现在他从一个病怏怏的医生,变成了一个肌肉男。
低碳饮食,让它变得更加健康,因为他健身的关系,他会摄入比较多的蛋白质,他也支持蛋白质稍微高一点。
(低碳前后的Ted Naiman医生)
现在,他是美国知名的低碳医生,他用低碳饮食来逆转糖尿病,高血压,治疗心脏病。
关键的瘦龙说
其实,美国这样的医生故事很多,以前他们很孤单,一意孤行给病人低碳饮食建议,而现在,他们已经不再孤单。
在欧洲,美国有很多这样的医生站出来,我们之前给大家介绍了很多,著名的Sara医生,南非的Tim医生,Eric Thorn医生,Bret医生。
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在中国,我知道也有一些医生在做,但是他们不敢公开站出来,我相信,有朝一日,总有医生会站出来,为低碳饮食背书,正名。
如果你是医生,或者您认识愿意站出来医生,您可以联系我,我希望更多的中国人受益。
最后,温馨提示,正在打胰岛素的糖尿病人,践行低碳饮食,一定要注意减量,要熟悉自己的血糖水平,避免低血糖出现。
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