8种不建议生吃的蔬菜

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蔬菜里面有草酸,可能导致肾结石,生物碱,还有自身免疫性疾病的风险,不建议生吃的蔬菜有很多。

1、芋头:有生物碱,生吃会对口腔和肠胃黏膜造成刺激。

2、南瓜:有黏液蛋白,生吃会刺激肠胃黏膜,导致腹泻。

3、土豆:有毒素龙葵碱,生吃可能导致中毒,高温可破坏龙葵碱。

4、红薯:有甜薯皂苷,生吃太多会引起胃肠不适。

5、茄子:有龙葵碱,生吃会刺激口腔和肠胃,高温破坏龙葵碱。

6、芹菜:草酸,会导致长石头,女生下体疼痛,失眠。

7、菠菜:草酸,生吃过量导致钙的吸收不良,引起结石,甲状腺问题。

8、西兰花,羽衣甘蓝等,含有致甲状腺肿素,引发甲状腺的问题。

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