什么是氧化应激？如何对抗自由基，对抗炎症……

神经退行性疾病，包括帕金森，老年痴呆，大部分老年人，都逃不脱这种厄运。

有些人年纪轻轻脑子就痴呆了，有些人，活到100岁还能打麻将。

（武汉109岁的老人熬夜打麻将）

人与人之间的区别怎么就这么大呢？

其实，这和身体的一个重要指标有关系，那就是慢性炎症。

身体的很多疾病，特别是慢性的，神经性的，都是和炎症引起的。(相关阅读：炎症生百病，谁才是它的克星….

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长期过多的慢性炎症，会造成体内免疫反应因子大量减少，导致很多慢性疾病，比如说心脏病、糖尿病等等。

另外，慢性炎症与胰岛素抵抗、2 型糖尿病 和心血管疾病 (CVD) 等多种疾病的发病都有关。

而过多的自由基ROS、炎症，会导致身体氧化应激水平升高，进而造成“神经变性”，进而让患神经退行性疾病（一种大脑和脊髓的细胞神经元逐渐退化所直接导致的疾病）的风险增加。

今天这篇文章，我们来说一说，衰老神经退行性疾病（比如老年痴呆、帕金森氏病等）的根————氧化应激和炎症。

氧化应激，诱导慢性炎症产生

首先，来具体了解一下，什么是氧化应激？

→氧化应激

氧化应激（Oxidative Stress，OS）是指人体内氧化与抗氧化作用失衡的一种状态，指体内自由基和抗氧化剂的不平衡的状态（自由基多，抗氧化剂少）。①

氧化应激反应，会导致细胞和组织损伤；它可以激活多种转录因子，从而导致一些参与炎症通路的基因表达异常。

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细胞在正常代谢过程中会产生自由基，一般情况下，身体有中和这些自由基的抗氧化剂，会在抗氧化剂和自由基之间保持动态平衡。

自由基过多，抗氧化剂过少，就会产生氧化应激反应，过多的氧化应激，会加速人体衰老。

不健康饮食；

不良生活方式；

环境因素，如污染和辐射等等

会加速氧化应激反应，另外，身体的自然免疫反应也可以暂时触发氧化应激。

→氧化应激，诱导产生慢性炎症

当组织感染和损伤，会触发身体的免疫反应。

而巨噬细胞在抵抗人体入侵细菌的同时会产生自由基。这些自由基会损害健康细胞，导致炎症。

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正常情况下，免疫系统消除感染或修复受损组织后，炎症就会消失。

但过多的氧化应激，就会诱导、引发炎症反应，然后产生更多的自由基，从而导致进一步的氧化应激，形成反复循环。

比如氧化蛋白质、糖化产物和脂质过氧化，这些都会导致神经元退化。

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另外，氧化应激引起的慢性炎症可能导致多种疾病，包括比如糖尿病、心血管疾病和关节炎等等。

这种炎症会引发过度活跃的免疫反应，导致白细胞攻击健康组织。

随着时间推移，慢性炎症就会成为一个宿主，并造成各种健康问题，包括比如神经退行性疾病。

→ROS自由基引发炎症，导致痴呆和帕金森

氧化应激、自由基过多，还会引发神经性退行疾病，比如老年痴呆、帕金森氏病等等。

ROS自由基一般包括过氧化氢(H 2 O 2 )、超氧阴离子以及高反应性的羟基和一氧化自由基(OH·、NO·)等等。

研究发现，脑缺血、癫痫症、精神分裂症、帕金森病和阿尔茨海默病的神经元退化等很多疾病都与自由基过多有关。

脑组织中产生的 ROS， 通过调节神经元之间的突触和非突触通讯，从而导致神经炎症和细胞死亡，然后导致神经退行性病变和记忆丧失。

比如，过多的氧化应激，就会导致糖尿病患者的大脑细胞严重损伤。

而过量的 ROS/RNS 产生，可能会对细胞造成不可逆的损伤，从而导致细胞因子坏死，造成细胞凋亡、死亡 。

研究发现，与阿尔茨海默病相关的心理健康下降，伴随着大脑的物理变化，包括比如产生特征性斑块和神经原纤维缠结。

而研究发现，促炎细胞因子白细胞介素 1 ，由活化的小胶质细胞过度表达，会通过各种途径导致神经元死亡，激活更多的小胶质细胞，进而释放更多的促炎细胞因子白细胞介素 1。

而炎症在老年痴呆患者中的核心作用，由促炎细胞因子IL-1介导，并在活化的小胶质细胞和星形胶质细胞、应激神经元和 β-淀粉样蛋白斑块之间产生慢性和自我维持的炎症相互作用。

所以，氧化应激、炎症，很容易导致神经变性，导致神经退行性疾病风险增加。

那么，怎么做才可以对抗炎症、衰老、对抗自由基，减轻神经退行性疾病的患病风险呢？

如何对抗自由基，对抗炎症

自由基，是代谢过程中产生的。

→控制热量，减少米面糖，加工食品

控制热量是一个主要方法，当然还可以通过减少米面糖等高碳水食物。相关阅读→为什么少吃米面糖，多吃五花肉的人，比别人年轻了5岁…

总之，要注意饮食、培养健康的生活习惯，不吸烟、不喝酒，定期锻炼、舒缓压力。

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另外，米面糖等高升糖指数（GI）的食物，最容易引起上火，导致炎症。

一项哈佛的女性健康研究发现，高GI饮食，和高CRP（炎症因子）水平关系巨大。③

碳水化合物的数量和质量，可能增加血脂浓度和炎症，提高心血管疾病的风险。

Carbohydrate quantity and quality may influence the risk of cardiovascular disease through blood lipid concentrations and inflammation.

→补充抗氧化剂，打通nrf2抗氧化通路

抗氧化有两条路，一条是自身的抗氧化通路，打通nrf2这条通路，对抗氧化可以更省力。

也可以补充抗氧化剂（比如多酚类姜黄素、维生素C、维生素E），多吃抗氧化食物，比如蓝莓、黑巧等等。

→氢分子，抗氧化、炎症

近年来，有一种物质，在各种疾病的治疗中都有着前沿应用。

这种物质，可以显著降低氧化应激、自由基对人体的伤害，它就是——氢分子。

研究发现，氢是一种相对“新型”的抗氧化剂，具有对抗炎症、衰老的潜力，可能用于预防神经退行性疾病。②

分子氢的最大优点，是可以作为一种选择性清除剂、抗氧化剂。

不会清除所有自由基，而是只针对有害的反应性自由基，以及那些会干扰正常细胞功能的氧物质，减少患者的氧化应激水平。

H 2是·OH和ONOO-的特异性清除剂，它们是非常强的氧化剂，会与核酸、脂质和蛋白质反应，导致DNA片段化、脂质过氧化和蛋白质失活。

但不会与其他在体内具有正常生理功能的 ROS 发生反应。

H 2可以降低所有人类疾病和啮齿动物模型中各种氧化应激标志物的表达。

2001 年的一项研究发现，呼吸高压 H 2可以治愈寄生虫引起的肝脏炎症，并且这是 H 2 抗炎特性的首次证明。④

另外氢分子，还可用于减轻癌症放疗或抗肿瘤药物引起的不良反应等等，修复组织功能障碍。

有一本书叫做《氢气控癌》，大家可以去买来看一看。

关键的瘦龙说

“炎症”生百病，它又与氧化应激、自由基的大量生成密不可分。

氧化应激，炎症，引发老年痴呆等神经退行性疾病，是年龄大的人应该注意的。

减少氧化应激和炎症反应，也就意味着在一定程度上降低了一些慢性疾病的风险，减少老年痴呆等神经退行性疾病的风险。

少吃米面糖，不吸烟、不饮酒，规律作息，舒缓压力，都可以在一定程度上减少氧化应激。

可以试试补充一些抗氧化成分，或者试试吸氢气、喝氢水，也有不错的抗氧化，抗炎症的效果。

说不定你到100岁还可以打麻将哦。

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