生酮饮食真的健康吗?关于生酮饮食的6大质疑……
- - 阅 6,100最近,某营养师在权威医学公众号的文章,再次诋毁生酮饮食,刷新了传统营养师对生酮饮食的认知下限。
文章指出,生酮虽然可以短期减肥,但是,长期来说,有一大堆不可预知的风险。
在老朋友看来,这些想当然的风险,都是老教科书上的老套、无知言论。
但是,对于很多新人来说,可能会被吓到,今天这篇文章,是写给新人看的,对于老朋友,也可以温故而知新。
1、生酮导致酮酸中毒?
某营养师,对酮酸中毒只会照本宣科,不知道什么是营养性生酮。
我来科普一下,酮酸中毒是身体没有胰岛素分泌功能,糖无法进入细胞,导致燃烧大量的脂肪,酮体短期内升高,导致酮酸中毒,只会在一型糖尿病,或者2型晚期出现。(比例也很低,2%左右)
一般来说,对于正常有胰岛素分泌功能的人来说,断食也不会让你酮酸中毒,正常人生酮,离酮酸中毒还有十万八千里。
美国医学机构virta,用生酮饮食改善糖尿病,4年多,没有出现过1例酮酸中毒的问题。
2、生酮饮食排名垫底?
这个排名就有点意思了,一群支持传统饮食,甚至素食专家搞的排名,也被人用来作为标准了。
什么时候让生酮的专家来搞一个排名,看看谁排第一第二。
来看看网友自己的排名吧,2018年,2019年生酮饮食的谷歌搜索排名都是第一,这是口口相传来的排名,而不是素食专家搞的排名。
3、生酮饮食伤肝,伤肾脏?
这明显是专家所认为的,在真正懂生酮的人看来,说这种话的人,真的有点无知。
低碳生酮饮食实际上是可以改善肝、肾健康的,有关肝,我们分享过很多研究,cell的研究发现生酮饮食2周就可以逆转脂肪肝。
几年的生酮饮食患者数据,肝功能都是变好,改善,而不是恶化。
我很清楚,为什么营养师会这么认为,因为营养师对生酮饮食的理解就是:高蛋白,高热量饮食。
实际上,生酮饮食不是高蛋白饮食,也不是高热量饮食,生酮后你会自然少吃,轻松变瘦。
其实,最伤肝、肾的不是脂肪,而是糖和碳水,还有酒精。
4、生酮饮食导致闭经?
完全搞错了,生酮饮食对于因为多囊闭经的女性,有很好的改善作用,我们分享过太多的案例,很多女生在科学的低碳生酮以后,姨妈规律了,不再痛经了。
在《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》一书中,也有非常多的案例。
很多女生减少主食后闭经,并不是因为生酮,而是因为节食,低碳低脂低蛋白,焦虑,过度运动导致的。(公众号回复姨妈)
5、生酮饮食会缺乏矿物质和维生素?
这个锅生酮不背,科学的生酮吃的营养密度更高的食物,营养更充足,你可以从动物身上活得全部都营养。
动物内脏、蛋黄、海鲜、等肉类,营养比植物的营养全面,吸收率更高。
吃碳水,吃粗粮才会营养不良,别搞反了,精致碳水本身是热量,营养乏善可陈,粗粮的植酸会影响营养的吸收,变本加厉影响营养。
6、生酮饮食导致肌肉流失?
这个我都有点不想辟谣了,害怕老朋友觉得我啰嗦,这方面的文章,案例写得太多了,但是很无奈,某些不学习的营养师,总是看不到。
(18年生酮健身男)
在国外,非常多的生酮健身男,还有健美冠军,说生酮掉肌肉的人,是完全没有尝试过生酮,或者。(公众号瘦龙健康,回复增肌)
还说生酮会让皮肤干燥,松弛,长皱纹?但凡认真生酮过1年以上的人,都不会说这种话。
实际上,生酮饮食会让你的皮肤更好,很多人通过生酮瘦了,皮肤也变得更好。
ketoface
很多人女孩子生酮,完全不是为了减肥,就是为了皮肤好,抗衰老。
关键的瘦龙说
传统的营养师,只会照本宣科,对于这些最新的研究数据和信息,他们的态度是:
1、我不看、我不懂、我不学。
2、我学的都是对的,都是权威的,我一招鲜,吃遍天。
实际上,你去看看,有多少人通过吃粗粮、指南把血糖降下来了,停药了。
而低碳生酮后,停药率达到94%,60%以上的血糖正常了。
还有人留言说,我生酮饮食以后暴食碳水,怪生酮把我坑了,这其实是一个不对的逻辑。
戒烟以后再复吸,你会不会觉得戒烟不健康。
戒毒以后再吸毒,你会不会觉得戒毒不健康。
传统的营养师们,请停止对生酮饮食的侮辱,建议你花了2个月时间去认真学习过,什么是真正科学的生酮饮食。
低碳生酮饮食上人类进化史上一个很自然的状态,并不是什么歪理邪说。
你想想,那么多支持低碳生酮饮食的教授,博士,博士生导师,难道他们不知道那一套传统的营养学理论吗?
为什么全中国最顶级的营养学大咖,中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授也会为低碳饮食站台。
因为它真的有效,也没有你们想到那么不堪,那么多副作用,大部分都是可以通过学习,调整规避的。
看看这几篇文章吧:上海六院殷峻教授:生酮饮食,颠覆性正确饮食……
或者看看这本书,低碳医学联盟出版的一本书,博士生导师,教授背书,专业的营养师团队编写。
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