血糖如何提高和降低？糖尿病真的不可逆转吗？

这是台湾的导演林冠廷，拍的一部记录片，主要内容是讲述，他给爸爸介绍低碳饮食，并治疗爸爸的糖尿病。

林导演的父亲，是医生，却患糖尿病十几年，林冠廷在美国接触到低碳饮食后，让父亲尝试低碳饮食，最后他父亲的糖尿病得到了很大的改善，现在非常稳定，很多药物都可以停了。

（视频截图）

林医生受传统医疗的影响，饮食结构不太健康，患有糖尿病，他在影片中解释了很多，目前，糖尿病治疗的困境，医生的困境，为什么这样的饮食法，治疗糖尿病这么有效，却无法推广开来。

传统糖尿病治疗方法有什么问题

目前，世界上，最权威的机构应该是美国糖尿病协会（ADA），很多国家的糖尿病治疗方案都是参考美国的，几乎大同小异。

糖尿病协会不建议你低碳饮食，因为糖尿病人践行极端的低碳是有风险的，这个我说过很多次，但是太多的碳水，会导致糖尿病问题更加严重。

很简单的问题，糖尿病的主要问题就是要降糖，而你们每天吃那么多精炼的碳水化合物（主食），怎么能治好你的糖尿病，除了吃降糖药，就没有其他办法。

加拿大代谢专家，Jason fung说，糖尿病本身就是一个饮食疾病，用药物可以把血糖降下来，但是治标不治本啊，30多年来，我们治疗糖尿病的方法可能是错误的。

（加拿大糖尿病代谢专家，jason fung博士）

糖尿病真的不可逆转吗？

很多人看过我这篇文章，移民国外后，偶然发现一个快速瘦身，治愈糖尿病的方法。后台有很多酸溜溜的留言，比如说，糖尿病可以逆转，你有没有一点常识？糖尿病是不可能逆转的，你多看点书好不好？哈哈，我想告诉你，你应该多看点书了。

在中国，你问是十个糖尿病人，八个都会说，糖尿病是不可逆转的，因为医生每天都把这句话挂在嘴上，所有人都已经认为，糖尿病是不可逆转的。

在中国搜索，糖尿病痊愈，基本上都找不任何消息，大部分专业人士都会告诉你，糖尿病是不可逆转的，但是，在国外一搜索，却有很多成功逆转的案例。

有关低碳饮食逆转糖尿病的案例，国外真的太多太多，但是几乎都是病人自己摸索，医生可能是不会建议你低碳的。

为什么医生不敢让你低碳？

为此，我专门写过一篇文章，为什么医生，营养师都不建议你低碳？专门说过这个问题。

首先，大部分医生不认可，因为学的知识里面，没有低碳这部分知识。

其次，大部分医生不敢，因为不符合常规，出事也担责任，谁也担不起这个责任。

视频中也有说明，医生如果让你低碳，出现任何问题，他是要负责任的，因为糖尿病协会不会认可他的诊断方式。

（台湾医生 郭葉璘）

为什么会这样？

为什么这么好的方法，却不被推广，就是因为权威机构不推荐。

低脂饮食，一直是被官方权威机构认可的健康饮食方式，美国心脏病学会（AHA）就是一个典型的代表，就在今年，还在诋毁饱和脂肪，不让吃椰子油等很多健康的油，当然糖尿病协会也会推荐低脂饮食，不会推荐低碳饮食，这也是就是为什么大部分医生都建议你，饮食要少油少盐的原因。

而这些机构搞的这些研究，大部分都是由相关的食品公司资助的，木森反驳AHA的文章中，就指出了这个问题。

不管是USDA还是AHA，这些机构都是国家机构，包括美国农业部USDA，它出台的膳食指南，他们永远都不会，也不敢提倡低碳饮食，因为背后是所有食品公司，还有种植这些谷物的农民，药品公司，他们的利益会受到非常大的影响。

（视频截图）

一个阿特金斯，当年把低碳搞流行了，就影响了美国约10%的主食消耗量，这个是非常恐怖的，如果哪天10%的人不吃主食了，农民和大部分食品公司的影响巨大。

因为权威机构不推荐，医生也永远都不会执行，人的观念也永远无法改变，就这样，我们可能错失了很多改善健康的机会。

我们真的被骗了吗？

在视频中，台湾医生郭葉璘说了一句话，我自己是医生，我看了很多，我也经历了很多，我不好意思说这句话，我们都被骗了。

这个问题，我不敢妄断结论，最起码，传统的健康理念是有争议的，如果没有人敢挑战传统，也许，很多人真的会浪费掉很多改善健康的机会。

最后的视频介绍在这里。

在爸爸尝试低碳饮食后，林冠廷又出了第三部记录片，片中林爸爸的血糖已经基本稳定，医生也非常惊讶，效果简直太好了。

关键的瘦龙说

林冠廷的这部片子，在台湾曾经引起一定的轰动，国内影响也很大，很多人都推荐过，我一直没有讲过，现在放出来，我只想告诉大家，权威不一定完全正确，低碳饮食，目前在中国只是我们很小的一部分人在推广，每天都面临很大的阻力，但是，我相信，以后会被越来越的人接受。

目前，在台湾，已经有很多医生开始尝试用低碳饮食来治疗糖尿病了，很多台胞也给我留言，总体来说，台湾还是一个相对比较开放的社会，接受新鲜事物可能要快很多。

但是，如果你是糖尿病患者，如果要践行低碳，一定要及时监控自己的血糖，胰岛素一定要慎用，因为低碳本身就有非常好的降糖效果，如果你再用胰岛素，导致血糖过低，会有生命危险。

自从我那篇文章发出之后，大部分人还在纠结柳叶刀那个研究的严谨性，我翻译的不准确等等，那篇文章，确实不够严谨，我花的时间也比较少，很仓促就发出去了，我也没有想到会有那么大的反响，很多权威的健康界人士已经站出来，开始对我抨击，没有关系，低碳饮食，真的一直就是在一片质疑声中成长起来的。

我建议，各位健康权威大佬们，请放下柳叶刀的研究，放下我那篇文章，你可以质疑我的人品，说我是营销狗，说我是标题党，说我是无赖都可以，对我的人身攻击，我个人已经觉得无所谓了。

我是想说一句，你们能不能静下心来好好想一想，是不是权威就一定是真理，低碳就一定是妖魔，传统的米面糖（主食）是否真的必须吃？

真心建议，不要一味的反对，质疑低碳的科学性，有关低碳的科学性，其实，不需要我说太多，柳叶刀这个研究，只是一个很小的补充说明。

类似的研究一大堆，低碳治愈糖尿病，不是传说，国外有很多研究都支持这个理论。

国外的相关研究

有科学研究发现，238位糖尿病人，严格限制碳水化合物和增加脂肪摄入量后，糖尿病人的情况都有了非常大的改善。

However, scientists, who carried out the study on 238 patients, found that restricting carbohydrates and increasing fat led to dramatic improvements.

文章在这里：http://www.express.co.uk/life-style/health/777963/diabetes-diet-reverses-in-10-weeks-type-two

这里还有很多，国外低碳治疗糖尿病的文章案例分享。

http://www.diabetesincontrol.com/why-a-low-carb-diet-should-be-the-first-approach-in-diabetes-treatment-2/

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900714003323

https://www.diabetesselfmanagement.com/blog/study-low-carb-first-treatment-for-type-2-diabetes/

http://www.express.co.uk/life-style/health/759094/type-2-diabetes-remission-diet-exercise-blood

感兴趣的人可以看一看，我真的无力再翻译了，真心希望，我不是一个人在做这个事情，最近，我面临很大的舆论压力，权威对我的抨击，谩骂，诋毁，我那篇文章，打击的人太多，现在，他们开始轮番攻击我，我已经心力交瘁，我想告诉你们，你们成功的打击到了我，真的，我昨天就没有睡好。

忙完这段后，我真的想休息一段时间，真的，说不定，过几天我就投降了，我不想与任何人为敌，我只是想传播一些新的理念，资讯，真心不想引起那么多人的关注，我只想把一帮真正想尝试低碳，打破传统的人聚集到一起，真的无意与传统的权威为敌，在这里，我先说一声，对不起，各位健康权威界人士。