什么食物在伤害我们的免疫力？

放开了，身边很多人都阳了。

大家都在想，吃什么能提高抵抗力？坊间流行各种偏方，大部分都是坑人的，比如说这个。

我看我身边有好几个朋友都效仿了，如果你这么吃，估计会让你免疫力直线下降。

今天，这篇文章，我们什么来聊一聊，什么食物在伤害我们的免疫力。

我们每天吃的很多食物，正在伤害免疫力，一定要少吃。

1、红糖、白糖等精致糖

爱吃糖的小孩子，抵抗力都比较差，很容易感冒，生病。

含糖的加工食品，饮料，会提高血糖，提高炎症蛋白水平，比如说肿瘤坏死炎症因子TNF-α，白细胞介素-6（IL-6），还有C反应蛋白（CRP）。

血糖高的人，很容易生病，就是因为炎症水平太高了。

之前分享过研究，高糖食物会导致免疫系统崩溃5个小时，因为吞噬细胞的吞噬能力极速降低，甚至比空腹状态下降了约50%。

This  drop of approximately 50% inphagocytic activity was significant as compared with fasting values.

如果这个时候病毒趁虚而入，免疫系统斗不过病毒，你的症状会更严重。

长期来说，吃糖太多会导致身体炎症，还会伤害肠道，滋养有害菌，伤害免疫系统，让你生病。

2、稀饭、小米粥等高升糖谷物

稀饭虽然好消化，老人家喜欢吃，但是，并没有什么特殊的营养，最主要的就是碳水化合物。

张文宏教授曾经建议大家少喝稀饭，多吃肉，但是一直被传统医学的人批评。

稀饭的升糖指数很高，很多老人长期喝稀饭，不爱吃肉，免疫能力会降低，动不动就生病。

抗体的形成，需要的是蛋白质，稀饭消化后就是糖，不能形成抗体，还容易伤害免疫力。

长期喝稀饭，还会影响胃酸水平，胃酸低会直接影响营养的吸收，导致抵抗力下降。

3、面条

面条是很多老人最爱吃的食物，里面有大量的淀粉，麸质，这两个都会伤害我们的免疫系统。

淀粉被分解为糖，导致血糖升高，引发炎症反应，提高CRP水平。

面条里面的麸质，是一种植物蛋白，很容易导致肠道受损，肠漏是导致自身免疫性疾病的主要的原因。

4、油条，麻花，锅巴等油炸食物

大豆油、玉米油等omega-6脂肪酸，在高温下会被氧化，长时间油炸，会产生反式脂肪，这是伤害免疫系统的主要方式。

淀粉，蛋白质在高温下容易产生AGEs晚期糖化终末产物，也会引发炎症和细胞伤害。

吃油炸食品会很容易引发炎症，导致免疫力低下。

5、沙糖桔等高糖水果

现在都水果都很甜，含糖量很高，特别是果糖含量高，果糖很容易导致炎症，胰岛素抵抗，内脏脂肪升高。

研究发现，高糖饮食，会影响果蝇的细胞和体液免疫反应。②

给果蝇喂食高糖饮食，并观察到乳胶珠和B. bassiana孢子的吞噬功能发生缺陷，而高糖饮食喂养的幼虫血细胞中的肌动蛋白细胞骨架也被破坏。

此外，高糖饮食喂养的幼虫脂肪体内的Toll和JNK通路被过度激活，并观察到大量的细胞死亡，高糖诱导了先天性免疫系统的异常激活，导致炎症。

关键的瘦龙说

特殊时期，要想提高抵抗力，一定要提高营养密度。

少吃糖和主食，少喝稀饭，控制高糖水果，这些东西吃多了，容易导致炎症上火，还会直接影响免疫力。

多摄入肉蛋奶等蛋白质，补充足够的维生素C，多晒太阳补充维生素D，提升免疫力。

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