食欲旺盛？试试多喝这种茶，可惜很多人都嫌弃它…

你是不是食欲旺盛，不饿也想吃东西？

你是不是想瘦，但就是管不住自己的嘴？

今天，我给大家介绍一个很普通的食材，它可以帮你控制食欲。

它的名字就是，生姜。

我小时候很喜欢喝姜茶，但是很多人不喜欢它的辛辣味道，甚至有一点苦味。

图片（ihecha.com）

古时候，生姜一直被用于医疗，缓解食欲，甚至治疗代谢性疾病。

生姜还有抗炎作用，还可增加胃分泌物，提高胃肠道蠕动能力，姜能调节血清素浓度，这在控制食欲方面发挥作用。①

今天这篇文章，带你了解一下生姜对减肥有什么帮助。

生姜缓解食欲研究

生姜，是一种原产于东南亚的开花植物，数百年来，人们一直将这种植物的根用作烹饪香料和草药。

图源 healthline.com/

一些证据发现，生姜有药用价值，包括抗氧化和抗炎作用。这些可能对我们身体有益。②

→生姜成分有助于减肥、控制食欲

生姜中的姜油酮和姜烯酚的化合物，利于燃烧脂肪。

一项 2015 年研究，让肥胖女性每天服用两片 1 克 (g) 的姜粉，持续 12 周。

与服用安慰剂的人相比，食欲明显下降，在具有特定基因组的人中效果更明显。

→生姜的其他健康益处

另一项研究发现，与喂食不含生姜的高脂肪饮食的大鼠相比，食用含姜的高脂肪饮食6周的大鼠。

体重、糖、胰岛素、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸等都更低。③

生姜可以激活瞬时受体电位途径，帮助调节能量平衡，这与辣椒素的产热效应类似。

有证据发现，生姜还有抗炎、抗高血压的作用。

→生姜增加饱腹感、降低食欲

和不吃姜的超重男性相比，吃生姜会产生更大的热效应和饱腹感。④

这项研究评估了热姜饮料对超重男性能量消耗、食欲和饱腹感以及代谢风险因素的影响。

10名男性，早餐后使用或不使用2克生姜粉来评估。

用视觉模拟量表 (VAS) 每小时评估一次主观饱腹感，并在空腹和早餐后 3 小时采集血样。

图源 ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3408800/

结果发现生姜对食物热效应影响很大（生姜与对照 = 42.7 ± 21.4 kcal/d，P = 0.049）。

与对照组相比，食用生姜的饥饿感更低（P = 0.002）、预期食物摄入量更低（P = 0.004）和饱腹感更高（P = 0.064）。

生姜可增强产热效应，并减少饥饿感，这是生姜帮助减肥的机制。

如何吃生姜，帮助控制食欲？

生姜对大多数人是安全无害的，有很多关于生姜对减肥、控制食欲的研究。

图源 medicalnewstoday.com/

→姜茶自制法

在食谱中添加新鲜的生姜或用它来泡茶等方式，这里介绍一种简单自制姜茶的方法：⑤

• 切一块小指大小的生姜
• 将切碎的姜放入 150 毫升的沸水中
• 炖5-10分钟，然后在饮用前过滤

也可以直接在超市购买袋装姜茶，或者姜粉。

→姜和柠檬减肥法

将生姜和柠檬一起服用，可能有额外的收益。

图源 healthline.com/

柠檬汁除了含有大量的维生素 C 外，也可以作为食欲抑制剂。

在姜茶或姜饮料中加入柠檬汁，每天喝两到三次，可有助于控制食欲，避免暴食。

→苹果醋和生姜

苹果醋 (ACV) 有醋酸，可以帮助控糖，也可以激活AMPK，有机酸和酶，还有助于修复肠漏。

与生姜一起使用，可以增强控糖和抗氧化作用。

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可以用热水泡姜茶，茶冷却后，再加入苹果醋，将它们混合在一起饮用，避免高温杀死苹果醋中的有益菌。

→绿茶和生姜减肥法

绿茶也可以帮助控制食欲，对新陈代谢也有帮助，和姜茶在一起也很配哦。

在热绿茶中加入生姜粉，或将姜茶包和绿茶包一起冲泡，每天喝一到两次。

→姜汁饮料法

直接喝生姜汁也是另一种有效控制食欲的方法。

图源 healthline.com/

姜汁通常包含其他成分，稀释纯姜的辛辣味。

你可以尝试在家自制姜汁，加入鲜榨柠檬汁和龙舌兰、蜂蜜或其他天然甜味剂。

将新鲜未去皮的生姜（约 1/3 磅切成块）与约 1 杯水一起在搅拌机中混合后，每天喝一到两次，可帮助抑制食欲。

→姜粉减肥法

与新鲜生姜相比，干姜粉（生姜粉）含有更高的姜烯酚化合物，有抗癌和抗炎特性。

可以食用胶囊形式的姜粉、或将其与水混合制成姜粉饮料，你也可以在食物上撒上姜粉。

还可以尝试橄榄油和磨碎的新鲜生姜制成辣酱等食用。

（文后的阅读原文有链接）

但不建议喝姜汁啤酒、或姜汁汽水，因为这些饮料通常含有大量添加糖。

→生姜可能存在的副作用

对于大多数人来说，生姜是安全的，但有少数人会出现便秘和胀气等轻微副作用。

生姜可能会增加胆囊中的胆汁流量，胆囊疾病患者，食用生姜时要谨慎。

正在哺乳或怀孕期间妇女，或者正在服用血液稀释（抗凝剂）药物的特殊人群，还是请务必在使用生姜之前咨询医生。

关键的瘦龙说

生姜，是一个不错的控制食欲的食物。

图源 medicalnewstoday.com/articles/322384#ginger

将生姜与其他抗氧化剂、抗炎成分一起服用时，效果更佳。

当然，如果你每天吃垃圾食品，对食物上瘾，没有良好的饮食生活习惯，仅仅依靠一颗生姜减肥，可能作用不大。

健康饮食和适当的锻炼，对于减肥仍然至关重要。