为什么医生不支持低碳生酮饮食？

这几年，低碳生酮饮食在美国真的火起来了，之前我给大家介绍了一个机构Virta，投资2个亿，由很多专业的医生领头，他们计划在几年之内，逆转一亿个糖尿病，他们采用的方法就是低碳生酮饮食法。

相关阅读→投资2个亿，靠『大量吃油』逆转糖尿病，国外这帮专家疯了？

他们一年的试运行年报最近出来了，60%糖尿病患者逆转，94%的人用药大量减少，平均减肥27斤，A1C平均下降1.3%。①

目前，国外利用『低碳饮食治疗糖尿病』等代谢性疾病的医生，越来越多，最近看到一篇文章，有人汇总了国外的低碳医生，主要在美国，还有加拿大，南非，中东等国家，美国有的州，就有十几个这样低碳医生，文后会给大家链接。②

（美国加州的低碳水医生，真的很多很多）

可惜，目前中国还没有这样的医生站出来。

（搜索中国，找不到任何信息）

我觉得，对于国内的糖尿病患者来说，这是不公平的，但是，对于医生来说，如果你认可低碳水的理念，这可能是一个很好的机会。

如果你愿意站出来，你的需求量将非常非常大，还有，如果需要我的帮助，我也可以帮您。

其实，我一直在思考这个问题，为什么在国内，还没有这样的低碳医生呢？或者说，虽然有这样的医生，却没有人敢站出来呢？

最近和几个学医的朋友在讨论这个问题，这篇文章有几点思考，分享给大家。

先告诉大家一个秘密，大家别看我的留言中都是好的，积极的，后台经常有很多骂我的医生，说我无知，不懂常识，要我回去看看高中的课本，我经常被他们骂得睡不着觉，经常做噩梦，真的害怕，LOL。

好了，不贫嘴了，我们说文章的重点。

为什么医生不支持低碳生酮饮食？

之前我也写过相关的文章，今天，我再次分析一下，可能有如下几点，

1，医生曾经都是好学生

在中国，要想进入医疗体系，当真正的医生，要上医科大学，学习好是必须的，每一次考试，都要在短时间内 掌握大量的知识，大部分为背诵，如果你想稍微考试好一点，你就提高效率，在这样的情况下，你没有时间去质疑。

通过这样的训练，医生的怀疑精神会一点点被剥夺，国外很多医生都是自己在实践的过程中发现问题，然后开始怀疑，自己给实践，改正。

还有，其实，在学医的过程中，营养很少被重视到，没有作为重点来学习，大部分都是在学习其他方面的医学知识。

所以，医生在学习的过程中，虽然学习好，但是很少会去质疑，思考，营养方面的知识没有得到足够的重视。

2，酮这个词吓死他们了

在医学课本中，一提到酮这个词，感觉就不会是什么好事，酮酸中毒，酮症，饥饿性生酮，糖尿病酮酸中毒，酒精性酮酸中毒等等，这些词都是有非常危险的，老师也会一次次告诫学生，生酮是一个危险的状态。

医学课本里也不会有『营养性生酮状态 nutritional ketosis』，这样的词汇，第一次出现，也是在低碳相关的研究书籍中。

就连低碳的鼻祖阿特金斯，也会尽量去避免酮这个词，因为大部分人看到这个字，就会产生很多不好的联想。

几乎所有传统，专业的医疗人员，都会认为『生酮』是一种病态的，不健康的，错误的饮食方式。

3，学习的一半都是错误的，但是老师不知道是哪一半

哈佛大学医学院院长berwell教授，在教授学生的时候，喜欢说一句话：

我要教你们的东西，有一半都是错误的，但是我不知道是哪一半。③

没错，这句话道出了老师的困境，老师给学生在讲医学知识和医学原理的时候，他们无法确定自己传授的知识是正确的，而学生，却认为大部分所学的知识都是真理。

其实，这句话的主要意思是，让医学从业者，时刻保持怀疑精神，但是，大部分医学从业者，却无法真正改变。

4，真正认可，改变，太难，太难。

从认识到问题，到认可问题，再到发自内心的改变，需要一个非常曲折的心理历程，所以，真正的改变太难太难，主要原因有两个：

• 先入为主，改变太难

我们所接受的知识，理念，有非常强的先入为主的性质，也就是说，一旦你已经形成了这个理念，真的要改就很难。

就像大部分老人觉得，不吃米饭怎么行，会不会无力，晕倒，得绝症。

• 说过的话，不能出尔反尔

作为行医者，最害怕的就是不被人信任，如果今天说这套理念，明天说那套理论，就会从此失去信任，没有人会再认可你，你不再权威。

所以，每一次当我的文章发出，可能会有一些医生收到这样的信息，当他们的理念受到质疑后，他们会变得愤怒，想要反击，所以，他们会到后台来进行歇斯底里般的谩骂和指责。

5，医疗纠纷让人望而却步

低碳饮食逆转糖尿病，面临最大的风险，就是低血糖的问题，如果医生告诉你低碳，患者没有常识，只知道一味的低碳，就有可能出现低血糖问题，就会有风险。

在国内，医疗纠纷太多，大部分医生为了自身的安全，不敢违背医学指南，之前的医学指引，基本上都是美国那些权威机构制定的，没有哪一条医学指南是同意低碳高脂饮食的。

医生可能会建议低碳，但是他们可能会要求你严格控制脂肪的摄入量，其实短期内这样做会有一些效果。

（这个大石头，医生放不开，患者失去机会）

但是，他们肯定无法长期坚持下去，碳水和脂肪，我们必须选择一个作为能量来源，同时，低碳后的乏力等副作用，需要摄入一定的脂肪来缓解。

摄入大量脂肪这样的医疗建议，完全是不符合医学指南的，低脂饮食一直是健康和营养的标准。

所以，没有医生敢铤而走险。

关键的瘦龙说

看到这里，大家也许可以理解，为什么国内的医生，营养师不支持低碳，真的还需要一些时间，去理解，接受，认可。

我相信，不久的将来，国内也会有医生站出来，支持低碳，利用低碳饮食来帮助患者。

低碳最大的好处就是，无需用药，没有任何副作用，只要吃合适的食物，就可以解决糖尿病等代谢性疾病。

如果这些世纪难题，仅仅只需要改变饮食，这么简单就解决了，我估计没有一个医院，药厂会推荐这样的饮食方式，因为不会有任何利润。

最近，国外很多医生开始站出来，他们道歉说，对不起，我之前不应该推荐我的糖尿病患者喝稀饭，虽然稀饭低脂好消化，但是升糖指数太高。

参考阅读→稀饭，一点都不健康，真的不要再吃了……

好消息是，国内也有很多开放的医生，已经开始慢慢接受低碳的理念，他们从自己践行开始，慢慢认识，并开始推荐身边的人尝试，有很多医生给了我很多积极的留言，让我感觉到动力满满的。

有关这个话题，之前也写过一篇，大家可以参考阅读，为什么医生，营养师都不建议你低碳？